Фейхоа на зиму – 10 вкусных рецептов приготовления дома
Фейхоа – экзотическая плодовая культура, которая появилась издалека, но уже успела завоевать сердца многих любителей сладкого. Она богата витаминами и полезными веществами, поэтому ее плоды очень ценятся в кулинарии и заготовках на зиму. Фейхоа имеет кисло-сладкий вкус с легким ароматом лимона, именно поэтому она используется в различных рецептах приготовления десертов и консервации.
Одним из самых популярных способов приготовления фейхоа на зиму является варенье. Для его приготовления нужно взять зрелые плоды фейхоа, слегка их промыть и обдать кипятком. Затем плоды нарезают на кусочки и кладут в кастрюлю. К ним добавляют сахар в количестве 2 кг на 1 кг фейхоа и сок половины лимона. Кастрюлю ставят на огонь и готовят варенье до готовности, время варки составляет около 20 минут. Готовое варенье укупоривают в стерильные банки и хранят в прохладном месте.
Конфитюр из фейхоа – это еще одно из интересных лакомств, которые можно приготовить из этого экзотического плода. Для его приготовления нужно взять 1 кг фейхоа, 1 кг сахара и 1 стакан воды. Фейхоа моют и нарезают на кусочки. Затем кладут в кастрюлю, добавляют сахар и воду. Кастрюлю ставят на огонь и варят конфитюр до готовности, время варки составляет около 30 минут. Готовый конфитюр разливают по стерильным банкам и герметично закрывают крышками.
Еще одним интересным рецептом приготовления фейхоа на зиму является варенье с грецкими орехами. Для его приготовления нужно взять 1 кг фейхоа, 1 кг сахара, 1 стакан воды и 200 г грецких орехов. Фейхоа моют и нарезают на кусочки. Затем кладут в кастрюлю, добавляют сахар и воду. Кастрюлю ставят на огонь и варят варенье до готовности, время варки составляет около 30 минут. Затем добавляют грецкие орехи и варят еще 10 минут. Готовое варенье разливают по стерильным банкам и герметично закрывают крышками.
Таким образом, фейхоа – это уникальный плод, который можно использовать для приготовления вкусных и полезных заготовок на зиму. Варенье, конфитюр, сладкое с грецкими орехами – это лишь несколько из множества интересных рецептов, которые можно попробовать приготовить дома. Главное – выбрать качественные плоды фейхоа и следовать рецептам.
Фейхоа на зиму – 10 вкусных рецептов
- Классическая варенье из фейхоа
- Фейхоа в меде
- Фейхоа компот
- Фейхоа с имбирем
- Фейхоа в виде вина
- «Живое» фейхоа варенье
- Фейхоа с добавлением ягод
- Фейхоа мясорубкой
- Фейхоа варят без сахара
- Фейхоа варят с добавлением меда
Для приготовления варенья из фейхоа потребуется: фейхоа (20 штук), сахар-песок (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа варят в кастрюле вместе со сахаром на среднем огне около 20 минут. Готовое варенье разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа в меде нужно: фейхоа (20 штук), мед (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа блендером измельчают до консистенции пюре и смешивают с медом. Полученную массу разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа компота нужно: фейхоа (20 штук), сахар-песок (200 г), вода (1 л). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа кладут в кастрюлю, добавляют сахар и воду, и варят около 5 минут. Готовый компот разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа с имбирем нужно: фейхоа (20 штук), имбирь (20 г), сахар-песок (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Имбирь чистят и мелко рубят. Затем фейхоа и имбирь варят в кастрюле с сахаром на среднем огне около 20 минут. Готовую массу разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа вина нужно: фейхоа (20 штук), сахар-песок (500 г), вода (1 л), дрожжи (1 чайная ложка). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа кладут в стеклянную емкость, добавляют сахар, воду и дрожжи. Емкость закрывают герметично и оставляют в тёплом месте на 3-4 дня для брожения. После этого фейхоа переливают в другую емкость, фильтруют и разливают по бутылкам.
Для приготовления «живого» фейхоа варенья потребуется: фейхоа (20 штук), сахар-песок (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа и сахар слегка перемешивают и оставляют на 24 часа для прогревания. После этого варенье разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа с добавлением ягод нужно: фейхоа (20 штук), ягоды (200 г), сахар-песок (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Ягоды моют и мелко нарезают. Затем фейхоа, ягоды и сахар варят в кастрюле на среднем огне около 20 минут. Готовую массу разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа мясорубкой нужно: фейхоа (20 штук), сахар-песок (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и пропускают через мясорубку. Затем полученную массу смешивают со сахаром и варят в кастрюле на среднем огне около 20 минут. Готовое варенье разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа без сахара нужно: фейхоа (20 штук). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа варят в кастрюле на среднем огне около 20 минут. Готовую массу разливают по банкам и закрывают крышками.
Для приготовления фейхоа с добавлением меда нужно: фейхоа (20 штук), мед (400 г). Фейхоа очищают от кожуры, удаляют плодоножки и нарезают на кусочки. Затем фейхоа варят в кастрюле на среднем огне около 20 минут. После этого добавляют мед и варят еще 5 минут. Готовое варенье разливают по банкам и закрывают крышками.
Не смотря на зиму, фейхоа позволяет насладиться свежим вкусом экзотической ягоды. Быстрые и простые рецепты позволяют получить максимум витаминов и сохранить вкус фейхоа на долгое время. Поэтому не упустите возможность приготовить праздник в банках с этой удивительной ягодой!
Приготовление фейхоа варенья на зиму
Ингредиенты:
Фейхоа (плоды) | 1 кг |
Сахар | 1 кг |
Лимонный сок | сок 1 лимона |
Вода | 200 мл |
Подготавливаем фейхоа, срезеая плодоножки и срезая верхушку плода. Затем промываем фейхоа и нарезаем его на кусочки или перекручиваем через мясорубку.
В кастрюле соединяем нарезанное фейхоа, сахар, лимонный сок и воду. Варим смесь на среднем огне около 40 минут, время от времени помешивая.
Когда варенье достигнет нужной густоты, снимаем кастрюлю с огня и даем ему немного остыть. Затем разливаем варенье по банкам и укупориваем их.
Готовое фейхоа варенье можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев. Оно сохраняет свой вкус, аромат и полезные свойства фейхоа.
Фейхоа варенье с добавлением меда
Ингредиенты:
- Фейхоа – 5 плодов
- Киви – 2 штуки
- Апельсины – 2 штуки
- Мед – полстакана
- Цедра лимона – 1 столовая ложка
- Вода – 200 мл
Приготовление:
- Сначала нам нужно очистить фейхоа от плодоножек и мелкой кожуры.
- Затем мы должны разрезать фейхоа пополам и вынуть мякоть с помощью ложки.
- Теперь необходимо очистить киви и апельсины от кожуры, нарезать их на кусочки.
- В кастрюлю добавляем фейхоа, киви, апельсины, мед, цедру лимона и воду.
- Кастрюлю ставим на огонь и варим смесь около 10 минут.
- После этого смесь нужно взбить блендером до получения однородной консистенции.
- Готовое варенье разливаем по банкам и закрываем крышками.
- Помещаем банки с вареньем в холодильник на несколько часов.
Классическая версия фейхоа варенья с медом и киви будет иметь нежную текстуру и слабый вкус апельсина и лимона. Несмотря на использование меда, калорийность такого варенья будет относительно низкой, поэтому его можно использовать для приготовления десертов и выпечки. Кроме того, варенье из фейхоа с медом имеет множество полезных свойств благодаря используемым ингредиентам, таким как киви, апельсины и мед, которые богаты витаминами, антиоксидантами и йодом.
Рецепт фейхоа джема с карамелью
Для приготовления фейхоа джема с карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:
5 кг фейхоа | 1 кг сахар-песок | 3 груши | 3 киви | 2 апельсина | 100 г клюквы (по желанию) |
Для подготовки фейхоа джема с карамелью следуйте следующим шагам:
- Очистите фейхоа от кожуры, если она нежная, и нарежьте фрукты на мелкие кусочки.
- В кастрюле смешайте фейхоа, киви и груши.
- Добавьте сахар-песок и сок из апельсинов.
- Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 30 минут, помешивая время от времени.
- При необходимости удалите пену, снимают с поверхности с помощью ложки.
- Добавьте клюкву (по желанию) и варите еще 5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и оставьте джем настояться около 10 минут.
- Взбейте джем блендером или пропустите через мясорубку для получения более мелкой консистенции.
- Разлейте готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.
- Поставьте банки в холодильник на охлаждение и храните приготовленный джем до 6 месяцев.
Фейхоа джем с карамелью отлично подойдет для использования в качестве начинки для пирогов, тостов, булочек или просто для употребления с чаем. Многие также доводят его до состояния варенья и используют как полезное дополнение к завтраку или десерту. Попробуйте приготовить этот вкусный джем и оцените его нежный вкус и аромат!
Фейхоа компот для зимы
Для приготовления фейхоа компота необходимо моют фрукты хорошо и поместить их в холодильник. Зеленые фейхоа, хотя и съедобные в свежем виде, лучше использовать для заготовки на зиму. Что касается классических компотов, то они готовятся из зрелых, слегка перезрелых фейхоа.
Для приготовления компота с фейхоа и апельсинами потребуется:
- Фейхоа – 20 штук;
- Апельсины – 5 штук;
- Вода – 5 литров;
- Сахар или мед – по вкусу.
Для получения компота необходимо:
- Очистить фейхоа от кожуры и нарезать на четверти;
- Апельсины нарезать кружками;
- Положить фейхоа и апельсины в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения;
- Убавить огонь и варить компот около 20 минут;
- По желанию можно добавить сахар или мед для сладости;
- Готовый компот разлить по банкам и закрыть крышками;
- Довести компот до кипения и немедленно закатать.
Компот с фейхоа и апельсинами получается очень ароматным и вкусным. Он обладает нежной кожурой фейхоа и ярким цветом апельсинов. Компот можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления других десертов.
Фейхоа компот с апельсинами содержит максимум витаминов и полезных веществ. Он отлично хранится в темном и прохладном месте, поэтому его можно использовать в течение всей зимы.
Классическая рецептура фейхоа компота позволяет сохранить максимум полезных веществ и вкусу фруктов. Приготовленное по этому рецепту варенье можно использовать как полноценный десерт или добавлять в различные блюда.
Важно помнить, что приготовление фейхоа компота требует аккуратности и внимания. В процессе варки фрукты могут размягчаться и терять форму, поэтому следует доводить компот до состояния, когда фейхоа остается плотной и сохраняет свою форму.
Почему компот с фейхоа и апельсинами так популярен? Во-первых, такой компот имеет нежную текстуру и приятный вкус. Во-вторых, фейхоа и апельсины обладают множеством полезных веществ, которые благотворно влияют на организм. В-третьих, этот компот можно приготовить дома, используя доступные ингредиенты.
Фейхоа компот с апельсинами и лимоном – один из самых популярных рецептов заготовки на зиму. Благодаря добавлению лимона, компот получается освежающим и ароматным. Лимон также придает компоту нотку кислинки и делает его еще более полезным.
Для приготовления фейхоа компота с апельсинами и лимоном потребуется:
- Фейхоа – 20 штук;
- Апельсины – 5 штук;
- Лимоны – 2 штуки;
- Сахар или мед – по вкусу;
- Вода – 5 литров;
- Мускатного ореха – по вкусу.
Приготовление компота с фейхоа, апельсинами и лимоном очень простое:
- Фейхоа очистить от кожуры и нарезать на четверти;
- Апельсины и лимоны нарезать кружками;
- Положить фейхоа, апельсины и лимоны в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения;
- Убавить огонь и варить компот около 20 минут;
- По желанию можно добавить сахар, мед и мускатный орех для усиления вкуса;
- Компот разлить по банкам и закрыть крышками;
- Довести компот до кипения и немедленно закатать.
Готовое варенье с фейхоа, апельсинами и лимоном можно использовать для приготовления различных десертов, добавлять в выпечку или употреблять просто в чистом виде. У этого компота нежная текстура, приятный аромат и слегка кисловатый вкус.
Фейхоа компот с апельсинами и лимоном – отличный способ получить максимум витаминов и полезных веществ в холодное время года. Он поможет поддержать иммунитет и зарядиться энергией на весь день.
Варенье с фейхоа и апельсинами – это вариант заготовки на зиму, который пользуется особой популярностью. Варенье получается очень ароматным и сладким, с нежной текстурой и приятным вкусом.
Для приготовления варенья с фейхоа и апельсинами потребуется:
- Фейхоа – 20 штук;
- Апельсины – 5 штук;
- Сахар – 2 кг;
- Лимон – 1 штука;
- Вода – 1 литр.
Приготовление варенья с фейхоа и апельсинами происходит по следующему рецепту:
- Фейхоа очистить от кожуры и нарезать на четверти;
- Апельсины нарезать кубиками;
- Лимон нарезать кружками;
- Положить фейхоа, апельсины и лимон в кастрюлю, добавить сахар и воду;
- Довести до кипения и варить варенье на слабом огне около 2 часов;
- Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закрыть крышками;
- Довести до кипения и немедленно закатать банки.
Варенье с фейхоа и апельсинами получается очень ароматным и сладким. Оно обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Варенье можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления различных десертов.
Важно помнить, что приготовление варенья требует определенных навыков и внимания. В процессе варки важно довести варенье до нужной консистенции, чтобы оно не было слишком жидким или слишком густым.
Фейхоа компот с апельсинами и вином – это вариант заготовки на зиму, который пользуется особой популярностью. Компот получается очень ароматным и освежающим, с приятным вкусом фейхоа и апельсинов.
Для приготовления компота с фейхоа, апельсинами и вином потребуется:
- Фейхоа – 20 штук;
- Апельсины – 5 штук;
- Вино грецкое – 500 мл;
- Сахар – 200 г;
- Вода – 1 литр.
Приготовление компота с фейхоа, апельсинами и вином происходит по следующему рецепту:
- Фейхоа очистить от кожуры и нарезать на четверти;
- Апельсины нарезать кубиками;
- Положить фейхоа и апельсины в кастрюлю, добавить вино, сахар и воду;
- Довести до кипения и варить компот на слабом огне около 30 минут;
- Готовый компот разлить по банкам и закрыть крышками;
- Довести компот до кипения и немедленно закатать банки.
Компот с фейхоа, апельсинами и вином получается очень ароматным и освежающим. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к десертам. Компот можно употреблять как в холодном, так и в разогретом виде.
Важно помнить, что приготовление компота с вином требует определенных навыков и внимания. В процессе варки важно довести компот до нужной консистенции, чтобы он не был слишком жидким или слишком густым.
Фейхоа сироп – домашний рецепт
Для приготовления фейхоа сиропа вам понадобятся:
- 1 килограмм зеленых, но спелых фейхоа
- 1 четверть лимона
- 5 кусочков ореха мускатного
- 200 грамм сахара
- 2 киви
Для начала, фейхоа необходимо очистить от плодоножки и слегка обработать в блендере. Затем, в кастрюле смешать фейхоа пюре с сахаром и довести до кипения на слабом огне. В это время можно добавить кусочки ореха мускатного и киви, которые предварительно очищают и нарезают на кусочки. Доводят сироп до кипения еще на 5 минут, после чего снимают с огня и процеживают через марлю или сито.
Затем, полученный сироп упаковывают в банки и укупоривают. Сироп можно хранить в холодильнике до 20 дней. Такое лакомство с добавлением ореха мускатного и киви станет настоящим классическим вареньем, которое можно использовать на зиму.
Поэтому, несмотря на то, что фейхоа является экзотическим плодом, она очень ценно и хорошо подходит для заготовки на зиму. Многие готовят фейхоа сироп с добавлением лимона или апельсинами, но в данном случае мы использовали лимон. Такое сочетание дает особый вкус и аромат сиропу.
Кстати, фейхоа сироп можно использовать не только в качестве сладкого десерта, но и добавлять его в различные напитки. Например, можно приготовить коктейль с фейхоа сиропом и добавить его вино или просто разбавить водой. Фейхоа сироп является очень полезным и вкусным продуктом, поэтому его использование в кулинарии является прекрасной идеей.
Как приготовить фейхоа мармелад
1. Простой рецепт фейхоа мармелада
Для приготовления простого фейхоа мармелада вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг фейхоа;
- 500 г сахара;
- сок 1 лимона;
- 100 мл воды.
Шаги приготовления:
- Очистите фейхоа от кожуры и удалите семена.
- Разрежьте фейхоа на четверти.
- Положите фейхоа в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и воду.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Доведите смесь до кипения и варите ее на медленном огне около 30 минут.
- Снимите с огня и охладите мармелад.
- Переложите готовый мармелад в форму и укупорьте его крышкой.
- Храните мармелад в холодильнике.
2. Фейхоа мармелад с добавлением киви
Для приготовления фейхоа мармелада с киви вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г фейхоа;
- 500 г киви;
- 500 г сахара;
- сок 1 лимона;
- 100 мл воды.
Шаги приготовления:
- Очистите фейхоа и киви от кожуры и удалите семена.
- Положите фейхоа и киви в блендер и измельчите их до однородной массы.
- Переложите полученную массу в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и воду.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Доведите смесь до кипения и варите ее на медленном огне около 30 минут.
- Снимите с огня и охладите мармелад.
- Переложите готовый мармелад в форму и укупорьте его крышкой.
- Храните мармелад в холодильнике.
Теперь у вас есть несколько рецептов для приготовления вкусного фейхоа мармелада. Попробуйте их сами и наслаждайтесь этим лакомством в холодное время года!
Фейхоа соленья на зиму
Соленья из фейхоа – это отличный способ сохранить витамины и полезные вещества на зиму. Ведь в процессе консервации фрукты сохраняют все свои полезные свойства и «живое» зеленое цветение.
Существует множество рецептов солений из фейхоа, но мы предлагаем вам самый простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
- фейхоа – 1 кг
- сахар-песок – 500 г
- вода – полстакана
- соль – 1 чайная ложка
Приготовление:
- Фейхоа хорошо промойте и очистите от кожуры. Оставьте несколько плотных кусочков для декорации.
- В кастрюлю положите фейхоа, добавьте сахар-песок, соль и воду. Варите на слабом огне до загустения сиропа.
- Готовые овощи выложите в стеклянную тару и заливайте горячим сиропом. Закройте крышками и оставьте остывать.
- После остывания соленья можно хранить в холодильнике.
Такое соленье из фейхоа можно употреблять в качестве самостоятельного лакомства или добавлять в различные блюда. Соленье обладает освежающим вкусом и ароматом, а также ценностями для здоровья.
Почему бы не попробовать приготовить фейхоа соленья на зиму? Это просто, быстро и интересно!
Как сделать фейхоа пюре дома
Рецепт фейхоа пюре
Для приготовления фейхоа пюре вам потребуется:
- Фейхоа (около 1 килограмма)
- Сахар-песок (по вкусу)
- Лимонный сок (сок половины лимона)
Шаги приготовления:
- Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте на кусочки.
- В кастрюлю добавьте фейхоа и немного воды (примерно стакан).
- Доведите до кипения и варите на слабом огне до мягкости фейхоа (около 20 минут).
- Измельчите фейхоа при помощи мясорубки или блендера до получения пюре.
- Добавьте сахар-песок и лимонный сок в пюре и перемешайте.
Готовое фейхоа пюре можно разложить по банкам и закрыть крышками. Такое пюре будет храниться в течение зимы.
Польза фейхоа пюре
Фейхоа – это не только вкусное, но и полезное пюре. В нем содержится большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин Е, калий и магний. Кроме того, фейхоа пюре может быть полезным для пищеварения благодаря содержанию клетчатки.
Рецепты использования фейхоа пюре включают его добавление в компоты, варенья, желе, а также приготовление различных десертов и соусов. Поэтому приготовленное фейхоа пюре может быть использовано в разных рецептах для создания вкусных и полезных блюд.
Фейхоа конфитюр – рецепт на зиму
Ингредиенты:
- 500 г фейхоа
- 200 г сахара
- 100 г грецких орехов
- 20 г свежего имбиря
- сок половины лимона
Для приготовления фейхоа конфитюра на зиму потребуется примерно 30 минут. Начнем!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Фейхоа очищают от кожуры, а затем нарезают на кусочки среднего размера. Грецкие орехи измельчают в блендере или мясорубке до состояния крупной крошки. Свежий имбирь очищают и натирают на мелкой терке. Лимон выжимают для получения сока, а затем снимают цедру.
Шаг 2: Приготовление конфитюра
В кастрюлю с фейхоа добавляют сахар, грецкие орехи, имбирь и сок лимона. Все компоненты тщательно перемешивают и оставляют на 10-15 минут для выделения сока.
После этого кастрюлю ставят на средний огонь и варят фейхоа конфитюр около 10-13 минут до загустения смеси. Во время варки рекомендуется периодически помешивать, чтобы избежать пригорания.
Шаг 3: Упаковка и хранение
Готовый фейхоа конфитюр разливают по стерилизованным банкам и закрывают крышками. Затем банки переворачивают и оставляют остывать вверх дном. После остывания конфитюр можно хранить в холодильнике.
Фейхоа конфитюр с орехами и имбирем – это вкусное и полезное лакомство для зимы. Фейхоа богата витаминами и йодом, поэтому такой конфитюр особенно полезен для организма. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь нежным вкусом и ароматом фейхоа!
Фейхоа на зиму в сахаре
1. Классическая заготовка фейхоа в сахаре
Для этого рецепта вам понадобятся:
- фейхоа – 1 килограмм;
- сахар – 500 грамм;
- вода – 1 стакан.
Шаги по приготовлению:
- Фейхоа промываем, срезаем хвостики и нарезаем на кусочки.
- В кастрюлю кладем фейхоа и добавляем сахар.
- Заливаем водой и ставим на слабый огонь.
- Варим около 20 минут, пока фейхоа не станет плотной.
- Готовое фейхоа выкладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
- Храним в холодильнике.
2. Фейхоа в сахаре с имбирем и грецкими орехами
Для этого рецепта вам понадобятся:
- фейхоа – 500 грамм;
- сахар – 250 грамм;
- имбирь (цедра) – 1 чайная ложка;
- грецкие орехи – 100 грамм.
Шаги по приготовлению:
- Фейхоа промываем, срезаем хвостики и нарезаем на кусочки.
- В кастрюлю кладем фейхоа, сахар, цедру имбиря и грецкие орехи.
- Добавляем немного воды (полстакана).
- Ставим на слабый огонь и варим около 15 минут.
- Готовое фейхоа выкладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
- Храним в холодильнике.
Такие заготовки фейхоа в сахаре можно использовать для приготовления вкусного десерта, добавлять в йогурты или использовать в качестве начинки для выпечки. Подготовленные таким образом фейхоа будут радовать вас своим вкусом и ароматом на протяжении всей зимы.
Варенье из фейхоа за 5 минут
Ингредиенты:
- Фейхоа – 20 штук
- Сахар – полстакана
- Лимонная или апельсиновая цедра – по вкусу
Приготовление:
- Первым делом подготавливаем фейхоа. Мыть ягоды необходимо очень тщательно, так как на их плодоножках может оставаться мелкая грязь. После этого отрезаем плодоножки и режем фейхоа на кусочки.
- Соединяем фейхоа с сахаром в блендере и измельчаем до получения однородной массы.
- Добавляем лимонную или апельсиновую цедру по вкусу и вновь перемешиваем.
- Перекладываем полученную массу в кастрюлю и ставим на слабый огонь. Варим варенье примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
- Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Варенье из фейхоа с добавлением лимонной или апельсиновой цедры приобретает особый вкус и аромат. Оно хорошо сочетается с хлебом, тостами или выпечкой. Такое варенье можно хранить в таре в течение зимы и наслаждаться его вкусом и пользой.
Помимо классических рецептов варенья из фейхоа, существуют и другие интересные вариации. Например, можно добавить варенью киви или груши, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Важно помнить, что приготовление варенья из фейхоа требует осторожности. Если ягоды очень мелкие, их можно просто промыть и использовать целиком. Также можно добавить немного мускатного вина или ореха для придания особого шарма варенью.
Варенье из фейхоа – это не только вкусно, но и полезно. Оно содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогут укрепить иммунитет и поддержать организм в зимний период.
Быстрый рецепт варенья из фейхоа
В данном рецепте мы предлагаем варенье из фейхоа с добавлением киви и апельсинов. Это очень простой и быстрый способ заготовить вкусное варенье на зиму.
Ингредиенты:
- 10-12 фейхоа
- 2 крупных киви
- 2 апельсина
- 1 стакан сахара
Приготовление:
- Фейхоа разрезаем пополам и вынимаем мякоть с помощью ложки.
- Киви и апельсины очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусочками.
- Фейхоа, киви и апельсины помещаем в кастрюлю и добавляем сахар.
- Кастрюлю ставим на слабый огонь и доводим до кипения.
- После кипения варим варенье еще 5 минут.
- Затем снимаем с огня и охлаждаем.
- Готовое варенье перекладываем в мелкие банки и храним в холодильнике.
Варенье из фейхоа с киви и апельсинами получается очень ароматным и вкусным. Фейхоа богата полифенолами, которые имеют множество полезных свойств для организма. Кстати, варенье из фейхоа можно употреблять не только на зиму, но и в повседневном рационе.
Приготовьте это варенье по нашему рецепту и наслаждайтесь его вкусом и пользой!
Фейхоа варенье со специями
Для приготовления варенья со специями потребуется:
- 5 чашек мелких фейхоа
- 2 чашки сахара
- 1 чашка воды
- Половина лимона (цедра и сок)
- Четверть чашки меда
- По вкусу: корица, имбирь, гвоздика
Подготавливаем фейхоа, моем и удаляем плодоножки. Затем фейхоа пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером до получения кусочков нужного размера.
В кастрюлю добавляем фейхоа, сахар, воду, лимонный сок и цедру, мед и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и ставим на слабый огонь.
Варим варенье, периодически помешивая, в течение 20-30 минут или до тех пор, пока масса не станет густой. При необходимости можно убрать пену, которая образуется в процессе варки.
Готовое варенье переливаем в стерилизованные банки и оставляем остывать при комнатной температуре. Затем банки закрываем крышками и храним в холодильнике.
Фейхоа варенье со специями можно использовать в различных рецептах: добавлять в йогурты, мороженое, выпечку, подавать со сливками или в качестве начинки для пирогов.
Польза фейхоа варенья со специями заключается в его высоком содержании полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Кроме того, специи, используемые в рецепте, придают варенью особый вкус и аромат.
Таким образом, приготовление фейхоа варенья со специями – это быстро и легко, а результатом будет вкусное и полезное лакомство, которое можно хранить в течение долгого времени.
Рецепт варенья из фейхоа с апельсином
Для приготовления варенья из фейхоа с апельсином потребуется:
- 13-15 фейхоа;
- 2 апельсина;
- 200 г сахара;
- 1/2 чайной ложки цедры апельсина;
- 1/2 чайной ложки цедры лимона.
Подготавливаем фейхоа, моем и очищаем от кожуры. Режем на мелкие кусочки.
Апельсины также моем и нарезаем на кусочки.
В кастрюлю добавляем фейхоа и апельсины, затем добавляем сахар и цедру апельсина с лимона.
Готовим варенье на слабом огне в течение 30-40 минут, регулярно помешивая.
После варки варенье употребляют горячим или холодным. Укупоривают заготовку в банки и хранят в холодильнике.
Варенье из фейхоа с апельсином имеет неповторимый вкус и аромат. Оно отлично подходит для приготовления десертов, использования в выпечке или просто для употребления на завтрак со сливочным маслом на хлебе. Попробуйте приготовить эту интересную заготовку и насладитесь вкусом фейхоа в течение всей зимы!
Читайте далее: