Рецепты вторых блюд с редькой: как вкусно готовить салаты, запеканки и тушенки с редькой

Редька — вкусный и полезный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Она имеет свежий и острый вкус, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Сегодня я подготовил для вас несколько интересных рецептов вторых блюд с редькой, которые точно понравятся вашей семье и гостям.

Первый рецепт — это лагман, традиционное домашнее блюдо казахской кухни. Для приготовления лагмана с редькой вам понадобятся следующие ингредиенты: говядина (500 грамм), редька (1 штука), морковь (1 штука), болгарский перец (1 штука), помидоры (2 штуки), лук (1 штука), чили (1 штука), чеснок (2 зубчика), лавровый лист (2 штуки), сухая лапша (200 грамм), соль, перец и растительное масло.

Для начала, подготовьте все ингредиенты: мясо нарежьте кусочками, редьку и морковь натрите на крупной терке, лук и перец нарежьте кольцами, а помидоры порежьте кубиками. В большой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук с мясом до золотистого цвета. Добавьте помидоры и чили, жарьте еще несколько минут. Затем добавьте морковь, перец и редьку, жарьте еще 5-7 минут. После этого, добавьте воду, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30 минут. Затем добавьте лапшу и варите до готовности. Подавайте лагман горячим, посыпав свежей петрушкой.

Свежие рецепты

В этом разделе мы предлагаем вам несколько свежих рецептов с редькой, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда.

1. Салат с редькой, огурцом и укропом

• Ингредиенты:
• 1 крупная редька
• 1 огурец
• Несколько веточек укропа
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка уксуса
• Приготовление:
1. Очистите и помойте редьку и огурец.
2. Натрите редьку и огурец на крупной терке.
3. Добавьте нарезанный укроп.
4. Приготовьте заправку, смешав масло, уксус, соль и перец.
5. Залейте салат заправкой и хорошо перемешайте.

2. Запеканка с редькой и говядиной

• Ингредиенты:
• 2 штуки редьки
• 300 грамм говядины
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки растительного масла
• Приготовление:
1. Очистите и помойте редьку, затем нарежьте ее кружками.
2. Отварите говядину и нарежьте ее кусочками.
3. Смешайте говядину с редькой, добавьте прессованный чеснок, соль и перец.
4. Добавьте муку и перемешайте.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите смесь редьки и говядины.
6. Жарьте на среднем огне до образования золотистой корочки.

3. Тушенка с редькой и лагманом

• Ингредиенты:
• 1 штука редьки
• 1 штука болгарского перца
• 1 штука моркови
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 400 грамм лагмана (паста из мяса и лапши)
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу
• Приготовление:
1. Очистите и помойте редьку, перец и морковь. Нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и добавьте чеснок.
3. Добавьте нарезанные овощи и тушите их на среднем огне до мягкости.
4. Добавьте лагман и лавровый лист.
5. Подавайте тушенку горячей.

Приготовление этих блюд с редькой позволит вам насладиться свежими и вкусными сочетаниями продуктов. Рекомендую включить их в свою кулинарную подборку!

Ингредиенты

Для приготовления блюд с редькой вам потребуются следующие ингредиенты:

• редька – 2 штуки;
• помидоры – 2 штуки;
• лагмана – 200 грамм;
• мясо (говядина) – 200 грамм;
• болгарский перец – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• огурец – 1 штука;
• петрушка – несколько веточек;
• укроп – несколько веточек;
• чеснок – 2 зубчика;
• лавровый лист – 1 штука;
• квас – 200 грамм;
• вода – 500 мл;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• уксус – 2 столовые ложки;
• горчица – 1 чайная ложка;
• сухая паста (лапша) – 200 грамм;
• мука – 2 столовые ложки;
• соль и перец – по вкусу.

Для подготовки ингредиентов, рекомендуется очистить и нарезать редьку, помидоры, лагман, болгарский перец, морковь, огурец и чеснок. Петрушку и укроп также следует мелко нарезать. Перед использованием рекомендуется помыть свежие овощи и зелень.

Вот и все необходимые ингредиенты для приготовления блюд с редькой. Теперь вы можете приступить к приготовлению различных салатов, запеканок и тушенок с редькой.

Редька – рецепты блюд страница 2

Салат с редькой и говяжьим мясом

Этот салат с редькой и говяжьим мясом отлично подойдет для праздничного стола. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г говядины
• 1 крупная редька
• 1 морковь
• 1 огурец
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки укропа
• 2 веточки петрушки
• соль
• перец
• растительное масло
• уксус

Подготовьте ингредиенты, очистите и помойте овощи. Редьку и морковь натрите на крупной терке. Говядину отварите до готовности, а затем нарежьте кубиками. Огурец, помидоры и зелень нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль, перец, масло и уксус по вкусу. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитывания вкуса.

Тушеная говядина с редькой и болгарским перцем

Это блюдо с редькой и болгарским перцем станет настоящим украшением вашего обеда. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 крупные редьки
• 2 болгарских перца
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки кваса
• соль
• перец
• лавровый лист

Подготовьте ингредиенты, нарежьте говядину и редьку кубиками, а лук и перец – полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте говядину и тушите до мягкости. Затем добавьте редьку, перец и чеснок, посыпьте мукой, перемешайте. Добавьте горчицу, квас, соль, перец и лавровый лист. Помешивая, тушите блюдо на медленном огне до готовности говядины и мягкости овощей. Подавайте горячим.

Запеканка с редькой и сыром

Эта запеканка с редькой и сыром станет отличным вариантом для ужина. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупные редьки
• 200 г твердого сыра
• 3 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль
• перец

Подготовьте ингредиенты, очистите и нарежьте редьку кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте. В жаропрочной форме смажьте маслом и выложите слой редьки. Сверху выложите слой тертого сыра, затем еще один слой редьки и сыра. Поверху вылейте яично-мучную смесь. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячей.

Полезные подборки

В данном разделе представлены полезные подборки рецептов вторых блюд с редькой. Мы собрали для вас самые интересные и вкусные идеи, как готовить салаты, запеканки и тушенки с использованием этого овоща. Редька отлично сочетается с мясом, овощами и другими продуктами, поэтому вы сможете создать настоящие кулинарные шедевры.

Один из лучших рецептов с редькой – салат “Лагман”. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина) – 200 г, редька – 1 штука, морковь – 1 штука, лук – 1 штука, чеснок – 2 зубчика, огурец – 1 штука, помидоры – 2 штуки, зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.

Для подготовки редьки вымойте ее, очистите и нарежьте крупными кубиками. Затем помойте и нарежьте морковь, лук, огурец и помидоры. Отварное мясо нарежьте тонкой соломкой. Для соуса смешайте масло, уксус, соль, перец и чеснок. Приготовьте лагмана с использованием растительного масла и муки. Добавьте вареную лапшу и все овощи. Подавайте салат с соусом и зеленью.

Еще один вариант второго блюда с редькой – запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: редька – 2 штуки, морковь – 2 штуки, яйца – 2 штуки, мука – 2 столовые ложки, горчица – 1 чайная ложка, сухая зелень – по вкусу, соль – по вкусу.

Для приготовления запеканки редьку и морковь очистите и натрите на крупной терке. Выложите овощи в форму, смажьте горчицей и посыпьте солью. В отдельной емкости смешайте яйца, муку и сухую зелень. Залейте овощи полученной смесью. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Также редька прекрасно подходит для приготовления тушенки с мясом. Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: редька – 1 штука, мясо (говядина) – 300 г, лук – 1 штука, морковь – 1 штука, чеснок – 3 зубчика, помидоры – 2 штуки, лавровый лист – 1 штука, чили – 1 штука, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Для приготовления тушенки с редькой нарежьте мясо кубиками, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок и помидоры. Тушите все вместе до готовности. Подавайте блюдо с рисом или картофелем.

Все рецепты, представленные на данной странице, позволяют использовать редьку в различных вариациях. Вы можете приготовить острые салаты, запеканки с редькой или тушенку с мясом. Добавьте свежий овощ к вашему обеду или ужину и наслаждайтесь его вкусом и полезными свойствами.

Редька с мясом и грибами

Ингредиенты:

• 2 штуки редьки
• 200 грамм говядины
• 200 грамм грибов
• 1 морковь
• 1 огурец
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 3 веточки укропа
• 3 веточки петрушки
• 1 лист лаврового списка
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: очистите и помойте редьку, морковь, огурец, помидоры, грибы. Натрите редьку и морковь на крупной терке.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо, грибы и овощи до готовности.
3. Добавьте измельченные помидоры, чеснок, лавровый лист, зелень, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе около 10-15 минут.
4. Подготовьте редьку для слоя: нарежьте ее тонкими ломтиками.
5. В форму для запекания положите слоем редьку, сверху выложите слой мясной начинки. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
7. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Редька с мясом и грибами – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Попробуйте это сочетание и насладитесь вкусом!

Салат с редькой и огурцом

Для приготовления салата с редькой и огурцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 крупная редька	2 штуки огурца	2 веточки укропа	2 зубчика чеснока
3-4 штуки помидора	1 штука болгарского перца	соль и перец по вкусу	растительное масло

Подготовьте ингредиенты: помойте и очистите редьку, огурец, помидоры и перец. Натрите редьку на терке, огурцы и перец нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте кружочками. Чеснок мелко нарежьте.

Добавьте все подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте укроп, соль, перец и растительное масло по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

Салат с редькой и огурцом готов к подаче. Рекомендую подавать его с горчицей и квасом. Этот салат отлично подойдет в качестве гарнира к отварной говядине или лагману с мясом. Приятного аппетита!

Запеканка с редькой и сыром

Ингредиенты:

• 1 крупная редька
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1 морковь
• 200 грамм говядины
• 100 грамм твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты: помойте и очистите овощи, нарежьте редьку, помидоры и лук тонкими кружочками, натрите сыр на крупной терке, отварите морковь и нарежьте ее соломкой, а говядину нарежьте кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и говядину, продолжайте жарить до готовности мяса.
4. Влейте немного воды, добавьте соль, перец и лавровый лист. Тушите под крышкой до готовности.
5. В смазанную маслом форму выложите слой редьки.
6. На редьку выложите слой помидоров, затем слой лука с мясом и морковью.
7. Посыпьте сыром и добавьте натертый чеснок.
8. Запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут.
9. Подавайте запеканку горячей, украсив зеленью и добавив горчицу или кетчуп по желанию.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Тушенка с редькой и картофелем

Ингредиенты:

• 2 средние редьки;
• 4 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Очистите и помойте редьку, картофель, морковь и луковицу.
2. Натрите морковь на крупной терке, а лук и редьку на мелкой.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
4. Добавьте лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Затем добавьте морковь и редьку, и тушите их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
6. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
7. Добавьте картофель в сковороду и тушите все вместе еще около 10 минут.
8. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
9. Добавьте немного воды (по желанию) и тушите все вместе до готовности картофеля.
10. При подаче украсьте тушенку свежим укропом или петрушкой.

Тушенка с редькой и картофелем готова! Приятного аппетита!

Салат с редькой и капустой

Ингредиенты:

• 1 редька (крупная)
• 200 грамм капусты
• 1 морковь
• 1 огурец
• 2 помидора
• 1 зеленый лук
• несколько веточек укропа и петрушки

Приготовление:

1. Очистите редьку, морковь и огурец. Редьку и морковь натрите на крупной терке, огурец нарежьте тонкими полукольцами.
2. Помойте капусту и нарежьте ее тонкой соломкой.
3. Помидоры нарежьте кубиками, зеленый лук мелко порубите.
4. Смешайте все овощи в большой миске и добавьте нарезанные зелень и укроп.
5. Для заправки салата приготовьте соус. В небольшой емкости смешайте растительное масло, уксус, горчицу, соль и перец по вкусу. Хорошо взбейте вилкой.
6. Заправьте салат соусом, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались ароматом.
7. Подавайте салат с редькой и капустой в холодном виде. Приятного аппетита!

Этот салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и к горячим блюдам, например, к лагману или запеканкам с мясом. Рекомендую использовать свежие и полезные продукты для приготовления этого салата. Сочетание редьки и капусты придает ему острый и свежий вкус, а заправка с горчицей и уксусом придает салату пикантность. Добавьте этот салат в свою рецептурную подборку, и он обязательно понравится вам и вашим близким!

Запеканка с редькой и беконом

Ингредиенты:

• 2 крупных редьки
• 200 грамм бекона
• 2 штуки огурцов
• 2 штуки помидоров
• 1 штука болгарского перца
• 2 зубчика чеснока
• 1 веточка укропа и петрушки
• 1 лист лаврового перца
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Подготовьте ингредиенты:

1. Очистите и помойте редьку, огурцы, помидоры и болгарский перец.
2. Натрите редьку на крупной терке.
3. Нарежьте бекон и болгарский перец кубиками.
4. Мелко нарежьте огурцы, помидоры и зубчики чеснока.
5. Отварите лапшу в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг.

Приготовление:

1. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте бекон до золотистого цвета.
2. Добавьте на сковороду нарезанный болгарский перец и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.
3. Добавьте на сковороду нарезанные огурцы и помидоры, продолжайте готовить 3-4 минуты.
4. Добавьте редьку, лапшу и лавровый лист, перемешайте все ингредиенты.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку.
7. Выложите запеканку в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
8. Подайте горячую запеканку с редькой и беконом к столу.

Рекомендую использовать запеканку с редькой и беконом в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Тушенка с редькой и морковью

Ингредиенты:

Продукты	Количество
Говядина	500 грамм
Морковь	2 штуки
Редька	1 штука
Огурец	1 штука
Помидоры	2 штуки
Чеснок	2 зубчика
Укроп	несколько веточек
Масло растительное	2 столовые ложки
Мука	2 столовые ложки
Лавровый лист	1 лист
Квас	150 мл
Горчица	1 столовая ложка
Перец чили	1 штука
Уксус	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Подготовьте ингредиенты:

1. Отварите говядину до готовности. Остудите и нарежьте на кусочки.

2. Помойте и очистите морковь, редьку, огурец и помидоры. Натрите морковь на крупной терке, нарежьте редьку и огурец кубиками, а помидоры – дольками.

3. Чеснок измельчите, а укроп мелко нарежьте.

Приготовление:

1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и жарьте до золотистого цвета.

2. Постепенно добавляйте квас, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

3. Добавьте говядину, морковь, редьку, огурец, помидоры, чеснок, укроп, лавровый лист, горчицу, перец чили, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

4. Поставьте сковороду на огонь и тушите блюдо на небольшом огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким, а овощи не пропитаются ароматами и соусом.

5. Подавайте тушенку с редькой и морковью горячей. Можно украсить свежим укропом.

Рекомендую подать эту тушенку с редькой и морковью с гарниром из отварной лапши. Блюдо получится особенно вкусным и сытным.

Салат с редькой и рукколой

Для приготовления салата с редькой и рукколой, сначала очистите и нарежьте редьку и морковь тонкими ломтиками или теркой. Затем добавьте рукколу и перемешайте.

Для заправки салата, смешайте масло, уксус, укроп, соль и перец. Добавьте заправку к овощам и хорошо перемешайте.

Салат с редькой и рукколой готов! Подайте его к обеду или ужину как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Запеканка с редькой и грибами

Для приготовления запеканки с редькой и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм грибов;
• 1 крупная редька;
• 1 огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 2 штуки помидоров;
• 1 болгарский перец;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления запеканки. Очистите и нарежьте грибы, редьку, огурец, морковь, помидоры и болгарский перец.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте морковь и обжарьте ее вместе с грибами. Затем добавьте нарезанную редьку, огурец, помидоры и болгарский перец. Перемешайте и тушите овощи на среднем огне до готовности.

В отдельной кастрюле приготовьте лагманную лапшу. Для этого прокипятите воду, добавьте соль и сухую лапшу. Варите лапшу до готовности, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.

Приготовленные овощи с грибами переместите в форму для запекания. Добавьте отваренную и промытую лапшу, перемешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите, добавьте чеснок, лавровый лист и зелень по вкусу.

Запекайте запеканку с редькой и грибами в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.

Подайте запеканку с редькой и грибами на стол, посыпав свежим укропом. Это блюдо отлично сочетается с горчицей и квасом. Приятного аппетита!

Тушенка с редькой и луком

• 300 грамм говядины;
• 2 штуки редьки;
• 1 штука луковицы;
• 1 штука моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка муки;
• 200 мл воды или говяжьего бульона;
• 2 столовые ложки кваса;
• 1 столовая ложка уксуса;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Для начала подготовьте ингредиенты. Мясо нарежьте кубиками, морковь и лук – соломкой, редьку натрите на крупной терке, а чеснок мелко порубите.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук и морковь до мягкости. Затем добавьте в сковороду муку и тушите ее на среднем огне в течение 1-2 минут до золотистого цвета.

Влейте в сковороду квас и воду или говяжий бульон. Постепенно доведите до кипения, помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте мясо, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Тушите под крышкой на низком огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.

В конце добавьте редьку и уксус, тушите еще 10-15 минут. Подавайте тушенку горячей, украшенной зеленью. Можно использовать как самостоятельное блюдо, так и подавать с гарниром из картофельного пюре, лапши или отварной пасты.

Тушенка с редькой и луком – отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и приготовить полезные и вкусные блюда. Рекомендую попробовать!

Салат с редькой и яйцом

Для приготовления салата с редькой и яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 штуки свежей редьки
• 2 отварных яйца
• 1 огурец
• 2 помидора
• 1 морковь
• несколько веточек укропа и петрушки
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло
• уксус
• соль
• перец

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Сначала очистите редьку и морковь. Редьку натрите на крупной терке, а морковь на средней.

Далее помойте и нарежьте огурец, помидоры и зелень.

Отварные яйца нарежьте кубиками.

Теперь смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске. Добавьте соль, перец, чеснок (измельченный) и растительное масло по вкусу.

Для заправки используйте уксус. Добавьте его по вкусу, но не переборщите, чтобы салат не получился слишком кислым.

Хорошо перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались заправкой.

Салат с редькой и яйцом готов! Рекомендую подавать его к холодному квасу или другим освежающим напиткам.

Запеканка с редькой и картофелем

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;
• 1 крупная редька;
• 1 огурец;
• 2 помидора;
• 200 грамм говядины;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 штука острого болгарского перца;
• несколько веточек укропа и петрушки;
• растительное масло;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и помойте картофель, редьку, огурец и помидоры.
2. Натрите картофель на крупной терке.
3. Нарежьте редьку, огурец, помидоры и перец мелкими кубиками.
4. Отварите говядину в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте ее кубиками.
5. Подготовьте сковороду и разогрейте на ней растительное масло.
6. Добавьте в сковороду редьку, огурец, помидоры и перец, обжарьте их до мягкости.
7. Добавьте к овощам натертый картофель, говядину, прессованный чеснок, нарезанные зелень и приправы.
8. Хорошо перемешайте все ингредиенты и обжарьте их вместе еще несколько минут.
9. Выложите полученную смесь в форму для запекания, уровняйте поверхность.
10. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Готовую запеканку с редькой и картофелем можно подавать горячей. Она отлично подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Тушенка с редькой и перцем

Для приготовления тушенки с редькой и перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм говядины;
• 1 крупная редька;
• 2-3 болгарских перца;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 3 столовые ложки кетчупа;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты по списку. Очистите и помойте овощи. Говядину нарежьте кубиками. Редьку и перец нарежьте полосками, морковь – кубиками, лук – полукольцами.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще несколько минут. Затем добавьте говядину и жарьте до зарумянивания.

Добавьте кетчуп, редьку и перец. Помешивайте и тушите все вместе на среднем огне около 15 минут. После этого добавьте лавровый лист, соль, перец по вкусу и немного воды. Тушите еще 10-15 минут до готовности мяса.

Подавайте тушенку с редькой и перцем горячей, посыпав свежей зеленью – петрушкой или укропом. Она отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или лапши. Я рекомендую попробовать ее с горячим квасом или чили.

Салат с редькой и орехами

Ингредиенты:

Редька (крупная)	2 штуки
Орехи (любые)	100 грамм
Укроп	несколько веточек
Чеснок	1 зубчик
Майонез	2 столовые ложки
Сок лимона	1 столовая ложка
Соль	по вкусу

Подготовьте ингредиенты:

1. Очистите и помойте редьку.
2. Натрите редьку на крупной терке.
3. Измельчите орехи.
4. Мелко нарежьте укроп.
5. Измельчите зубчик чеснока.

Для приготовления соуса:

1. Смешайте майонез, сок лимона, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок.
2. Добавьте соль по вкусу.

Теперь можно приступить к сборке салата:

1. Положите слой редьки на дно тарелки или салатника.
2. Смажьте редьку соусом.
3. Посыпьте орехами.
4. Повторите слои, пока ингредиенты не закончатся.
5. Украсьте салат веточками укропа.

Салат с редькой и орехами готов! Он отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного салата.

Запеканка с редькой и помидорами

Для приготовления запеканки с редькой и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм говядины;
• 2 штуки редьки;
• 2 штуки помидоров;
• 1 штука огурца;
• 1 штука моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 1 столовая ложка уксуса;
• соль и перец по вкусу;
• укроп и петрушка для украшения.

Для начала подготовьте ингредиенты. Очистите и помойте редьку, помидоры, огурец и морковь. Натрите редьку на крупной терке, а морковь – на мелкой. Мясо нарежьте кубиками.

Затем, в большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте муку и горчицу, перемешайте. Постепенно добавьте воду и квас, чтобы образовался соус. Добавьте редьку и морковь, перемешайте и тушите все вместе около 10 минут.

После этого добавьте помидоры, огурец, чеснок и лавровый лист. Приправьте солью, перцем и чили по вкусу. Тушите все вместе еще около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Затем, переложите все в огнеупорную форму и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Подавайте запеканку с редькой и помидорами с гарниром из свежего укропа и петрушки.

Рецепты с редькой – это всегда интересные и вкусные блюда. Я рекомендую попробовать эту запеканку с редькой и помидорами, ведь она сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый вкус.

Тушенка с редькой и сельдереем

Ингредиенты:

• 500 грамм говядины (лучше всего использовать отварное мясо)
• 1 редька
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 луковицы
• 2 веточки сельдерея
• 2 веточки укропа
• 2 веточки петрушки
• 2 лавровых листа
• соль, перец, чили (по вкусу)

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: помойте и очистите овощи, нарежьте говядину кубиками или полосками.
2. В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте мясо и продолжайте жарить до его подрумянивания.
4. Затем добавьте нарезанный перец, морковь, редьку и сельдерей. Пассеруйте овощи вместе с мясом около 10 минут.
5. Добавьте чеснок, лавровый лист, соль, перец и чили по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте овощи и мясо водой, чтобы они покрылись. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне около 1-2 часов.
7. Пока тушится блюдо, приготовьте пасту: в кастрюле с водой, солью и растительным маслом варите лапшу до готовности.
8. Когда тушенка готова, добавьте свежую зелень (укроп и петрушку) и перемешайте.
9. Подавайте тушенку с редькой и сельдереем горячей, с гарниром из лапши.

Я рекомендую подавать эту тушенку с редькой и сельдереем с острым квасом и горчицей. Это отличное сочетание вкусов!

Салат с редькой и грецкими орехами

Для приготовления салата с редькой и грецкими орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 штука редьки	100 гр грецких орехов	2 штуки свежего огурца
2 штуки помидоров	1 зубчик чеснока	2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка уксуса	соль и перец по вкусу	укроп и петрушка для украшения

Для приготовления салата с редькой и грецкими орехами следуйте инструкции:

1. Очистите и помойте редьку, огурцы и помидоры. Нарежьте их крупными кубиками.
2. Натрите чеснок на мелкой терке.
3. В большой миске смешайте редьку, огурцы, помидоры, грецкие орехи и чеснок.
4. Добавьте растительное масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Украсьте салат свежим укропом и петрушкой.
6. Подавайте салат с редькой и грецкими орехами охлажденным.

Салат с редькой и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!

Запеканка с редькой и кабачком

Ингредиенты:

• 2 штуки редьки
• 1 штука кабачка
• 1 штука моркови
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовых ложки растительного масла
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка муки
• соль и перец – по вкусу
• укроп или петрушка для украшения

Приготовление:

1. Помойте редьку, кабачок и морковь. Натрите их на крупной терке.
2. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Обжарьте овощи до мягкости.
3. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и муку. Помешивайте в течение 1 минуты.
4. Влейте в сковороду 1 столовую ложку уксуса и 100 мл воды. Доведите до кипения.
5. Убавьте огонь и тушите овощи под крышкой около 10 минут.
6. Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выложите в нее овощи.
7. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте запеканку веточками укропа или петрушки.
8. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.

Подавайте запеканку с редькой и кабачком горячей. Она отлично подходит к мясным блюдам или может быть самостоятельным легким ужином. Я рекомендую подавать ее с квасом или лапшой.

Тушенка с редькой и капустой

Ингредиенты:

• 300 г говядины (лучше крупной)
• 2 средние моркови
• 1 средняя редька
• 1/2 капусты (белокочанная)
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 2 листа лаврового
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло для жарения

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: мясо нарежьте кусочками, морковь и редьку очистите и натрите на крупной терке, капусту нарежьте тонкой соломкой, помидоры нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте морковь и редьку, тушите все вместе несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте капусту, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте тушить на небольшом огне до готовности, приблизительно 30-40 минут.
4. Подавайте тушенку с редькой и капустой горячей, посыпав свежим укропом или петрушкой.

Это блюдо можно использовать как самостоятельное второе блюдо или подавать с гарниром, например, с отварной лапшой или пастой. Тушенка с редькой и капустой также подобна по вкусу лагману, поэтому можно использовать ее в составе лагмана или добавить в качестве отдельного слоя в блюда с мясом.

Редька, помимо своего острого вкуса, также является полезным продуктом. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому добавьте ее в свои рецепты, чтобы сделать блюда более питательными и полезными.

Салат с редькой и авокадо

Ингредиенты:

• 1 редька
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 2 помидора
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• укроп и петрушка (по вкусу)
• 1 чили (по желанию)

Подготовьте ингредиенты:

1. Очистите редьку и помойте ее. Натрите на крупной терке.
2. Очистите и нарежьте авокадо, огурец, помидоры и морковь.
3. Мелко нарежьте укроп, петрушку и чеснок.
4. Если вы любите острое, добавьте мелко нарезанную чили.

Приготовление:

В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты. Добавьте соль, перец, растительное масло и уксус по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом. Салат готов!

Рекомендую подобную подборку рецептов с редькой: салаты с редькой, тушенка с редькой, запеканки с редькой и многое другое. Редька – очень полезный и вкусный продукт, который можно использовать в разных блюдах. Попробуйте приготовить салат с редькой и авокадо и убедитесь сами!

Запеканка с редькой и курицей

Ингредиенты:

• 2 свежие редьки;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 грамм куриного филе;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и помойте редьку и морковь. Натрите их на крупной терке.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте редьку и морковь до мягкости.
3. Добавьте к редьке и моркови уксус, чеснок (пропущенный через пресс), соль и перец. Тушите все вместе около 5 минут.
4. Отварное куриное филе нарежьте кубиками и добавьте к редьке с морковью.
5. Перемешайте все ингредиенты и выложите в форму для запекания.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте запеканку примерно 20-25 минут.
7. Готовую запеканку с редькой и курицей подавайте горячей. Приятного аппетита!

Ваша запеканка с редькой и курицей готова! Попробуйте этот вариант приготовления редьки и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом.

Тушенка с редькой и свининой

Для приготовления тушенки с редькой и свининой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм свинины;
• 1 крупная редька;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки масла;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 столовые ложки уксуса;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению. Сначала очистите и нарежьте свинину на кусочки. Подогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.

Затем добавьте нарезанную редьку, морковь, болгарский перец, помидоры и огурец. Поджарьте овощи вместе с мясом еще около 5 минут.

После этого добавьте горчицу, уксус, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте тушить на медленном огне около 1 часа.

Приготовьте сухую лапшу или отварное картофельное пюре в качестве гарнира для тушенки с редькой и свининой.

Подавайте тушенку с редькой и свининой горячей, посыпанной свежим зеленым укропом и петрушкой. Приятного аппетита!

Читайте далее: