Новые и вкусные рецепты блюд с овсянкой: продолжение коллекции овсянки
Овсянка — это одна из самых полезных круп в нашем питании. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, обладает низким гликемическим индексом и помогает контролировать уровень сахара в крови. Каша из овсянки может быть основой для различных блюд: с грибами, мясом, фруктами и даже конфетами.
Для приготовления каши с грибами и мясом можно использовать небольшой набор ингредиентов. Недробленая овсянка заливается водой и оставляется на ночь, чтобы набухла. Затем она варится до полного закипания, после чего в нее добавляются предварительно обжаренные на масле грибы и кубиками нарезанное мясо. Каша должна прогреться в течение пяти минут, а затем можно подавать к столу.
А если хочется чего-то более сладкого, можно приготовить овсянку с бананом и яблочным соком. Овсяная каша готовится пошагово: овсянка заливается соком, добавляется цедра яблока и кусочки банана. Затем все это запекается в духовке до золотистой корочки. Получается очень вкусное и полезное блюдо для завтрака или перекуса.
Конечно, рецептов с использованием овсянки гораздо больше. Ее можно добавлять в тесто для плова, использовать в выпечке или просто насыпать на огонь и варить вместе с овощами и специями. Вариантов множество, и каждый найдет что-то по своему вкусу.
Овсянка — это не только вкусное блюдо, но и настоящий источник пользы для здоровья. Она помогает снижать холестерин и контролировать уровень сахара в крови, а также предотвращает развитие различных заболеваний. Поэтому не стоит забывать о правилах приготовления и использования овсянки в своем рационе.
Как варить овсяную кашу на воде
Для приготовления овсяной каши на воде вам понадобится:
- 1 стакан овсянки
- 3 стакана холодной воды
- соль по вкусу
Сначала промыть овсянку холодной водой. Затем оставить ее в воде на 15-20 минут. После этого воду слить через цедру и засыпать овсянку в кастрюлю. Добавить холодную воду, чтобы она покрыла овсянку на 1-2 пальца. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После закипания уменьшить огонь и варить кашу на медленном огне примерно 30-40 минут, пока она не станет мягкой и густой.
Подавать овсяную кашу на воде можно с различными добавками. Например, можно положить кубиками репчатый лук и обжаривать его с овсяной кашей. Также можно добавлять овощи, такие как морковь или грибы. Вкусные варианты – овсяная каша с куриным мясом или с грецкими орехами. Не забудьте посолить кашу по вкусу.
Овсянка на воде всегда получается вкусной и полезной. Оставшуюся после варки овсяную массу можно использовать для приготовления овсяноблинов или добавить в выпечку в качестве разрыхлителя. Также можно приготовить овсяную кашу в мультиварке, для этого следует положить все ингредиенты в чашку мультиварки и включить режим “каша” на 30-40 минут. Каша будет готова быстро и без лишних хлопот.
Овсяные панкейки с бананом и медом
Для приготовления овсяных панкейков с бананом и медом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан овсянки;
- 1 стакан молока;
- 1 банан;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки меда;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- немного растительного масла для жарки.
Для приготовления овсяных панкейков с бананом и медом нужно:
- В емкость насыпать овсянку и заливается молоком на 20-30 минут, чтобы овсянка полностью пропиталась жидкостью.
- Банан очистить и порезать на кусочки. Затем смешать банан с медом и взбить с помощью блендера или вилки до получения однородной массы.
- В отдельной емкости взбить яйцо.
- Овсянку вместе с молоком и яйцом добавить в смесь с бананом и медом, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
- Сковороду прогреть и смазать небольшим количеством растительного масла. Вылить тесто на сковороду и жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- Готовые панкейки можно подавать со свежими фруктами, соком или сливочным маслом.
Овсяные панкейки с бананом и медом являются вкусным и полезным блюдом для детей и взрослых. Овсянка обладает множеством полезных свойств и богата клетчаткой, что полезно для пищеварительной системы и общего здоровья организма.
Овсяно-ягодный смузи
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек овсяных хлопьев
- Смесь свежих ягод (например, клубника, малина, черника)
- 1 банан
- Холодная вода
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить холодной водой и оставить на ночь для прогревания.
2. Утром овсяные хлопья промыть и добавить в блендер.
3. Добавить смесь свежих ягод и банан в блендер.
4. Залить холодной водой до уровня фруктов.
5. Взбить все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.
6. Смузи можно подавать в высоких бокалах со льдом и украсить свежими ягодами сверху.
Овсяно-ягодный смузи – это отличный выбор для тех, кто хочет начать день с полезного и сытного завтрака. Он богат витаминами и минералами, такими как витамин С, калий и клетчатка, которые полезны для организма.
Этот напиток также хорошо насыщает и дает энергию на длительное время. Овсянка содержит медленно усваивающиеся углеводы, которые обеспечивают стабильный уровень сахара в крови и предотвращают приступы голода.
Кроме того, овсянка способствует нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения, а также помогает снизить уровень холестерина в крови.
Овсяно-ягодный смузи можно приготовить в разных вариантах, добавляя разные фрукты и ягоды по своему вкусу. Также можно добавить нежирный йогурт или молоко для более насыщенного вкуса.
Важно помнить, что овсянку необходимо варить на воде без добавления сливочного масла или сахара, чтобы сохранить ее полезные свойства. Также не стоит добавлять слишком много сахара или меда, чтобы избежать излишней сладости напитка.
Овсяно-ягодный смузи можно употреблять как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими завтраками, например, овсяными блинами или кашей.
Смузи на основе овсянки и ягод – это отличный способ получить максимум пользы для своего организма и насладиться вкусным и полезным завтраком.
Овсяное печенье с шоколадными каплями
Ингредиенты:
- 3 стакана овсянки
- 4 столовые ложки масла
- 1 стакан цельного молока
- 1/2 стакана грецких орехов (можно заменить на любые другие орехи)
- 1/2 стакана шоколадных капелек
- 1/4 стакана меда
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки корицы
Пошаговый рецепт:
- Замачиваем овсянку в холодной воде на 15-30 минут.
- Слить воду и переложить овсянку в большую миску.
- Добавить масло, мед, цельное молоко, соль и корицу. Хорошо перемешать.
- Добавить грецкие орехи и шоколадные капли. Еще раз перемешать.
- Сформировать печенье из получившейся массы, выкладывая его на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
- Печенье готово, когда оно станет золотистым и хрустящим.
- Дать остыть перед подачей.
Овсяное печенье с шоколадными каплями – вариант выпечки, который не только вкусен, но и полезен для организма. Овсянка является источником клетчатки, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и улучшает обмен веществ. Она также помогает снизить уровень холестерина в крови и укрепляет иммунную систему. Употребление овсянки рекомендуется для предотвращения различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Овсяные кексы с яблоками и корицей
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 столовые ложки овсяной каши
- 1 яблоко
- 1 чайная ложка корицы
- 5 столовых ложек кефира
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка меда
Для начала, овсяную кашу нужно сварить в горячей воде. Для этого насыпьте овсянку в емкость с горячей водой и прогрейте на плите до кипения. Затем снимите с плиты и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла.
Пока каша остывает, подготовьте яблоко. Очистите его от кожуры и порежьте на маленькие кусочки. После этого добавьте яблоки к остывшей каше и перемешайте.
В отдельной емкости смешайте кефир, яйцо, растительное масло и мед. Затем добавьте эту смесь к каше с яблоками и перемешайте все ингредиенты вместе.
Далее, добавьте корицу и хорошенько перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всей массе.
Теперь можно приступить к приготовлению кексов. Для этого нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Затем выложите на сковороду порции теста для кексов и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые кексы можно подавать как на завтрак, так и на десерт. Они отлично сочетаются с медом, крупами, фруктами или овощами. Также можно добавить немного грецких орехов или шоколадные кубики для более насыщенного вкуса.
Этот вариант овсяных кексов с яблоками и корицей является быстрым и легким в приготовлении. Он может использоваться как основное блюдо или дополнение к мясу или овощам. Вкус и польза овсяной каши в этом рецепте обеспечены, а самые полезные свойства зерна сохраняются.
Овсяная каша с ягодами и орехами
- 6 столовых ложек овсянки;
- 500 мл воды;
- 50 мл сливочного масла;
- 1 ложка сахарного песка;
- 50 грамм ягод (например, вишни);
- 50 грамм грецких орехов;
Для приготовления овсяной каши с ягодами и орехами следуйте следующему рецепту:
- В кастрюле с кипящей водой посолите и добавьте овсянку. Готовьте кашу на среднем огне, иногда помешивая, до полного готовности (около 10-15 минут).
- В готовую кашу добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Ягоды и орехи мелко нарежьте.
- Подавайте кашу в глубоких тарелках, посыпав сверху ягодами и орехами.
Овсяная каша с ягодами и орехами настолько вкусная и полезная, что вся польза от овсянки полностью остается в этом варианте каши. Такой завтрак даст вам энергию на весь день и будет полезен для вашего питания.
Овсяно-овощной суп
Для приготовления овсяно-овощного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Овсянка | 100 грамм |
| Морковь | 1 штука |
| Болгарский перец | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Вода | 1 литр |
| Соль | по вкусу |
Для начала, овсянку нужно промыть и залить водой на ночь, чтобы она набухла. Утром вода слегка сливается, а затем крупа варится в течение 30-40 минут в том же молоке или воде, в которой она замачивалась. После варки, овсяная каша разрыхляется содой, чтобы она стала более нежной и воздушной.
Тем временем, на сковороде растапливается масло и обжариваются нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Чеснок добавляется в самом конце, чтобы сохранить его аромат. Затем овощи добавляются в овсяную кашу и варятся еще около 10 минут под крышкой.
Готовый овсяно-овощной суп можно подавать горячим, посыпав сверху зеленью. Также можно добавить соевой соус для более насыщенного вкуса.
Овсяно-овощной суп – это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием и хочет приготовить быстрый и полезный обед или ужин. Попробуйте этот рецепт сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой овсянки и овощей!
Овсянка с маслом и солью
Для приготовления овсянки с маслом и солью необходимо:
- 4 ложки овсянки
- 1 ложка растительного масла
- щепотка соли
Вместе с овсянкой можно использовать и мясо. В этом случае овсяная каша станет мясным блюдом.
Приготовление:
- Овсянку замачивать не нужно, можно использовать недробленую крупу.
- В емкость наливают 5 столов воды и доводят до кипения.
- В кипящую воду добавляется овсянка и варится на медленном огне около 5 минут.
- После этого с каши слить лишнюю воду.
- К каше добавляется растительное масло и щепотка соли. Все хорошо перемешивается.
- Овсянка с маслом и солью готова к употреблению.
Овсянка с маслом и солью можно использовать как основу для других блюд. Например, ее можно добавить в плов или приготовить овсяной плов с мясом и морковью. Также овсянка с маслом и солью хорошо сочетается с грибами и морковью.
Овсянка с маслом и солью – простой и полезный рецепт, который можно приготовить даже в холодной погоде. Она обладает множеством полезных свойств и не имеет вреда для организма.
Овсяные блины с творогом
Классическая овсяная каша с творогом
Для приготовления такой каши вам понадобится:
- 1 стакан овсянки
- 2 стакана воды
- 200 г творога
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
- Овсянку заливают водой и ставят на огонь.
- Кашу варят до закипания, периодически помешивая.
- После закипания кашу нужно варить еще около 10 минут до готовности.
- Творог прогреть на сковороде с маслом и солью.
- Приготовленную овсяную кашу переложить на тарелку, сверху положить творог.
- Классическая овсяная каша с творогом готова к употреблению.
Овсяные блины с творогом и грибами
Для приготовления таких блинов вам понадобится:
- 1 стакан овсяной муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 200 г творога
- 100 г грибов
- Соль и специи по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
- В миске смешивают овсяную муку, молоко, яйца, соль и специи.
- Тесто оставить на 10-15 минут для набухания.
- Грибы обжариваются на сковороде до готовности.
- Творог разминается в пюре и смешивается с обжаренными грибами.
- На разогретую сковороду наливают тесто и жарят блины с двух сторон.
- Готовые блины наполняются творожно-грибной смесью и складываются в виде рулета.
- Овсяные блины с творогом и грибами готовы к подаче.
Овсянка является полезной и питательной основой для различных блюд. Используйте овсянку в своем рационе, чтобы сделать питание более разнообразным и полезным для организма.
Овсяное печенье с изюмом и орехами
| 1 чашка овсянки | 1 яйцо |
| 100 г изюма | 100 г молотых орехов |
| 100 г масла | 100 г сахара |
Сегодня овсяная каша добавляется даже в выпечку, чтобы еще больше увеличить количество полезных веществ в блюде. Такой вариант очень хорошо подходит для тех, кто хочет избежать вреда и увеличить пользу от употребления овсянки.
Для приготовления овсяного печенья с изюмом и орехами необходимо:
- Замочить овсянку в холодной воде на 5-10 минут, после чего прополоскать ее в холодной воде.
- Смешать овсянку, изюм и молотые орехи в одной емкости.
- Взбить яйцо с сахаром до получения однородной массы.
- Добавить взбитое яйцо и расплавленное масло в смесь с овсянкой, изюмом и орехами. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Полученное тесто выложить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Запечь овсяное печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, до появления золотистого коричневого цвета сверху.
- Охладить печенье и порезать на кусочки.
Овсяное печенье с изюмом и орехами можно подавать вместе с чашкой горячего чая или кофе. Это лакомство отлично подойдет для перекуса или десерта.
Овсяная каша с молоком и сахаром
Для приготовления этой каши нужно взять недробленую овсянку, стакан молока, столовую ложку сахара и полстакана воды. Сначала овсяную крупу промывают в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала. Затем варят овсянку в молоке с водой и сахаром до полной готовности. Кашу регулярно помешивают, чтобы она не пригорела.
По желанию можно добавить в кашу различные специи, такие как корица, ваниль или имбирь, чтобы придать ей новые вкусы и ароматы. Также можно добавить свежие или сушеные фрукты, орехи или ягоды, чтобы придать каше больше витаминов и минералов.
Овсяная каша с молоком и сахаром можно подавать как горячей, так и холодной. Горячую кашу можно украсить сверху ломтиками свежих фруктов или ягод. Холодную кашу можно подавать с добавлением сока или йогурта. Кашу можно есть как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или овощам.
Этот рецепт овсяной каши с молоком и сахаром – это самый простой и классический вариант приготовления овсянки. Она получается нежной, ароматной и очень вкусной. Кроме того, овсяная каша с молоком и сахаром является очень полезным блюдом, так как она содержит много клетчатки, витаминов и минералов, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Овсяные хлопья с йогуртом и фруктами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 3 столовые ложки овсянки | 1 стакан йогурта | 1 банан | 1 яблоко |
Вариантов приготовления этого блюда существует несколько. В данном случае мы рассмотрим самый простой и быстрый вариант.
Шаг 1: Приготовление овсяной каши
В большую миску засыпаем 3 столовые ложки овсянки и заливаем их 1 стаканом йогурта. Далее необходимо перемешать, чтобы овсянка хорошо пропиталась жидкостью. Затем кашу оставляем на ночь, чтобы она пропиталась и стала мягкой.
Шаг 2: Подготовка фруктов
В этом варианте рецепта мы добавляем банан и яблоко, но вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся. Банан нарезаем на кусочки, а яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Шаг 3: Смешивание и подача
После того, как овсянка пропиталась и стала мягкой, необходимо добавить нарезанные фрукты. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по каше. Готовую овсянку с йогуртом и фруктами можно подавать на завтрак. Приятного аппетита!
Читайте далее:
