7 домашних вкусных рецептов варенья из кизила на зиму

Кизил – это ягода, которую можно найти на прилавках магазинов с осени до зимы. Используемых в рецептах варенья из кизила самых разных и каждое из них отличается своими особенностями и секретами приготовления. В этой статье я расскажу о 7 вариантах варенья из кизила, которые можно легко приготовить дома.

Кизил – это очень полезная ягода, богатая витаминами и микроэлементами. Она содержит около 5 ккал на 100 грамм, поэтому ее можно съесть даже тем, кто следит за своей фигурой. Кизил также отличается красивым и ярким цветом, поэтому его часто используют для приготовления джемов, мармелада и варенья.

Для приготовления варенья из кизила самое главное – это правильно уваривать ягоды. Сначала нужно вымыть кизил, удалить косточки и протереть его через сито или пропустить через мясорубку. Затем, чтобы получилось сладкое и необычайно вкусное варенье, кизил нужно залить сахаром в соотношении 1:1 и оставить на 5 часов в комнатной температуре. После этого, смесь нужно постепенно нагревать на маленьком огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Варенье из кизила можно сделать еще более вкусным и ароматным, добавив в него различные ингредиенты. Например, можно добавить корицу, гвоздику или ваниль. Также можно сделать варенье из кизила с добавлением других ягод или фруктов, например, яблок или апельсинов. Варенье из кизила можно использовать для выпечки, добавлять в йогурт или просто намазывать на хлеб. Это очень вкусно!

Джем из кизила без косточек получается как мармелад

Ингредиенты:

• 1 кг кизила
• 500 г яблок
• 500 г сахара
• 1 ч.л. соды

Приготовление:

1. Собираем кизил. Лучше всего собирать ягоды в зрелом состоянии, когда они станут красивого оранжевого цвета.
2. Моем и очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем их на небольшие кусочки.
3. Помещаем кизил и яблоки в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим в течение 5 минут.
4. Добавляем соду и варим еще 5 минут, чтобы косточки отделились от ягод.
5. Оставьте кастрюлю на ночь в комнатной температуре.
6. На следующий день процедите получившуюся массу через сито, чтобы удалить косточки.
7. Поставьте полученную массу на огонь и добавьте сахар. Варите варенье на медленном огне, постепенно увеличивая температуру, пока не получится гуще.
8. Стерильные баночки можно использовать для хранения джема. Залейте джем в баночки и закройте крышкой.
9. Джем можно использовать как самостоятельное лакомство, так и добавлять в различные рецепты.

Попробуйте приготовить этот джем из кизила без косточек и сохранить его на зиму. Он станет отличным дополнением к вашему завтраку или десерту. Вы обязательно полюбите это сладкое и ароматное лакомство!

Варенье из кизила пальчики оближешь: простой рецепт

Для приготовления кизилового варенья вам понадобятся свежие и спелые ягоды кизила. Кизил содержит много косточек, поэтому перед приготовлением рецепта рекомендуется протереть ягоды через сито, чтобы избавиться от косточек.

Для простого рецепта варенья из кизила возьмите 5 стаканов протертого кизила без косточек. Добавьте 3 стакана сахара и хорошо перемешайте. Залейте смесь сахаром кизила холодной водой и оставьте на 5-7 часов.

После того, как кизил пропитается сахарным сиропом, поставьте его на огонь и тушите до готовности. В течение варки регулярно помешивайте, чтобы варенье не сгорело.

Готовое варенье из кизила разливаем в стерилизованные банки и накрываем крышками. Для лучшего сохранения варенья можно использовать крышки с пенкой. Оставьте варенье остывать, а затем уберите его на хранение в прохладное место.

Варенье из кизила с яблоками – еще один вариант этого вкусного джема. Для этого рецепта добавьте варенью небольшие кусочки яблок. Они придадут варенью более гущую консистенцию и немного смягчат терпкость кизила.

Варенье из кизила считается одним из самых популярных рецептов. Оно отличается красивым цветом, насыщенным ароматом и неповторимым вкусом. Предлагаю вам попробовать приготовить это варенье и удовлетворить свое гурманское наслаждение!

Необычайно красивое и вкусное кизиловое варенье без варки

Я люблю использовать кизил для заготовки вкусного варенья на зиму. Это прекрасное ягодное лакомство отличается необычайно красивым внешним видом и богатым содержанием витаминов. В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом приготовления необычайно вкусного и красивого кизилового варенья без варки.

Для этого рецепта вам потребуется:

Кизил	пять стаканов
Сахар	по вкусу
Яблоки	пять штук

1. Собираем кизил с ягодами и отделяем их от косточек. Это может занять некоторое время, но поверьте, результат стоит того!

2. Мыть ягоды кизила под холодной водой, чтобы удалить пыль и грязь.

3. Протираем ягоды кизила через сито, чтобы избавиться от косточек и получить чистый кизиловый сок.

4. Добавляем сахар по вкусу. Обычно я использую примерно полторы стакана сахара на пять стаканов кизила, но вы можете регулировать количество сахара в зависимости от своих предпочтений.

5. Мою, чищу и нарезаю яблоки на мелкие кубики. Добавляю их к кизилу и сахару.

6. Постепенно перемешиваю ингредиенты руками, чтобы они хорошо смешались.

7. Оставляю смесь на несколько часов, чтобы ягоды и яблоки отдали свой сок и образовалась сладкая пенка.

8. Разливаю варенье в стерилизованные банки и накрываю их крышками.

9. Оставляю варенье остыть до комнатной температуры, а затем храню его в холодильнике.

Такое кизиловое варенье без варки получается очень вкусным и полным аромата. Оно отлично подходит для использования в качестве начинки для пирогов и печенья, а также прекрасно сочетается с йогуртом или творогом.

Вот и все! Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Попробуйте приготовить это необычайно красивое и вкусное кизиловое варенье без варки, и ваше зимнее лакомство будет готово к каждому чаепитию!

Пять самых питательных рецептов кизилового варенья

1. Кизиловое варенье с яблоками

Для приготовления этого варенья вам понадобятся кизил, яблоки, сахар и вода. Сначала тушим кизил в воде до мягкости, затем пропускаем его через сито. Добавляем варенье в кастрюлю и варим его вместе с нарезанными яблоками до гуще. Затем добавляем сахар по вкусу и варим еще несколько минут. Готовое варенье можно залить в баночки и закрыть крышкой.

2. Кизиловое варенье с косточками

Этот рецепт очень простой, но получается невероятно вкусное варенье. Для его приготовления нужно просто тушить кизил с сахаром на медленном огне, пока ягоды не станут мягкими. Затем пропускаем массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Густую массу варенья можно залить в баночки и закрыть крышкой.

3. Кизиловое варенье с мармеладом

Этот рецепт добавит варенью необычайно сладкий вкус и аромат. Для приготовления нужно тушить кизил с сахаром, затем добавить кусочки мармелада и продолжить варку до гуще. Получившееся варенье слоем сложить в банки и закрыть крышкой. Готовое варенье можно использовать для приготовления вкусных десертов и выпечки.

4. Кизиловое варенье с яблочным пюре

Этот рецепт подойдет тем, кому нравится более густое варенье. Для его приготовления нужно тушить кизил вместе с яблочным пюре и сахаром до получения желаемой консистенции. Готовое варенье можно разложить слоями в банки и закрыть крышкой.

5. Кизиловое варенье с добавлением соды

Этот необычный рецепт позволяет приготовить варенье быстрее и получить более насыщенный вкус. Для его приготовления нужно тушить кизил с содой и сахаром. Сода поможет быстрее размягчить ягоды, а сахар придаст варенью сладость. Готовое варенье можно залить в баночки и закрыть крышкой.

Попробуйте приготовить хотя бы один из этих пяти вариантов кизилового варенья, и ваше зимнее хранение станет намного вкуснее и питательнее. Не забывайте, что кизиловое варенье можно использовать не только как самостоятельное лакомство, но и как добавку к чаю, йогурту, творогу и другим десертам. Будьте творческими и экспериментируйте с разными вкусами и текстурами!

Секреты удачного варенья из кизила

Главное правило при варке кизила – необходимо использовать только спелые ягоды. Берите кизил с косточками, так он лучше сохранит свою форму и текстуру варенья. Используйте только стерильные стеклянные банки для хранения вашего варенья.

Рецепт варенья из кизила:

• 1 кг спелых кизиловых ягод с косточками
• 500 г яблок
• 500 г сахара
• 1 стакан воды

Шаг 1: Мыть ягоды кизила и яблоки, затем протирать их через сито или блендер, чтобы получилось пюре.

Шаг 2: В миску добавить пюре из кизила и яблок, затем добавить сахар и воду. Все хорошо перемешать.

Шаг 3: Поставить миску на огонь и довести смесь до кипения. Затем убавьте огонь и тушите варенье около 5 минут.

Шаг 4: Оставьте варенье на несколько часов, чтобы оно остыло.

Шаг 5: Разлить варенье по стерильным банкам и закрыть крышками.

Теперь о вариациях варенья:

1. Добавляю пенку: чтобы сделать варенье более ярким и ароматным, добавляю щепотку соды во время варки.
2. Использую яблоки: вместо воды добавляю яблочный сок, чтобы придать варенью более насыщенный вкус.
3. Убираю косточки: если не хотите, чтобы в вашем варенье были косточки, протрите пюре через сито или блендер.
4. Добавляю другие ингредиенты: чтобы сделать варенье более разнообразным, можно добавить измельченные орехи, цитрусовую цедру или корицу.
5. Экспериментирую с временем варки: в зависимости от вашего предпочтения, вы можете варить варенье от 5 до 20 минут. Чем дольше вы варите, тем гуще будет варенье.

Теперь, когда у вас есть рецепты и секреты удачного варенья из кизила, вы можете легко приготовить это вкусное лакомство на зиму. Не забывайте делать стерильные банки для хранения и наслаждаться этим вареньем вместе со своей семьей и друзьями.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах варенья из кизила

1. Кизиловые ягоды – основной ингредиент, который придаст варенью свою неповторимую терпкость и кислинку. Приготовьте около пяти стаканов ягод.
2. Сахар – необходим для сладкой гущи в варенье. Вам понадобится примерно 500 граммов сахара на каждые пять стаканов ягод.
3. Лимонный сок – добавляется вместо уксуса, чтобы сохранить красивый красивого цвета кизила и придать варенью особый вкус. Добавьте пару ложек лимонного сока.
4. Вода – используется для приготовления гущи. Добавьте в кастрюлю холодную воду, примерно столько же, сколько сахара.
5. Мармелад – необычайно вкусный и ароматный ингредиент, который можно добавить в варенье для получения более насыщенного вкуса и аромата. Попробуйте добавить немного мармелада в ваш рецепт.

Попробуйте приготовить варенье из кизила по одному из этих простых рецептов и насладиться его вкусом в холодное время года. Ваши рецепты варенья из кизила на зиму станут настоящими шедеврами и сохранят все витамины и пользу ягоды кизила.

Варенье из кизила на зиму: 5 рецептов необычайно красивого и вкусного варенья

Я люблю кизиловое варенье. Вместо обычного джема из ягод добавляю кизила, чтобы получилось вкусные и красивое лакомство на зиму. Кизиловое варенье содержит всего 85 ккал на 100 грамм, поэтому можно смело добавить его в свой рацион.

Предлагаю пять простых и быстрых рецептов варенья из кизила на зиму. Время варки кизила постепенно увеличивается, чтобы получить гуще варенье.

1. Рецепт №1: Кизиловое варенье с косточкой

1. Вымытые кизиловые ягоды кладу в миску и варю на слабом огне в течение 10-15 минут.

2. После варки протираю ягоды через сито, чтобы избавиться от косточек.

3. Полученную массу снова кладу в кастрюлю, добавляю сахар и варю на среднем огне еще 15-20 минут.

4. Готовое кизиловое варенье перекладываю в стерилизованные баночки и закрываю крышками.

2. Рецепт №2: Кизиловое варенье слоями

1. Кизиловые ягоды вымыла и нарезала на половинки.

2. В кастрюлю заложила слой ягод и посыпала сахаром. Затем повторяю слои до тех пор, пока не закончатся ягоды.

3. Кастрюлю поставила на огонь и варю варенье на среднем огне в течение 30-40 минут.

4. Готовое кизиловое варенье разливаю по стерилизованным баночкам и закрываю крышками.

3. Рецепт №3: Кизиловое мармеладное варенье

1. Кизиловые ягоды вымыла и обдернула кожицу.

2. Ягоды отправила в кастрюлю, добавила сахар и варю на среднем огне в течение 30 минут.

3. Готовую массу протираю через сито, чтобы избавиться от косточек и получить густую текстуру.

4. Кизиловое мармеладное варенье перекладываю в стерилизованные баночки и закрываю крышками.

4. Рецепт №4: Кизиловое варенье без косточек

1. Кизиловые ягоды вымыла и удалила косточки.

2. Ягоды отправила в кастрюлю, добавила сахар и варю на среднем огне в течение 20-25 минут.

3. Готовое варенье перекладываю в стерилизованные баночки и закрываю крышками.

5. Рецепт №5: Кизиловое варенье с косточками целиком

1. Кизиловые ягоды вымыла и промыла водой.

2. Ягоды заложила в кастрюлю, добавила сахар и варю на слабом огне в течение 15-20 минут.

3. Готовое варенье перекладываю в стерилизованные баночки, закрываю крышками и оставляю на комнатной температуре на несколько дней.

Попробуйте приготовить кизиловое варенье по этим необычайно красивым рецептам. Получится такое вкусное лакомство, что пальчики оближешь! Храните его в прохладном и темном месте, чтобы оно дольше сохраняло свои качества. Удачи вам в приготовлении!

Кизиловое варенье с косточками: рецепт пятиминутка

Ингредиенты:

• кизил – 1 кг;
• сахар – 1 кг;
• вода – 1 стакан.

Вместо кизила можно использовать другие ягоды, такие как малина, клюква или черная смородина, но кизиловое варенье с косточками получается особенно вкусным и ароматным.

Рецепт:

1. Кизил вымыла, удалила плодоножку и перебрала ягоды.

2. В миску насыпала сахар и залить его водой, хорошо перемешала.

3. Кизил выложила в миску с сахарной водой и разминала ягоды руками до получения пюре. Секрет в том, чтобы оставить небольшой слой плодовых косточек – это добавит варенью особый вкус и аромат.

4. Миску с кизиловым пюре поставила на средний огонь и уваривала варенье до нужной консистенции. Обычно это занимает около 10-15 минут.

5. Готовое кизиловое варенье разливаем по стерильным баночкам и закупориваем.

Главное, чтобы варенье остыло после приготовления, чтобы сохранить все витамины и ароматы кизила. Сохранить кизиловое варенье удобно в прохладном и темном месте, где оно будет храниться долго.

Кизиловое варенье с косточками – это не только вкусное, но и полезное лакомство. Кизил богат витаминами и полезными веществами, которые помогут укрепить иммунитет и повысить общий тонус организма. Берите себе на заметку этот быстрый рецепт и попробуйте приготовить кизиловое варенье с косточками – вы не пожалеете!

Кизиловое варенье с яблоками на зиму

Ингредиенты:

• 5 стаканов кизила
• 3 стакана яблок
• 2 стакана сахара
• 1 чайная ложка соды

Сначала нужно вымыть кизил и яблоки, удалить косточки и шкурки. Затем кизил и яблоки поместить в кастрюлю и залить сахаром. Постепенно добавить соду и помешивая тушить на медленном огне до получения пюре.

После того, как пюре остынет до комнатной температуры, мы разливаем его по банкам и оставляем на несколько часов, чтобы варенье стало холодным и густым.

Кизиловое варенье с яблоками на зиму готово! Теперь ваше вкусное лакомство готово к использованию. Можно добавить его в чай, выпекать пироги или просто съесть с ложкой. Главное – сохранить это варенье в прохладном месте и наслаждаться его вкусом в течение всей зимы.

Читайте далее: