Как приготовить варенье из черной смородины за пять минут, чтобы иметь запасы на зиму? Простые и быстрые рецепты.

Варенье из черной смородины — это не только вкусное лакомство, но и настоящая находка для зимних запасов. Достаточно всего 5 минут на таком простом рецепте, чтобы получить вкусное и полезное варенье, которое будет радовать вас в холодные зимние вечера.

Черная смородина имеет высокую ценность и богата витаминами и микроэлементами. Этот кустарникный кустик имеет такие полезные свойства, что его использование в пищу рекомендуется для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Поэтому приготовление варенья из черной смородины — это не только приятное занятие, но и полезное дополнение к вашему рациону.

Для приготовления варенья пятиминутка из черной смородины на зиму вам потребуется большая кастрюля, стакан смородины, полстакана воды и 1 стакан сахара. Сначала ставим кастрюлю на плиту и добавляем в нее воду. Постоянно помешивая, доводим воду до кипения. Затем добавляем сахар и смородину. Даем смородине примерно одну минуту, чтобы она немного прогрелась и отдала свой сок.

Варенье “пятиминутка” из черной смородины на зиму

Вот рецепт, который поможет вам воспользоваться этим прекрасным ягодным продуктом:

Ингредиенты:	Количество
Черная смородина	1 стакан
Сахар	1 стакан
Вода	1 стакан

1. Отделяем ягоды от плодоножек и промываем их под проточной водой.

2. В кастрюлю добавляем сахар и воду, ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

3. Добавляем смородину в кастрюлю и варим на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.

4. После этого снимаем кастрюлю с огня и оставляем на 5-10 минут, чтобы варенье немного остыло.

5. Затем переливаем варенье в стерилизованные стаканы и закручиваем крышкой.

6. Оставляем варенье настояться до полного остывания.

Вот и всё! Вкусное и ароматное варенье “пятиминутка” из черной смородины готово. Теперь вы можете наслаждаться им в течение всей зимы.

Если у вас остались ягоды, вы можете использовать их для приготовления черной смородиновой пенки или желеобразного десерта.

Не забывайте, что черная смородина имеет большую пищевую ценность, поэтому варенье “пятиминутка” является не только вкусным, но и полезным продуктом.

Если вы хотите узнать более подробные этапы приготовления варенья “пятиминутка”, можете воспользоваться видео-рецептом.

Важно помнить, что приготовление варенья “пятиминутка” из черной смородины можно провести даже без использования плиты. Для этого потребуется лишь микроволновая или СВЧ-печь.

Также, после приготовления варенья, не забудьте выкинуть мусора в соответствующий контейнер.

Один секрет: если вы хотите, чтобы варенье получилось более желеобразное, добавьте немного пектиновых веществ в процессе варки.

Теперь у вас есть все необходимые рецепты и советы, чтобы приготовить варенье “пятиминутка” из черной смородины на зиму. Попробуйте разные варианты и наслаждайтесь вкусом этого варенья в любое время года!

Простые рецепты

Когда хочется быстро и просто приготовить варенье из черной смородины на зиму, то рецепт “пятиминутка” становится настоящим спасением. Этот рецепт подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на процесс варки, но при этом хочет получить вкусное и ароматное варенье.

Состояние ягод черной смородины, их темный цвет и слегка кислый вкус делают эту ягоду идеальной для приготовления такого варенья. Благодаря высокому содержанию пищевой ценности и желеобразной массе, черная смородина превращается в отличное варенье.

Рецепт “пятиминутка”

Ингредиенты:

• 5 стаканов смородины
• 3 стакана сахара

Процесс приготовления:

1. Смородину промыть и отделить ягоды от стеблей.
2. Смешать смородину с сахаром в большой миске.
3. Поставить миску в СВЧ-печь и нагреть на максимальной мощности в течение 5 минут.
4. Получившуюся смесь размешать и протереть через сито, чтобы получить пюре.
5. Варенье разложить в стерильные баночки и закрыть крышками.
6. Стерилизовать баночки в паровой бане или в духовке при температуре около 100 градусов в течение 15-20 минут.

Важно помнить, что приготовление “пятиминутки” требует постоянного помешивания и контроля над процессом. Масса варенья должна быть ровной без комочков, а сахар должен полностью раствориться.

По желанию, можно добавить немного других любимых ягод или фруктов в смесь. Также можно менять пропорции сахара и смородины в зависимости от вашего вкуса. Главное, чтобы соотношение было примерно один к трём.

Приготовленное варенье можно хранить в шкафчике или другом прохладном месте. Оно будет радовать вас вкусом и ароматом на протяжении всей зимы.

Что нам потребуется

Для приготовления варенья пятиминутка из черной смородины на зиму нам понадобятся следующие ингредиенты:

• смородина – 1 кг;
• сахар – 1 кг;
• вода – 1 стакан;
• тазик или кастрюлю;
• блендер или протертая смородина;
• сито;
• стаканы для разлива;

Также важно иметь под рукой следующие инструменты:

• лопатка или шумовка;
• толстая сито;
• нож;
• доска для нарезки;
• противень;

Всего на приготовление варенья из черной смородины на зиму потребуется примерно 30 минут времени.

Смородина и ее полезные свойства

Черная смородина включает в себя множество полезных веществ, таких как витамин С, витамин К, магний, калий, фолиевая кислота и др. Именно поэтому смородиновое варенье такое ценное для организма.

Для готовки варенья из черной смородины на зиму вам понадобится:

• 1 кг черной смородины
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана кипятка

Первым этапом готовки варенья является обработка ягод. Смородину нужно промыть, отжать лишнюю влагу и остынуть. Затем смородину нужно поместить в кастрюлю и добавить сахар. После этого кастрюлю с ягодами и сахаром нужно поставить на медленный огонь и нагревать до тех пор, пока смесь не станет густой и сахар полностью растворится.

Когда варенье достигнет нужной консистенции, нужно выключить огонь и оставить его остывать. Когда варенье полностью остынет, его можно упаковать в стерильные банки и хранить в прохладном месте до зимы.

Варенье из черной смородины получается нежнейшее и ароматное. Оно отлично подходит для тостов, бутербродов или добавления в выпечку. Благодаря его простому рецепту и быстрому времени готовки, вы без проблем сможете приготовить его даже в самом загруженном графике.

Если вы еще не знаете, как хранить варенье, обязательно смотрите видео с рецептом и этапами его приготовления. Также, вы можете использовать варенье из черной смородины в качестве основы для других видов варенья, желе или компотов. В любом случае, смородиновое варенье будет вкусным и полезным дополнением к вашему столу на зиму.

Выбор спелых ягод

Для приготовления варенья “5-минутка” из черной смородины на зиму очень важно использовать спелые ягоды. Слегка перезревшие плоды будут давать более сладкий вкус варенью, тогда как недозрелые ягоды могут придать ему кислинку.

Когда касается черной смородины, она отличается от других видов ягод своей кислотностью и насыщенным вкусом. Поэтому для варенья из черной смородины можно пользоваться простым рецептом “5-минутка”.

Этапы выбора ягод:

1. Собираем спелые ягоды черной смородины. Хорошо, если у вас есть возможность собирать ягоды самостоятельно, чтобы быть уверенным в их качестве. Если покупаете ягоды, обратите внимание на их состояние: они должны быть целыми и не испорченными.
2. Очищаем ягоды от песка и других примесей. Даем ягодам прополоскаться под проточной водой в тазике и тщательно удалить все посторонние частицы.
3. Мелкую смородину можно использовать в виде пюре. Для этого пропустите ягоды через толстое сито или воспользуйтесь блендером.
4. Для приготовления варенья “5-минутка” потребуется 1 кг ягод и 1 кг сахара. При необходимости можно изменить пропорции ингредиентов в зависимости от вашего вкуса.
5. Ставим кастрюльку на огонь и добавляем в нее 1 стакан комнатной темной воды.
6. Когда вода закипит, добавляем ягоды и сахар. Перемешиваем массу и выключаем огонь. Варенье уже готово!
7. Полученную массу выливаем в предварительно вымытые банки и закручиваем крышки.

Простой рецепт “5-минутка” позволяет практически моментально сварить вкусное и густое варенье из черной смородины. В результате получается энергетическая и полезная смесь, которую можно использовать для приготовления различных десертов и выпечки.

Важно помнить, что варенье “5-минутка” будет готово только при правильном выборе спелых ягод и соблюдении всех этапов варки. При неправильном выборе ягод, масса может быть слишком кислой или слишком сладкой.

Так что не бойтесь экспериментировать с пропорциями и временем варки – одним из вариантов может стать именно ваше “нежнейшее варенье”!

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления варенья “Пятиминутка” из черной смородины на зиму необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Для приготовления варенья вам понадобится:

• Черная смородина

• Сахар

• Вода

Пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Обычно используют следующие пропорции: на 1 кг ягод потребуется примерно 1 кг сахара и 1 стакан воды.

Перед тем, как начать приготовление варенья, смородину нужно отжать от плодоножек. Для этого можно использовать блендер или просто размять ягоды вилкой до состояния пюре.

Далее, в кастрюлю смешиваем смородину, сахар и воду. Если вы предпочитаете более густое варенье, то увеличьте количество сахара. Если хотите получить более желеобразное варенье, то уменьшите количество воды.

На этом этапе важно помешивать смесь, чтобы сахар полностью растворился.

Начинаем нагревать кастрюлю смесью на среднем огне. Доводим до кипения и даем повариться около 5 минут, помешивая постоянно, чтобы смесь не пригорела.

После 5-минутки варенье будет готово. Вы можете проверить готовность, слегка остудив небольшую порцию на тарелке. Если варенье стало достаточно густым и имеет приятный вкус, значит оно готово.

Затем, выкладываем горячее варенье в подготовленные стерилизованные баночки, закручиваем крышкой и переворачиваем их дном вверх. Таким образом, варенье будет храниться дольше.

Вариант без сахара: если вы предпочитаете более “нежнейшее” варенье без сахара, то вы можете использовать сахарные заменители или иные продукты, приемлемые для вашей диеты.

Теперь у вас есть все необходимые знания и ингредиенты, чтобы приготовить вкусное варенье “Пятиминутка” из черной смородины на зиму. Приятного аппетита!

Как правильно смешивать

Вот несколько этапов, которые помогут вам приготовить «нежнейшее» смородиновое варенье:

1. Подготовка ягод

Прежде всего, нужно хорошо промыть ягоды и отжать из них всю лишнюю влагу. Для этого можно воспользоваться ситом или просто остатками толстым полотенцем.

2. Смешивание сахара и ягод

В кастрюлю добавляем стакан сахара на каждый стакан ягод. Можно использовать и меньшую пропорцию сахара, если вам не нравится слишком сладкое варенье. Далее ставлю кастрюлю на средний огонь и время от времени помешиваю, чтобы сахар полностью растворился.

3. Массирование ягод

Когда сахар полностью растворен, добавляем ягоды в кастрюлю и аккуратно перемешиваем. Чтобы смесь была однородной, можно воспользоваться блендером или просто размешать ягоды в кастрюле. В итоге получается густое и желеобразное варенье.

Темный цвет варенья достигается за счет черной смородины, а энергетическая ценность продукта может быть увеличена за счет добавления сахара.

Варенье пятиминутка из черной смородины готово! Теперь его можно разливать по банкам и закрывать крышкой. Хранить в прохладном и темном месте.

Таким образом, смешивание ингредиентов для приготовления варенья пятиминутка – простой процесс, который позволяет насладиться вкусом любимых ягод в любое время года. Желаю приятного аппетита!

Приготовление варенья

Для приготовления варенья из черной смородины “пятиминутка” вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг черной смородины
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды

Пропорции можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений, но варенье получается вкусным и желеобразным при использовании указанных пропорций.

Этапы приготовления:

1. Смородину тщательно обмываем и отжимаем от лишней влаги.
2. В большую кастрюльку высыпаем смородину, добавляем стакан воды и ставим на огонь.
3. Когда ягоды начнут размягчаться, добавляем сахар и помешиваем, пока он полностью не растворится.
4. Доводим смесь до кипения и варим на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая.
5. Выключаем огонь и оставляем варенье остыть.
6. После остывания варенье можно разлить по стерилизованным баночкам и закрутить крышки.

Таким простым и быстрым способом вы получите вкусный и ароматный продукт, который сможет украсить ваш стол в течение всего сезона. Не забудьте обработать баночки перед использованием и хранить варенье в прохладном и темном месте.

Смотрите также:

• Рецепт варенья из черной смородины “пятиминутка”
• Варенье из черной смородины на зиму: простые рецепты

Упаковка и хранение

После приготовления простого сахарного варенья из черной смородины по рецепту «пятиминутка», хочу предложить вам простой способ упаковки и хранения этой вкусной массы на зиму.

Для начала, когда ваше варенье еще теплое, снимаем с огня и даем ему немного остыть. Затем с помощью блендера или сита перетираем варенье в пюре состояние.

Для упаковки варенья можно использовать стаканы или банки. Я предлагаю использовать стаканы объемом 0,5 л, так как в таком стакане черное варенье будет хорошо видно.

Пропорции ингредиентов для варенья «пятиминутка» следующие: на каждый стакан черной смородины берем один стакан сахара и полстакана воды.

После того, как варенье станет желеобразным, мы должны его отжать. Для этого используем сито и кастрюлю или миску, чтобы собрать сок. Отжимаем варенье до толстого состояния.

Получившимся вареньем заполняем стаканы до верха, оставляя небольшой зазор под крышкой. Закрываем стаканы крышками и ставим в шкафчик для хранения.

Таким образом, простое варенье «пятиминутка» из черной смородины будет храниться до зимы и даже дольше, если не будете на него сразу приступать.

Использование варенья

Сначала мы промываем ягоды смородины под проточной водой, удаляем все лишние палочки и листочки. Затем ставим кастрюльку на огонь, добавляем в нее черносмородиновое желеобразное варенье, сахар и немного воды. Важно помнить, что пропорции ингредиентов могут меняться в зависимости от вкусовых предпочтений и желаемой консистенции варенья.

Далее даем смородине некоторое время провариться на среднем огне, постоянно помешивая. Важно не доводить варенье до кипения, иначе оно может стать слишком густым. Примерно через 5 минут, когда сахар полностью растворится, выключаем огонь.

Теперь можно смотреть видео и снимать крышки с банок для варенья. Предлагаем вам посмотреть видео-рецепт “Джем-пятиминутка из черной смородины”. В нем вы увидите процесс готовки варенья и получите дополнительные советы по обработке и хранению продукта.

Когда варенье остынет до комнатной температуры, его можно разлить по банкам и закрыть крышками. Важно убедиться, что банки и крышки абсолютно чистые и стерильные, чтобы продукт долго сохранялся без порчи.

Такое черносмородиновое варенье получается очень вкусным и ароматным. Оно идеально подходит для завтрака, десертов или просто как дополнение к чаю или кофе. Благодаря своим энергетическим свойствам, варенье из черной смородины является полезным и питательным продуктом.

Теперь, когда вы знаете процесс приготовления варенья пятиминутка из черной смородины, вы можете легко и быстро приготовить его сами. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом свежего варенья на протяжении всей зимы!

Читайте далее: