20 вкусных и полезных салатов из редьки: рецепты салатов с редькой
Редька – это невероятно полезный овощ, который обладает великолепным вкусом и множеством полезных свойств. Он богат витаминами и минералами, а также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и очищению организма.
В этой статье мы предлагаем вам ознакомиться с 20 вкусными и полезными рецептами салатов из редьки. В этих салатах редька сочетается с различными ингредиентами, такими как грудка, морковь, огурец, яйца, зелень, грибы и другие. Мы уверены, что вы найдете здесь что-то по своему вкусу!
Для приготовления салатов с редькой вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Готовить эти салаты очень просто, а пошаговые рецепты помогут вам справиться с этой задачей даже новичку.
Мы советуем использовать свежие и качественные продукты для приготовления салатов с редькой. Это обеспечит вам великолепный вкус и полезные свойства готовых блюд. Также рекомендуем использовать оливковое масло в рецептах, чтобы придать салатам особый аромат и небольшую остроту.
Итак, приступим к приготовлению салатов с редькой! Вот 20 вкусных и полезных рецептов, которые вы обязательно полюбите:
- Салат с редькой и грудкой. Мы мелко нарезаем редьку и грудку, смешиваем их великолепно и заправляем майонезом. Этот рецепт «деликатесного» салата также можно дополнить зеленым луком и зеленью.
- Салат с редькой и дайконом. Мы нарезаем редьку и дайкон мелкой соломкой, добавляем красные яблоки и заправляем соком лимона и оливковым маслом. Этот салат обладает свежим и хрустящим вкусом.
- Салат с редькой и шампиньонами. Мы маринуем шампиньоны в кипятке с солью и чесноком, затем смешиваем их с нарезанной редькой и заправляем маслом. Этот салат получается очень ароматным и сочным.
- Салат с редькой и рыбой. Мы нарезаем редьку и свежую рыбу мелкой соломкой, добавляем масло и сок лимона, а также зелень и специи по вкусу. Этот салат отлично подойдет для любителей рыбных блюд.
- Салат с редькой и огурцом. Мы нарезаем редьку и огурец мелкой соломкой, добавляем зелень и заправляем сметаной или майонезом. Этот салат получается очень свежим и нежным.
- Салат с редькой и морковью. Мы нарезаем редьку и морковь мелкой соломкой, добавляем зелень и заправляем оливковым маслом и соком лимона. Этот салат будет отличным выбором для тех, кто следит за фигурой.
Также рекомендуем использовать свежие овощи и зелень для приготовления салатов с редькой. Это придаст им особый вкус и аромат. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и сочетаниями, чтобы создать собственные уникальные рецепты салатов из редьки!
20 вкусных и полезных салатов из редьки
Мы предлагаем вам 20 различных рецептов салатов, в которых редька является одним из главных ингредиентов.
| № | Название салата | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Салат с редькой и морковью по-корейски | Редька мелкой соломкой, морковь, укроп, соль, перец, лайм | Очистить редьку и морковь, нарезать их мелкой соломкой. Положить в миску, добавить укроп, соль, перец и лаймовый сок. Хорошо перемешать и оставить на несколько минут, чтобы овощи пропитались соусом. |
| 2 | Салат с редькой и говядиной | Редька, говядина, маргеланская грудка, луковица, соль, перец, оливковое масло | Нарезать редьку и говядину кубиками. Обжарить говядину на оливковом масле до готовности. Положить в миску редьку, говядину и мелко нарезанную луковицу. Полить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. |
| 3 | Салат с редькой и индейкой | Редька, индейка, болгарский перец, майонез, соль | Нарезать редьку, индейку и болгарский перец кубиками. Смешать все ингредиенты в миске, добавить майонез и соль по вкусу. Хорошо перемешать и оставить на некоторое время в холодильнике. |
| 4 | Салат с редькой и грибами | Редька, грибы, укроп, соль, перец, майонез | Очистить редьку и нарезать ее тонкими полосками. Обжарить грибы на сковороде до готовности. Смешать редьку, грибы, мелко нарезанный укроп, соль, перец и майонез. Хорошо перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов. |
| 5 | Салат с редькой и ветчиной | Редька, ветчина, яблоко, соль, перец, майонез, сухарики | Нарезать редьку, ветчину и яблоко кубиками. Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль, перец и майонез. Посыпать салат сухариками перед подачей. |
Таким образом, салаты с редькой могут быть разнообразными и очень вкусными. Вы можете выбрать для себя подходящий рецепт и насладиться его великолепным вкусом и полезными свойствами.
Салат из черной редьки с киви
Для приготовления этого освежающего салата вам понадобится:
- 1 крупная черная редька
- 2 средних киви
- 1 яблоко
- 200 г мясной индейки
- 50 г орехов (лучше всего грецких)
- 2 зубчика чеснока
- Укроп – 1 пучок
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Сок половины лайма
- 2 столовые ложки оливкового масла
Итак, приступим к приготовлению:
- Черную редьку очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Яблоко также очищаем и нарезаем кубиками.
- Мясо индейки нарезаем крупными кусочками.
- Орехи измельчаем.
- Чеснок мелко рубим.
- Укроп мелко нарезаем.
- В миску выкладываем редьку, киви, яблоко, индейку, орехи, чеснок и укроп.
- Добавляем сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
- Салат готов к подаче! Можно украсить его кружками киви, листьями укропа и орехами.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из редьки с овощами
Ингредиенты:
- редька – 1 штука среднего размера;
- огурец – 1 штука;
- маргеланская (черная) смородина – 8-10 ягод;
- киви – 1 штука;
- мясо (свинина или курица) – 200 г;
- грибы – 100 г;
- зеленая красная груша – 1 штука;
- сметана – 9 столовых ложек;
- соевый соус – 2 столовые ложки;
- уксус – 1 столовая ложка;
- черный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Для приготовления салата нужно выполнить следующие шаги:
Приготовление:
- Сначала готовим овощи и фрукты. Редьку очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Огурец также очищаем и нарезаем кружочками. Маргеланскую (черную) смородину срезаем с веточек. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Зеленую грушу очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками.
- Мясо (свинина или курица) нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Добавляем грибы и жарим еще несколько минут.
- В большой миске смешиваем редьку, огурец, смородину, киви, грушу, мясо и грибы.
- Для соуса смешиваем сметану, соевый соус, уксус, соль и черный перец по вкусу.
- Вливаем соус в салат и тщательно перемешиваем.
Готовый салат из редьки с овощами и мясом по-корейски можно украсить зеленью и измельченными орехами. Салат получается очень вкусным и полезным благодаря свежим овощам, мясу и соусу. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его «деликатесным» вкусом!
Салат из редьки с морковью и зеленью
Для приготовления салата из редьки с морковью и зеленью вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 редька
- 1 морковь
- 1 огурец
- 4-6 веточек зелени
- 100 г сыра
- 100 г баранины или свинины
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Для приготовления салата необходимо сначала очистить и нарезать редьку, морковь и огурец тонкой соломкой. Затем добавляем к ним нарезанную зелень и сыр, а также мелко нарезанную баранину или свинину.
В отдельной миске смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, а затем добавляем эту смесь к овощам и мясу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Салат из редьки с морковью и зеленью можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. При желании можно украсить салат крупно нарезанными яйцами, зернами черного перца или зеленью.
Приготовление данного салата займет около 20-30 минут. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Рецепт салата из красной редьки с огурцами
Ингредиенты:
- 1 красная редька
- 2 огурца
- 1 зеленая луковица
- 2 яйца
- 4 гриба шампиньона
- 1 маленькая морковь
- 1 киви среднего размера
- 6 грецких орехов
Приготовление:
- Очистите и нарежьте красную редьку на небольшие кусочки, используя терку.
- Очистите и нарежьте огурцы, зеленую луковицу и морковь на тонкие полукольца.
- Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте их кубиками.
- Обжарьте на сковороде грибы шампиньоны с небольшим количеством оливкового масла.
- Нарежьте киви на небольшие кусочки.
- Измельчите грецкие орехи.
- В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты.
- Приправьте салат солью, перцем, лимонным соком и сметанным соусом.
- Перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился.
- Украсьте салат из красной редьки с огурцами кусочками грецкого ореха и зеленым луком.
Рекомендуем подавать этот салат на стол в холодном виде, чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами. Этот салат будет идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина в кругу семьи или друзей.
Салат из редьки с грибами и сыром
- редька – 1 штука;
- грибы – 200 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- яйцо – 1 штука;
- луковица – 1 штука;
- сметана – 4 столовые ложки;
- чеснок – 2 зубчика;
- уксус – 1 столовая ложка;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- соль, черный перец – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления салата из редьки с грибами и сыром:
- Нарезаем редьку тонкими кусочками.
- Черную редьку заливаем кипятком на 5 минут, чтобы смягчить.
- Грибы нарезаем небольшими кусочками и обжариваем их с луковицей до золотистого цвета.
- Добавляем в грибы и луковицу измельченные зубчики чеснока и жарим еще 2-3 минуты.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Яйцо варим вкрутую, остужаем и нарезаем кубиками.
- Смешиваем грибы, луковицу, чеснок, сыр и яйцо в большой миске.
- Добавляем сметану, уксус, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу.
- Салат из редьки с грибами и сыром готов! Перед подачей его можно украсить зеленью или сухариками.
Салат из редьки с грибами и сыром – вкусный и полезный вариант для разнообразия вашего стола. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым вкусом!
Рецепт салата из черной редьки с яблоками
Для приготовления салата, сначала необходимо подготовить продукты. Отмойте черную редьку и морковь, очистите их от кожуры. Редьку и морковь нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной терке. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Мясо (курицу или индейку) отварите заранее в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Твердое яйцо отварите вкрутую и нарежьте кубиками.
В большую миску выложите нарезанные редьку, морковь, яблоко, мясо и яйцо. Добавьте грецкие орехи и мелко нарезанную зеленую петрушку. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.
Для приготовления соуса смешайте сметану или майонез с оливковым маслом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Полученным соусом полейте салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
Салат из черной редьки с яблоками готовится очень просто и быстро. Он идеально подойдет как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Салат из редьки с капустой и морковью
Ингредиенты:
- редька – 1 штука
- капуста – 200 г
- морковь – 1 штука
- яблоко – 1 штука
- кукуруза – 100 г
- грибы – 100 г
- укроп – 1 пучок
- соль – по вкусу
- майонез – 2 столовые ложки
Пошаговый процесс приготовления:
- Редьку, капусту, морковь и яблоко очистить. Редьку порежь тонкими кружочками, а яблоко на кубики среднего размера.
- Грибы нарезаем крупными кусочками.
- В миску кладем редьку, капусту, морковь, яблоко, кукурузу и грибы.
- Добавляем майонез и соль по вкусу. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем.
- Украшаем салат зеленым укропом.
Салат из редьки с капустой и морковью готовится по-корейски, поэтому ему присущ особый вкус. Редька в данном салате обладает нежным и сочным вкусом, а капуста и морковь добавляют овощному ансамблю свежести и хруста. Ароматные грибы и сладкое яблоко придают салату особый шарм.
Салат можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он отлично сочетается с рыбным соусом или сметанным соусом.
Салат из редьки с капустой и морковью – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Редька богата витаминами и микроэлементами, которые положительно влияют на работу организма. Капуста и морковь также содержат много полезных веществ. А яблоко и кукуруза придают салату свежий и яркий вкус.
Советуем заранее приготовить все необходимые ингредиенты для салата, чтобы ускорить процесс его приготовления. Также рекомендуется использовать свежие овощи и фрукты для достижения лучшего вкуса и аромата.
Рецепт салата из редьки с помидорами и оливками
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- редька – 1 штука среднего размера;
- помидоры – 2 штуки;
- оливки – 20 грамм;
- ветчина – 100 грамм;
- маргеланская грудка – 100 грамм;
- сыр твердый – 50 грамм;
- зелень – пучок;
- соль – по вкусу;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- сметана – 2 столовые ложки.
Пошаговый рецепт:
- Сначала режем редьку на тонкие круглые кусочки и выкладываем на тарелку.
- Помидоры и оливки нарезаем кубиками и добавляем к редьке.
- Ветчину, маргеланскую грудку и сыр режем небольшими кубиками и также добавляем к остальным ингредиентам.
- Яйца отвариваем в кипятке, оставляем остыть, очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в салат.
- Зелень мелко нарезаем и также добавляем в салат.
- Затем добавляем соль, оливковое масло и сметану.
- Смешиваем все ингредиенты в салате, чтобы они равномерно пропитались маслом и сметаной.
- Даем салату настояться в холодильнике около 2 часов.
- При подаче украшаем салат гранатом и зеленью.
Вот и готов ваш вкусный и полезный салат из редьки с помидорами и оливками. Приятного аппетита!
Салат из редьки с рукколой и лимоном
Ингредиенты:
- 1 средняя редька
- 100 г рукколы
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Очищаем редьку от кожуры и режем на тонкие полоски при помощи терки.
- Порежьте рукколу и добавьте ее в миску к редьке.
- Из лимона выдавите сок и смешайте его с оливковым маслом. Затем залейте этой смесью салат.
- Добавьте соль по вкусу и встряхните миску, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Салат из редьки с рукколой и лимоном готов к подаче.
Этот салат обладает освежающим вкусом и ароматом лимона, а также полезными свойствами редьки и рукколы. Редька богата витамином C и имеет мочегонное действие, а руккола содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин К, витамин А и железо. Этот салат также можно приготовить с добавлением других ингредиентов, таких как куриной грудкой, грибами или яблоком. Вариант с куриной грудкой можно приготовить, обжарив куриную грудку на сковороде с маслом и добавить ее к салату. Вариант с грибами можно приготовить, обжарив грибы на сковороде с луковицей и добавить их к салату. Вариант с яблоком можно приготовить, нарезав яблоко тонкими ломтиками и добавив его к салату.
Рецепт салата из редьки с фетой и орехами
Ингредиенты:
- 1 редька среднего размера
- 100 г феты
- 50 г орехов (любых по вкусу)
- 1 зеленая яблоко
- 1 огурец
- 200 г моркови
- 200 г ветчины или свинины
- сок половинки лайма
- соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Редьку промываем и нарезаем тонкими круглыми ломтиками, используя мандолину или острый нож.
- Морковь очищаем и нарезаем тонкими полосками, используя ту же мандолину или острый нож.
- Огурец нарезаем кубиками.
- Яблоко очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кубиками.
- Фету режем на кусочки размером примерно 1×1 см.
- Орехи измельчаем.
- В большой миске смешиваем редьку, морковь, огурец, яблоко, фету и орехи.
- Приготовляем соус: в другой миске смешиваем сок половинки лайма, соль и перец.
- Выкладываем массу из миски в салатницу и заливаем соусом.
- Салат можно подавать сразу после приготовления, но он будет еще вкуснее, если оставить его в холодильнике на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Салат из редьки с гранатом и кинзой
- редька – 1 штука;
- гранат – 1 штука;
- кинза – 10 грамм;
- соль – по вкусу;
- сметана – 2 столовые ложки;
Для приготовления салата с редькой с гранатом и кинзой нужно сначала очистить редьку от кожуры и нарезать ее на тонкие кусочки. Затем гранат нужно разрезать пополам и выжать сок из половинки. Кинзу следует мелко нарезать.
Далее, в миску добавляем редьку, гранатовый сок, кинзу, соль и сметану. Все ингредиенты великолепно сочетаются и создают неповторимый вкус. Перед подачей на стол салат нужно встряхнуть, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Салат из редьки с гранатом и кинзой можно украсить сухариками, орехами или зеленью. Это блюдо готовится очень просто и быстро, а его освежающий вкус и полезные свойства делают его идеальным выбором для обеда или ужина.
Рецепт салата из черной редьки с авокадо
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 редька среднего размера;
- 1 авокадо;
- 1 морковь;
- 1 огурец;
- 1 луковица;
- 7 грибов;
- 2 яйца;
- 13 грецких орехов;
- пучок укропа;
- соль и перец по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления салата из черной редьки с авокадо:
- Очистите редьку от кожуры и нарежьте ее тонкой соломкой.
- Морковь и огурец также нарежьте тонкой соломкой.
- Луковицу нарежьте небольшими кубиками.
- Грибы нарежьте на тонкие ломтики.
- Яйца отварите вкрутую, остудите и порежьте их кубиками.
- Грецкие орехи раздавите.
- Укроп мелко нарежьте.
- Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку, нарежьте его кубиками.
- Смешайте редьку, морковь, огурец, лук и грибы в миске.
- Добавьте яйца, грецкие орехи и укроп.
- В отдельной миске смешайте мясной фарш с болгарским перцем, солью и перцем по вкусу.
- Сформируйте редьку в виде круга и вырежьте из нее отверстия.
- Наполните отверстия авокадо.
- Затем, на равномерно раскладываем салат вокруг редьки.
- Поджарьте грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и добавьте их в салат.
- Поджарьте фарш и добавьте его в салат.
- Затем добавьте майонез, уксус и щепотку специй по вкусу.
- Все ингредиенты внимательно перемешайте.
- Салат готовится быстро и легко, и он станет отличным выбором для обеда или ужина.
Приятного аппетита!
Салат из редьки с луком и петрушкой
Ингредиенты:
– 1 средняя редька;
– 1 маленькая луковица;
– 1 пучок свежей петрушки;
– 1 яблоко;
– 1 яйцо;
– 100 г грудки куриной или баранины;
– 50 г черных или красных семян граната;
– 2 ст. л. растительного масла;
– 2 ст. л. сока лимона;
– 2 ст. л. майонеза;
– 1 ст. л. уксуса;
– соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Редьку и лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Петрушку мелко нарезать.
2. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Яйцо отварить и нарезать кубиками.
3. Грудку куриной или баранины отварить, нарезать кубиками.
4. В салатнике смешать редьку, лук, петрушку, яблоко, яйцо и мясо.
5. Добавить гранатовые семена.
6. В отдельной миске смешать масло, сок лимона, майонез, уксус, соль и специи по вкусу.
7. Соусом заправить салат и хорошо встряхиваем, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
8. Украшаем салат пучком зелени.
9. Салат из редьки с луком и петрушкой готов! Приятного аппетита!
Рецепт салата из редьки с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 1 крупная редька
- 200 г крабовых палочек
- 100 г ветчины
- 2 яйца
- 100 г майонеза
- 1 зеленое киви
- соль и перец по вкусу
- майонезный соус:
- 4 столовых ложки майонеза
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 зубчик чеснока
- щепотка соли и черного перца
- мелко нарезанная зелень
Приготовление:
- Редьку трем на крупной терке, солим и оставляем на 10-15 минут, чтобы она оттянула лишнюю влагу. Затем смываем соль водой и выжимаем.
- Крабовые палочки нарезаем кубиками, ветчину и киви – тонкими полосками.
- Варим яйца вкрутую, остужаем, чистим и режем кубиками.
- Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем майонез и перемешиваем.
- Для приготовления майонезного соуса взбиваем майонез с соевым соусом, уксусом, мелко нарезанным чесноком, солью и черным перцем. Добавляем зелень и встряхиваем соус.
- Подаем салат из редьки с крабовыми палочками, поливая его майонезным соусом.
Этот рецепт салата из редьки с крабовыми палочками прост в приготовлении и великолепно подходит для летнего стола. Сочная редька, ароматная ветчина, нежные крабовые палочки и свежий киви создают яркое сочетание вкусов. Попробуйте приготовить этот быстрый и полезный салат, и он обязательно понравится вам и вашим гостям!
Салат из редьки с мясом и горчицей
Ингредиенты:
| Редька | 1 шт. |
| Маргеланская фунчоза | 100 г |
| Мясо (баранина или курица) | 200 г |
| Зелень | пучок |
| Сметана | 5 ст. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лук | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Молотый перец | щепотка |
| Орехи (грецкие или другие) | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сок лимона | 1 ч. л. |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Пошаговый рецепт:
- Мясо нарезаем крупными кусками и приправляем специями. Затем обжариваем на сковороде до готовности.
- Редьку промываем и нарезаем тонкими полосками.
- Лук нарезаем мелкой соломкой.
- Зелень мелко рубим.
- Смешиваем сметану, майонез, чеснок (измельченный ножом), сок лимона, подсолнечное масло, соль и перец.
- Маргеланскую фунчозу замачиваем в горячей воде в течение 5-10 минут, затем откидываем на дуршлаг и оставляем в сторону.
- Смешиваем редьку, лук, зелень и маргеланскую фунчозу в большой миске.
- Добавляем приготовленное мясо и соус к остальным ингредиентам.
- Тщательно перемешиваем все компоненты салата.
- Посыпаем сверху орехами и посыпаем молотым перцем.
- Салат готов к подаче на стол.
Салат из редьки с мясом и горчицей обладает насыщенным вкусом и полезными свойствами редьки. Он просто и быстро приготовить, и является отличным выбором для разнообразия вашего рациона.
Рецепт салата из редьки с яйцом и майонезом
Ингредиенты:
- 1 средняя редька;
- 2 яйца;
- 100 г ветчины;
- 1 морковь;
- зеленая зелень (по вкусу);
- майонез (по вкусу);
- соль и перец (по вкусу).
Пошаговый рецепт:
- Выбираем свежую и крупную редьку. Натираем ее на средней терке и выкладываем в отдельную миску.
- Морковь чистим и нарезаем кубиками или тонкой соломкой. Добавляем к редьке.
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и мелко нарезаем. Добавляем к овощам и ветчине.
- Ветчину режем кубиками или полосками и добавляем в миску.
- Мелко нарезаем зелень и добавляем к остальным ингредиентам.
- Все ингредиенты в миске хорошо встряхиваем, чтобы они равномерно смешались.
- Приправляем салат солью, перцем и майонезом по вкусу. Вливаем майонез и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
- Салат готов к подаче. Можно украсить его лимонным кусочком или зеленью.
Этот салат из редьки с яйцом и майонезом отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте приготовить его и насладиться его вкусом и полезными свойствами!
Салат из редьки с авокадо и капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 крупная редька
- 1 авокадо
- 100 г китайской капусты
- 1 яйцо
- 1 киви
- 100 г куриного филе
- 1 небольшой картофель
- 1 маленькая морковка
- 100 г грибов
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Сначала подготовьте все продукты. Редьку и капусту нарежьте тонкой соломкой. Яйцо сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Киви и авокадо также нарежьте кубиками. Куриное филе отварите и нарежьте мелкими кусочками. Картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке. Грибы нарежьте тонкими пластинками.
- В отдельной миске смешайте майонез с соком лимона, добавьте соль и перец по вкусу. Этот соус будет поливкой для салата.
- На дне салатника выложите редьку, затем добавьте капусту, киви, авокадо, яйцо, куриное филе, картофель, морковь и грибы. Полейте соусом сверху.
- Салат должен настояться в холодильнике примерно 20-30 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соусом.
- Салат из редьки с авокадо и капустой готов! Выложите его на стол и наслаждайтесь великолепным вкусом и полезными свойствами редьки.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из редьки с оливками и базиликом
Ингредиенты:
– 1 среднего размера редька
– 8 оливок
– 1 пучок базилика
– 1 яблоко
– 200 г свинины или телятины
– 1 болгарский перец
– 1 морковь
– 3 зубчика чеснока
– 20 г сухариков
– соль и перец по вкусу
– оливковое масло
– майонез
Пошаговый рецепт:
1. Редьку и яблоко нарезаем тонкими ломтиками или кубиками.
2. Свинину или телятину порежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3. Болгарский перец нарежьте полосками, а морковь натрите на крупной терке.
4. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
5. В большой миске соедините редьку, яблоко, свинину или телятину, болгарский перец, морковь и чеснок.
6. Добавьте оливки, базилик и сухарики.
7. Заправьте салат майонезом, оливковым маслом, соком лайма или лимонным соком.
8. Перемешайте все ингредиенты до равномерного сочетания.
9. Подсолите и поперчите по вкусу.
10. Украшаем салат зеленью и нарезанными оливками.
11. Заверните салат в холодильник на 1-2 часа для насыщения вкусов.
12. При подаче можно украсить салат оливками, ломтиками редьки и листьями базилика.
13. Готовый салат из редьки с оливками и базиликом готов к употреблению.
Читайте далее:
