Фейхоа 100: простые рецепты приготовления на зиму 2023-2024

Фейхоа – это экзотический тропический фрукт, который только недавно стал популярным в наших краях. Его небольшие зеленые плоды обладают освежающим вкусом и ароматом, что делает их прекрасным ингредиентом для приготовления разнообразных заготовок на зиму.

Одним из самых простых и популярных способов использования фейхоа является приготовление настойки. Просто нарежьте фрукты на четверти, положите их в стеклянную емкость и залейте водкой или самогоном. Добавьте немного сахара для сладости и оставьте настаиваться примерно на неделю. После этого настойку можно употреблять как самостоятельное лакомство или использовать для приготовления коктейлей.

Другим вариантом заготовки из фейхоа является варенье. Для его приготовления вам понадобятся фрукты, сахар и лимон. Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте его на четверти. Положите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Поставьте кастрюлю на огонь и готовьте варенье, помешивая, примерно два часа. Затем разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте их крышками.

Не менее простым и вкусным является рецепт фейхоа компота. Для его приготовления вам понадобятся фрукты, сахар и вода. Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте его на четверти. Положите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и влейте воду. Доведите компот до кипения и готовьте его на среднем огне примерно 15 минут. Затем разлейте компот по стерилизованным бутылкам и закройте их крышками.

Как видите, фейхоа – это универсальный фрукт, который позволяет приготовить множество вкусных и полезных блюд на зиму. Отправьтесь в магазин, приобретите несколько килограммов этого фрукта и с помощью простых рецептов обеспечьте себя вкусными заготовками на всю зиму!

Сырое варенье из фейхоа с апельсином

Ингредиенты:

• 500 г фейхоа
• 1 апельсин
• 200 г сахара
• 1 лимон

Приготовление:

1. Фейхоа помыть и разложить в блендер.
2. Апельсин и лимон нарезать на кусочки и добавить в блендер вместе с фейхоа.
3. Добавить сахар и немного воды.
4. Блендером измельчить все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Доведите содержимое до кипения на слабом огне, помешивая.
6. После растворения сахара, снимите с огня и оставьте настаиваться при комнатной температуре около 2 часов.
7. После настойки варенье можно отправить в банки и закрыть крышками.
8. Храните варенье в прохладном и темном месте.

Сырое варенье из фейхоа с апельсином можно использовать как самостоятельный напиток, добавлять в йогурты или каши, а также служить в качестве начинки для пирогов или тарталеток. Аромат и свежесть этого продукта наверняка порадуют вас и ваших близких.

Варенье из фейхоа – лакомство без которого зимой просто никуда

Как приготовить варенье из фейхоа

Для начала, выберите спелые фейхоа. Их количество зависит от того, сколько варенья вы хотите приготовить. Помойте фейхоа и очистите плоды от кожуры. Если фейхоа крупная, можно разрезать ее пополам и вынуть мякоть ложкой.

Далее, в большую кастрюлю положите очищенную фейхоа и добавьте сахар. Обычно количество сахара составляет примерно 1 кг на 1 кг фейхоа. Если вы хотите более сладкое варенье, количество сахара можно увеличить. Перемешайте фейхоа с сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы фейхоа выделила сок.

После этого, поставьте кастрюлю с фейхоа на плиту и варите варенье на среднем огне примерно 1 час. Варенье должно стать густым и получить характерный янтарный цвет. Если вы хотите получить более жидкое варенье, можно варить его меньше времени.

Когда варенье готово, выложите его в стерилизованные емкости и закройте крышками. Оставьте варенье до полного остывания, а затем храните его в прохладном и темном месте.

Вариации приготовления варенья из фейхоа

Вы можете экспериментировать с приготовлением варенья из фейхоа, добавляя разные ингредиенты для придания новых оттенков вкуса.

• Попробуйте добавить свежие ягоды, такие как малина или клубника, для придания кислинки и яркости.
• Для большего аромата и насыщенности варенья, можно добавить немного орехов.
• Если вы хотите получить ароматное и сладкое варенье, добавьте киви или кожуру лимона.

Также, фейхоа можно использовать для приготовления других вкусных десертов, таких как джемы, повидла или настойки.

Попробуйте приготовить варенье из фейхоа в этом сезоне и наслаждайтесь его вкусом и ароматом в холодные зимние дни!

“Кусочками”

Для приготовления фруктового повидла возьмите чистые и зрелые плоды фейхоа и нарежьте их на кусочки. Затем отправьте их в кастрюлю и проварите на слабом огне до состояния пюре. После этого, добавьте сахар по вкусу и проварите смесь еще около 1 часа. В зависимости от желаемой консистенции, можно измельчить повидло блендером до однородного состояния или оставить небольшие кусочки фрукта.

Полученное фруктовое повидло можно использовать для приготовления различных сладостей, например, добавлять его в выпечку, кремы или использовать в качестве начинки для пирогов. Также его можно употреблять просто с хлебом или добавлять в йогурт. Повидло хранится долго и не требует особенных условий хранения.

Еще одним способом приготовления фейхоа на зиму является варенье. Для его приготовления можно использовать как спелые, так и немного незрелые плоды. В зависимости от содержимого фрукта, варенье может получиться как густым, так и жидким.

Для приготовления варенья возьмите чистые и спелые плоды фейхоа, удалите их кожуру и нарежьте на кусочки. Затем отправьте их в кастрюлю и добавьте сахар по вкусу. Варите смесь на слабом огне до тех пор, пока фрукты не станут мягкими и сироп не загустеет. В зависимости от желаемой консистенции, можно измельчить варенье блендером до однородного состояния или оставить небольшие кусочки фрукта.

Готовое варенье можно употреблять в качестве джема на хлебе, добавлять в выпечку или использовать в качестве начинки для пирогов. Также его можно употреблять в качестве сладкого дополнения к чаю или кофе. Варенье хранится долго и не требует особых условий хранения.

Если вы хотите приготовить фейхоа на зиму более быстро и без термообработки, можно приготовить компот. Для этого возьмите чистые и спелые плоды фейхоа, нарежьте их на кусочки и положите в емкость. Затем добавьте сахар и заливку из свежими или кипяченой водой. Закупорьте емкость и оставьте компот на сутки для настоя.

Полученный компот можно употреблять в качестве освежающего напитка или добавлять в коктейли. Также его можно использовать в качестве основы для приготовления других напитков, например, с добавлением меда и лимона.

Таким образом, фейхоа можно приготовить на зиму разными способами: в виде повидла, варенья или компота. Все зависит от ваших предпочтений и желаемой консистенции. В любом случае, фейхоа будет полезным и вкусным лакомством в холодное время года.

Как правильно с кожурой или без нее

Существует множество рецептов, но самым популярным является приготовление повидла из фейхоа. Для этого плоды фейхоа можно использовать как с кожурой, так и без нее.

С кожурой

Приготовление повидла из фейхоа с кожурой не требует особых усилий. Для этого:

1. Вымойте фрукты и разрежьте их пополам.
2. С помощью ложки удалите мякоть и семена, оставив только кожуру.
3. Нарежьте кожуру на мелкие кусочки или измельчите с помощью мясорубки.
4. Выложите кожуру в емкость, добавьте сахар по своему вкусу и перемешайте.
5. Оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы сахар растворился и кожура смягчилась.
6. Поставьте емкость на огонь и варите повидло на слабом огне до нужной консистенции.

Без кожуры

Если вы предпочитаете приготовить повидло из фейхоа без кожуры, то:

1. Вымойте фрукты и разрежьте их пополам.
2. С помощью ложки удалите мякоть и семена.
3. Измельчите мякоть с помощью мясорубки или блендера.
4. Выложите мякоть в емкость, добавьте сахар по своему вкусу и перемешайте.
5. Поставьте емкость на огонь и варите повидло на слабом огне до нужной консистенции.

При желании, к повидлу можно добавить другие ингредиенты, такие как мед, лимон или имбирь, чтобы придать ему особый вкус и аромат.

Независимо от выбранного рецепта, фейхоа будет отличным лакомством на зиму. Выложите его в стерилизованные банки и закройте крышками. Храните при комнатной температуре или в холодильнике.

Выбирайте фрукты среднего размера, сочные и свежие. Кожуру можно снять или оставить, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.

Не забудьте, что фейхоа также называют грецким апельсином или ягодой сахарного родине. Попробуйте приготовить классический рецепт повидла из фейхоа и насладитесь вкусом этого восхитительного плода!

Количество фейхоа (плодов)	Количество сахара (г)	Количество времени (минуты)
1 кг	500	60-90
2 кг	1 000	90-120
3 кг	1 500	120-150

Рецепт с мёдом и грецким орехом

Классический рецепт варенья из фейхоа с мёдом и грецким орехом обеспечивает вам сладость на зиму. Варка данного джема не требует много времени и усилий, а результат порадует вас ароматом и вкусом.

Ингредиенты:

• 1 кг фейхоа
• 500 г меда
• 100 г грецких орехов
• сок и цедра 1 лимона
• 200 г сахара

Приготовление:

1. Помыть фейхоа и разрезать каждое плод пополам. С помощью маленькой ложки или ножа аккуратно выньте мякоть из кожуры и положите ее в емкость.

2. В отдельную емкость положите грецкие орехи и измельчите их с помощью блендера или ножа. Можно выбрать, оставить орехи в крупных кусочках или измельчить их до состояния кашицы.

3. Смешайте мякоть фейхоа, мед, сок и цедру лимона, сахар и измельченные грецкие орехи в большой кастрюле. Поставьте на средний огонь и варите около 30 минут, помешивая время от времени.

4. Проверьте готовность джема: небольшую порцию разложите на холодную тарелку и наклоните ее. Если джем не растекается, то готов. В противном случае, проварите еще несколько минут.

5. Готовый джем перелейте в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте на ночь для полного остывания.

6. Заготовку с фейхоа в меде и грецком орехе храните в холодном и темном месте. После вскрытия банки рекомендуется хранить в холодильнике и употреблять в течение нескольких недель.

Выбирайте свежие и спелые плоды фейхоа для этого рецепта. В зависимости от размера фрукта, из 1 кг фейхоа можно получить примерно 3-4 емкости варенья.

Фейхоа, или же грецкий орехом, как еще называют этот продукт, содержит много полезных веществ, поэтому его употребление приносит пользу для здоровья.

Данное варенье с мёдом и грецким орехом имеет особый аромат и напоминает о теплом лете даже зимой. Попробуйте его, и ваша зима станет ярче!

С грецким орехом

Грецкий орех отлично сочетается с фейхоей и добавляет ей неповторимый аромат. Переработайте фрукты и орехи вместе, чтобы получить вкусное лакомство для зимы.

Джем с грецким орехом

Для приготовления джема с грецким орехом вам понадобится:

• 1 кг фейхои;
• 200 г грецкого ореха;
• 400 г сахара.

Переработайте фейхою: помойте и очистите плоды, нарежьте их на кусочки. Грецкий орех также нарежьте. Влейте фейхою и орехи в кастрюлю, добавьте сахар и оставьте на ночь для термообработки.

На следующий день поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до растворения сахара. Варите джем на среднем огне до нужной густоты, помешивая интенсивно. Готовый джем можно наливать в стерилизованные банки и закрывать крышками.

Варенье с грецким орехом, апельсином и киви

Для приготовления варенья с грецким орехом, апельсином и киви вам понадобится:

• 1 кг фейхои;
• 200 г грецкого ореха;
• 2 апельсина;
• 2 киви;
• 800 г сахара.

Подготовьте фейхою, орехи, апельсины и киви так же, как для джема. Влейте фейхою, орехи, апельсины и киви в кастрюлю, добавьте сахар и оставьте на ночь для термообработки.

На следующий день поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до растворения сахара. Варите варенье на среднем огне до нужной густоты, помешивая интенсивно. Готовое варенье можно наливать в стерилизованные банки и закрывать крышками.

Компот с грецким орехом

Для приготовления компота с грецким орехом вам понадобится:

• 1 кг фейхои;
• 200 г грецкого ореха;
• 1 л воды;
• 200 г сахара.

Подготовьте фейхою и орехи так же, как для джема. Влейте фейхою и орехи в кастрюлю, добавьте воду и сахар. Оставьте на ночь для термообработки.

На следующий день поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения. Варите компот на среднем огне в течение 15-20 минут. Готовый компот можно разлить по емкостям и закрыть крышками.

Выбирайте любой из этих рецептов и приготовьте вкусное лакомство с фейхоей и грецким орехом для зимы. Приятного аппетита!

С апельсином

Фейхоа, сырое или спелое, можно интенсивно использовать для приготовления вкусных заготовок на зиму. Если вы предпочитаете быстрее рецепты, выбирайте приготовление фейхоа с апельсином.

Чтобы приготовить фейхоа с апельсином, вам понадобится:

• Фейхоа – 1 кг
• Апельсин – 1 шт
• Лимон – 1 шт (по желанию)
• Мед – по вкусу

Спелые фейхоа помойте, удалите плодоножку и нарежьте их на мелкую смесь. Апельсин и лимон вымойте, нарежьте кожурой на мелкие кусочки.

В емкость для термообработки положите нарезанные фейхоа, апельсин и лимон. Добавьте мед по вкусу.

Закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на сутки.

На следующий день перемешайте фрукты в емкости и поставьте обратно в холодильник на ночь.

На третий день фейхоа с апельсином готова к употреблению или к переработке в джем.

Приготовленную с апельсином фейхоа можно использовать для приготовления компота или добавить к мясу и рыбе вместо лимона.

Фейхоа с апельсином имеет приятный аромат и вкус, напоминает тростниковый сироп. Если вы хотите получить больше кислинку, добавьте вместе с фейхоа немного нарезанного имбиря.

Заготовку храните в стеклянных емкостях с плотно закрытой крышкой.

Классический рецепт варенья из фейхоа с орехом и лимоном

Для приготовления вам понадобятся:

• 1 кг фейхоа
• 500 г сахара
• 1 большой лимон
• 100 г грецких орехов

1. Фейхоа нужно помыть и разрезать пополам. Если вы хотите, чтобы в варенье была кожура, то можно не чистить фрукты от нее. Иначе, удалите кожуру и нарежьте фейхоа на кусочки примерно 1 см в размере.

2. Лимон нужно помыть и разрезать пополам. Одну половину лимона измельчите с помощью блендера или мясорубки. Вторую половину лимона нарежьте тонкими кружочками.

3. Грецкие орехи измельчите.

4. В большую емкость положите нарезанную фейхоа, сахар, измельченную лимонную мякоть и грецкие орехи. Добавьте около 100 мл воды и хорошо перемешайте.

5. Поставьте содержимое емкости на ночь в холодильник для настойки. В процессе настойки фейхоа выделит сироп.

6. На следующий день переложите содержимое емкости в кастрюлю и поставьте на огонь. Варите варенье на среднем огне, постоянно помешивая, пока сироп не достигнет нужной консистенции. Это займет примерно 1-2 часа.

7. В конце варки добавьте кусочки лимона и варите еще 5-10 минут.

8. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте их крышками.

Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из фейхоа с орехом и лимоном, которое можно наслаждаться в холодные зимние дни. Этот продукт можно использовать для приготовления компотов, настоек или просто как сладость к чаю.

Рецепт джема с лимоном и имбирём

Ингредиенты:

• 500 г фейхоа;
• 1 средний лимон;
• 1 небольшой корень имбиря;
• 500 г сахара;
• 100 мл воды.

Приготовление:

1. Фейхоа вымойте, очистите от кожуры и измельчите на мелкую кашицу.
2. Лимон вымойте и разрежьте пополам. Одну половину лимона нарежьте на тонкие кружочки, а вторую половину измельчите вместе с кожурой.
3. Имбирь почистите и натрите на мелкой терке.
4. В кастрюле смешайте фейхоа, лимон, имбирь, сахар и 100 мл воды.
5. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне примерно 1 час, постоянно помешивая.
6. Проверьте готовность джема: небольшое количество сиропа на холодную тарелку должно быстро застывать.
7. Перемешайте готовый джем и выложите его в заранее подготовленные стерилизованные банки.
8. Закройте банки плотно и оставьте их на сутки для остывания и настаивания.
9. После этого джем готов к употреблению. Храните его в прохладном и темном месте зимой.

Полученный джем можно использовать как самостоятельное лакомство, добавлять в кисломолочные продукты или использовать для приготовления компота, повидла и других сладостей.

С киви

Ингредиенты:

• 1 кг фейхоа
• 4-5 киви
• 400 г сахара (лучше использовать тростниковый)
• 1 лимон
• 1 чайная ложка имбиря (по желанию)

Приготовление:

1. Фейхоа и киви помыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
2. Выложите фрукты в емкость и добавьте сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.
3. Настойку с фейхоа и киви перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на среднем огне интенсивно помешивая около 15 минут.
4. Добавить кусочки лимона и имбиря (если хотите). Варить еще 5-7 минут.
5. Помощью блендера измельчить содержимое емкости до однородного состояния.
6. Дать варенью остыть и перелить в стерилизованные банки. Закрыть крышками и хранить в холодильнике.

Такое варенье с фейхоа и киви можно использовать не только как самостоятельное лакомство, но и добавлять в компоты, джемы или повидло. Оно хорошо подойдет для приготовления десертов, выпечки и других кулинарных экспериментов. Помимо вкуса, фейхоа с киви также обладает полезными свойствами благодаря содержанию грецкого ореха, имбиря и витамина C.

Рецепт приготовления настойки из фейхоа

Ингредиенты:

• фейхоа – 1 кг
• сахар – 500 г
• вода – 500 мл
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Фейхоа помойте и очистите от кожуры. Можно оставить небольшие кусочки кожуры для добавления аромата.
2. Измельчите фейхоа нарезанными кусочками с помощью мясорубки или блендера.
3. В кастрюле смешайте сахар и воду, нагрейте на среднем огне до полного растворения сахара.
4. Добавьте измельченные ягоды фейхоа в сироп и варите на низком огне около двух часов, периодически помешивая.
5. В конце варки добавьте сок лимона и кусочки его кожуры для придания настойке свежего цитрусового аромата. Продолжайте варить еще 10 минут.
6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте настойку остывать.
7. Когда настойка остынет до комнатной температуры, перелейте ее в бутылки и закройте крышками.
8. Для дополнительной интенсивности вкуса и аромата, можно добавить немного меда.
9. Храните настойку в прохладном и темном месте. В течение первых нескольких дней настойка будет очень интенсивной по вкусу, но со временем она станет более мягкой и насыщенной.

На этом ваша настойка из фейхоа готова! Она станет отличным лакомством зимой и приятным дополнением к чашечке чая. Наслаждайтесь!

Без варки

Варенье из фейхоа можно приготовить без использования плиты. Вам понадобится блендер, который обеспечивает интенсивное перемешивание продукта. В данном рецепте мы предлагаем превратить фейхоа в лакомство с грецким орехом.

Для начала, помойте и очистите фейхоа от кожуры. Выложите фрукты в емкость блендера и добавьте некоторое количество сахара (количество зависит от вашего предпочтения сладости).

Затем добавьте грецкий орех и потрите его на мелкую терку или используйте мясорубку. При этом вы получите ореховую крошку.

Далее, добавьте несколько свежих киви и половину лимона (с кожурой). Закройте блендер и интенсивно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Полученное варенье можно сразу употреблять в пищу или отправить на заготовку. Для этого залейте его в стерилизованные банки и закройте крышками.

Храните варенье при комнатной температуре зимой, чтобы сохранить все пользу фейхоа. Также можно использовать данное варенье как начинку для пирогов или добавлять в выпечку.

Этот простой рецепт без варки позволяет получить вкусное и полезное лакомство из фейхоа. Выбирайте свежие и спелые фрукты для лучшего результата. Насыпайте ореховую крошку перед употреблением, чтобы добавить текстуру и насыщенный вкус.

Повидло

Для приготовления повидла вам понадобится свежее фейхоа, сахар и по желанию – другие фрукты или ягоды. Самый классический рецепт повидла – это варенье из фейхоа с сахаром. Просто нарежьте плоды фейхоа на кусочки и поставьте их вместе с сахаром на моментальное варенье. Если хотите, чтобы повидло было однородное, можно измельчить фейхоа с помощью блендера.

Если вы хотите добавить еще фрукты или ягоды, нарезанные фейхоа положите в емкость, добавьте сахар и другие фрукты или ягоды. Варите повидло, помешивая, до тех пор, пока смесь не станет однородной и правильно плотной. Также можно добавить к фейхоа апельсином, киви или другими фруктами для разнообразия вкуса.

Повидло напоминает варенье из фейхоа с грецким орехом и медом. Оно обеспечивает сохранность свежего фейхоа на зиму и добавляет сладость в различные блюда. Для приготовления повидла нужно помыть и очистить фейхоа от кожицы и семян, а затем проварить его на слабом огне с сахаром до нужной температуры. Когда фейхоа превратится в однородную массу, можно закрыть банки крышками и отправить в холодильник или погреб на хранение.

Рецепты повидла с фейхоа

1. Классический рецепт повидла:

• Фейхоа – примерно 1 кг
• Сахар – примерно 500 г

2. Повидло с фейхоа и апельсином:

• Фейхоа – примерно 1 кг
• Апельсин – 1 шт
• Сахар – примерно 500 г

3. Повидло с фейхоа, киви и лимоном:

• Фейхоа – примерно 1 кг
• Киви – 2-3 шт
• Лимон – 1 шт
• Сахар – примерно 500 г

Выбирайте рецепт повидла, который вам больше нравится, и приготовьте это вкусное лакомство на зиму. Повидло из фейхоа с сочетанием других фруктов или ягод обеспечивает разнообразие вкусов и ароматов.

Без сахара

Для приготовления фейхоа без сахара вам понадобятся очищенные ягоды или плоды фейхоа. Помойте их хорошо и нарежьте нарезанные фейхоа на маленькие кусочки. Перемешайте фейхоа с сыроеджем или сиропом из фейхоа без сахара, чтобы получить консистенцию варенья. Если хотите, чтобы варенье было более сладким, добавьте к нему сироп из фейхоа без сахара в виде сахарного песка, который вы можете получить, измельчивая фейхоа без сахара в блендере или мясорубке.

Проварите фейхоа без сахара с сиропом из фейхоа без сахара на медленном огне в течение нескольких часов. Поддерживайте слабый огонь, чтобы сохранить кислинку фейхоа без сахара, и периодически помешивайте массу. Если вы хотите, чтобы варенье было более густым, добавьте к нему замороженные кусочки киви без сахара. Закипорьте фейхоа без сахара в стерилизованные банки и залейте их сиропом из фейхоа без сахара. Закройте банки и поставьте их в холодильник на сутки.

Такая настойка фейхоа без сахара будет храниться в холодильнике всю зиму. Интенсивность сладости и кислинки фейхоа без сахара зависит от того, какие фрукты вы используете для приготовления сиропа из фейхоа без сахара. Если вам нравится более сладкое варенье, добавьте больше сахарного песка в сироп из фейхоа без сахара. Если вы предпочитаете более кислый вкус, добавьте больше кусочков фейхоа без сахара или киви без сахара.

Фейхоа без сахара – это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт. Фейхоа без сахара богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Такое варенье можно использовать как начинку для пирогов, добавлять в йогурты или выпекать вместе с орехами. Переработайте фейхоа без сахара и наслаждайтесь его вкусом зимой!

Свежее фейхоа с сахаром на зиму

Для приготовления свежего фейхоа с сахаром на зиму вам потребуются стеклянные банки с крышками. Количество и размер банок зависит от того, сколько фейхоа вы хотите закрепить на зиму.

Сначала вымойте фейхоа и очистите его от кожуры. В зависимости от ваших предпочтений, можно оставить кожуру или удалить ее. Если вы хотите,– вы можете добавить к фейхоа мед или лимоном для усиления вкуса.

Затем положите фейхоа в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Количество сахара зависит от вашего вкуса. Для классического рецепта рекомендуется взять примерно половину веса фейхоа.

Варите фейхоа с сахаром на слабом огне, помешивая время от времени, примерно 30-40 минут. Доведите жидкость до кипения, а затем убавьте огонь. В процессе варки фейхоа будет выделять сок и станет мягким.

После того, как фейхоа сварилось, можно добавить вариации в рецепт. Например, можно добавить имбирь или орехи, чтобы придать джему интересный вкус. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Выложите готовое фейхоа с сахаром в чистые стеклянные емкости и закройте их крышками. Оставьте джем остывать при комнатной температуре, а затем отправьте его в холодильник.

Такая заготовка позволит вам наслаждаться свежим фейхоа на протяжении всей зимы. Вы можете использовать его в качестве начинки для пирогов, добавлять в йогурты или просто наслаждаться в чистом виде.

Приготовление свежего фейхоа с сахаром на зиму – простой и быстрый процесс. В зависимости от вашего желания и времени, которое вы готовы уделить приготовлению, вы можете использовать различные рецепты и добавки. Главное – наслаждаться вкусом этого лакомства в холодные зимние дни.

Компот на зиму из фейхоа

Для приготовления компота из фейхоа вам потребуются следующие продукты:

• фейхоа – 1 кг;
• сахар – 200 г;
• вода – 2 л;
• лимонная кислота – по вкусу (опционально).

Предварительно помойте фейхоа под проточной водой и очистите от кожуры. Затем разрежьте плоды пополам и удалите мякоть с помощью ложки. Если желаете сохранить кожуру, можно использовать ее для приготовления других заготовок, например, джема или повидла.

Мякоть фейхоа измельчите с помощью блендера до желаемой консистенции. Если вы предпочитаете более однородную массу, варите фейхоа вместе с водой на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте сахар и варите еще 5-7 минут до полного растворения сахара.

Если хотите придать компоту особый аромат, можно добавить немного имбиря или апельсиновой цедры. Такой компот будет напоминать настойку из фейхоа с грецким орехом.

После термообработки компот можно разлить по стерилизованным банкам. Закройте крышками и поставьте в теплое место для остывания. Храните заготовки в прохладном и сухом месте. Вкус компота будет наиболее интенсивным через 2-3 месяца после приготовления, но вы можете наслаждаться им уже зимой!

С медом

Классический рецепт приготовления фейхоа с медом предполагает использование следующих продуктов:

• фейхоа – определенное количество;
• мед – по вкусу;
• лимон – для добавления свежести;
• имбирь – для придания остроты.

Для приготовления напитка с фейхоа и медом нужно сначала разложить фрукты в емкость, залить их кипятком и оставить на некоторое время (примерно 1-2 часа), чтобы они насыпались. Потом добавьте мед, лимонный сок и тонкую струйку меда насыпьте сахара. Постепенно помешивая, доведите сироп до кипения и варите еще 10-15 минут.

Далее, в теплый сироп добавьте имбирь и лимон. Подогрейте на медленном огне в течение 10-15 минут, не доводя до кипения. Затем охладите и процедите полученный сироп, удалив кусочки фейхоа и прочие продукты.

Теперь можно залить полученный сироп в емкости для хранения и употреблять его в любое время. С медом фейхоа приобретает новую сладость и аромат, а также обеспечивает максимальную сохранность пользы фрукта.

Рецепты приготовления фейхоа на зиму

Классическое варенье из фейхоа

Для приготовления классического варенья из фейхоа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Продукты	Количество
Фейхоа	500 г
Сахар	500 г
Вода	200 мл

1. Фейхоа очистите от кожуры и разложите на части.

2. Насыпьте сахар в емкость вместе с фейхоа.

3. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы сахар хорошо растворился.

4. Добавьте воду и поставьте на средний огонь.

5. Проварите варенье примерно в течение двух часов, пока фейхоа не станет мягкой и прозрачной.

6. Закупорьте варенье в стерильные банки и храните в холодном месте.

Сироп из фейхоа с имбирем

Если вы предпочитаете более сладкие и ароматные консервы, то сироп из фейхоа с имбирем точно вам понравится. Вот что вам потребуется:

Продукты	Количество
Фейхоа	1 кг
Сахар	1 кг
Вода	500 мл
Имбирь	20 г

1. Фейхоа разрежьте пополам и измельчите кожуру вместе с имбирем.

2. Положите фейхоа в емкость и добавьте сахар.

3. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы сахар растворился.

4. Добавьте воду и поставьте на средний огонь.

5. Проварите сироп примерно в течение часа.

6. Закупорьте сироп в стерильные банки и храните в прохладном месте.

Таким образом, выбрав один из этих рецептов, вы сможете насладиться вкусом и пользой фейхоа даже зимой. Приготовление консервов из фейхоа – это простой и вкусный способ сохранить фрукты на долгое время. Попробуйте и вы!

Читайте далее: