На чем настаивать самогон: семь убойных рецептов

На самогоне можно настаивать на множестве разных ингредиентов, чтобы придать ему особенный вкус и аромат. Одним из самых популярных вариантов является настойка на апельсине. Для этого необходимо взять 500 г сушеной цедры апельсина, залить ее 3 л самогона и настоять в темном месте в течение нескольких дней. Полученная настойка придаст самогону яркий цитрусовый оттенок и освежающий аромат.

Для ценителей травяных настоек подойдет настойка на калгане и лаванде. Для приготовления этой настойки нужно взять 500 г сушеного корня калгана, 200 г сушеных цветов лаванды и залить их 3 л самогона. Настаиваем смесь в течение 2-3 недель в прохладном месте. Получится ароматная и полезная настойка, которая поможет расслабиться и снять стресс.

Еще одним интересным вариантом является настойка на бехеровке. Для этого нужно взять 500 г бехеровки, залить ее 3 л самогона и настаивать в холодильнике в течение 2 недель. Полученная настойка придаст самогону сладкий и горьковатый вкус с легким шипящим оттенком.

Для любителей острых настоек подойдет настойка на синем горошке и чесноке. Для приготовления этой настойки нужно взять 500 г синего горошка, один узелок чеснока и залить их 3 л самогона. Настаиваем смесь в холодильнике в течение 1 месяца. Полученная настойка будет обладать ярким острым вкусом и ароматом чеснока.

Если вы хотите придать самогону сладковатый вкус, то настойка на меде и синей лаванде станет отличным вариантом. Для этого нужно взять 500 г меда, 200 г сушеной синей лаванды и залить их 3 л самогона. Настаиваем смесь в холодильнике в течение 2-3 недель. Получится нежная и ароматная настойка, которая придаст самогону приятный сладковатый оттенок.

Для ценителей пряных настоек подойдет настойка на перце и корице. Для приготовления этой настойки нужно взять 500 г перца, 100 г корицы и залить их 3 л самогона. Настаиваем смесь в темном месте в течение 2-3 недель. Получится ароматная и острая настойка, которая станет отличным дополнением к самогону.

Некоторые любители экспериментировать могут попробовать настойку на джин-висельнике. Для этого нужно взять 500 г сушеного джин-висельника, залить его 3 л самогона и настоять в темном месте в течение 2-3 недель. Получится настойка с уникальным ароматом и вкусом, которая подарит вам новые ощущения.

В зависимости от ингредиентов и времени настаивания получаются разные вкусы и ароматы самогонных настоек. Попробуйте приготовить несколько из описанных рецептов и выберите свой любимый вариант.

На чем настаивать самогон: 7 убойных рецептов

1. Мед. Добавьте 50 г меда на 1 л самогону и настаивайте в течение недели. Результатом будет сладкий и нежный напиток с легким привкусом меда.
2. Лаванда. Положите 1 узелок лаванды в бутылку с самогоном и оставьте настаиваться в холодильнике в течение 2-3 дней. Получившийся напиток будет обладать приятным цветочным ароматом и нежным вкусом лаванды.
3. Апельсин. Добавьте немного апельсиновой цедры в бутылку с самогоном и настаивайте в течение 1-2 недель. Получившийся напиток будет иметь яркий апельсиновый аромат и сладковатый вкус.
4. Джин-висельник. В бутылку с самогоном положите несколько палочек прованской лаванды и настаивайте в течение 3-4 недель. Получившаяся настойка будет обладать особым ароматом и вкусом, характерным для джина.
5. Калган. Добавьте 50 г корня калгана в бутылку с самогоном и настаивайте в течение 2-3 недель. Получившийся напиток будет иметь приятный душистый аромат и горьковатый вкус калгана.
6. Синий-чернослив. В бутылку с самогоном положите несколько черносливов и настаивайте в течение 2-3 недель. Получившийся напиток будет обладать насыщенным вкусом и ароматом чернослива.
7. Бехеровка. Добавьте 1 чайную ложку бехеровки в бутылку с самогоном и настаивайте в течение 1-2 недель. Получившаяся настойка будет иметь характерный вкус и аромат этого известного травяного ликера.

Помимо вышеуказанных рецептов, существуют и другие варианты настоек для самогону, такие как графа, чай, калгановка, корень горького апельсина и душистого перца. Некоторые из них требуют более длительного настаивания, о чем следует учитывать при приготовлении.

Калгановка

Для приготовления калгановки вам понадобится:

• Узелок калгана – 500 г
• Синий чай – 50 г
• Чеснок – 3 головки
• Вода – 3 л

Итак, приступаем к приготовлению.

Шаг 1: Приготовление настойки калгана

1. Подготовьте узелок калгана, вымойте его и разотрите на мелкой терке.
2. Переложите калган в стеклянную емкость и залейте его водой. Настаивайте 2-3 дня.
3. После настаивания процедите получившуюся настойку.

Шаг 2: Приготовление настойки синего чая

1. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
2. Добавьте синий чай и настаивайте 10 минут.
3. После этого процедите настойку.

Шаг 3: Смешивание настоек и добавление пряностей

1. Смешайте настойку калгана и синего чая в одном большом контейнере.
2. Добавьте в настойку чеснок (раздавленный) и некоторые другие пряности по вашему вкусу, например, горошек душистого перца, корицу или лаванду.

Подвешиваем настойку в палочках в холодильнике и настаиваем от 2 до 4 недель.

После настаивания калгановку можно разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Теперь у вас есть вкусная и ароматная настойка калгановка, которую можно использовать в различных рецептах или просто наслаждаться ее вкусом в чистом виде.

Синий тайский чай анчан

Для приготовления синего тайского чая анчан нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 50 г синего чая анчан
• 500 мл воды
• 1 г корня калгана
• 1 г цветов лаванды
• 1 г цветов горошек орлова
• 1 г сушеных апельсиновых цедр
• 1 г корицы
• 1 г перца чеснока
• 50 г душистого меда

Сначала мы должны приготовить настойку синего чая анчан. Для этого залейте 50 г чая 500 мл кипящей воды и дайте настояться в течение 5-7 минут.

Потом нужно добавить к настойке калгановку, лаванду, горошек орлова, апельсиновые цедры, корицу и перец чеснока. Все ингредиенты следует положить в газетный конверт, завязать узелок и подвесить на палочках лаванды внутри настойки. Оставьте настойку в холодильнике на 2 дня.

После этого нужно отобрать и удалить все сухие ингредиенты, а полученную настойку перелить в другую емкость. Добавьте 50 г душистого меда и хорошо перемешайте. Теперь ваша настойка готова для употребления.

Тайский чай анчан имеет приятный синий цвет, а также освежающий и ароматный вкус. Он может использоваться как самостоятельный напиток, так и в составе различных коктейлей и настоек.

Корень калгана 50 г

Калгановка – это настойка из корня калгана.

Для приготовления калгановки нам понадобится 50 г корня калгана.

Корица в палочках

Для приготовления настойки корицы вам понадобятся:

• 50 г корицы
• 50 г чернослива
• 50 г апельсинной кожуры
• 50 г лаванды
• 500 г меда
• 1 узелок душистого перца
• 1 узелок горошка калгановки
• 1 узелок прованской лаванды
• 1 узелок бехеровки
• 1 г джин-висельника
• 1 л воды

Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Корицу, чернослив, апельсиновую кожуру и лаванду поместите в стеклянную банку с герметичной крышкой. Затем добавьте мед, душистый перец, горошек калгановки, прованскую лаванду, бехеровку и джин-висельник. Залейте все водой и тщательно перемешайте.

После этого закройте банку и оставьте настаиваться в темном месте при комнатной температуре в течение 7 дней.

Через 7 дней отфильтруйте настойку, удалив все твердые части. Полученную настойку разлейте в бутылки и закройте палочками корицы.

Ваша настойка “Корица в палочках” готова! Теперь вы можете наслаждаться душистым тайский лаванды, а также добавить некоторые корицу в чай или другие напитки.

Джин-висельник

Ингредиенты:

• 500 г тайского чая
• 50 г лаванды
• 10 г корицы
• 10 г перца горошком
• 10 г корня анчана
• 10 г корня калгана
• 10 г корня орлова пазорина
• 10 г корня графа
• 10 г корня синего цветка
• 10 г корня прованской лаванды
• 10 г корня душистого апельсине
• 10 г корня чеснока
• 10 г корня калгановки

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в стеклянной емкости.
2. Добавьте 500 г самогона и 500 мл воды.
3. Поместите емкость в холодильник на 7 дней.
4. После этого настойку нужно процедить и разлить по бутылкам.
5. Джин-висельник готов к употреблению.

Некоторые рецепты джин-висельника также добавляют узелок меда для придания сладости напитку. Это помогает смягчить горечь и придать настойке более насыщенный аромат.

Настойка графа Орлова

• 50 г цветов лаванды
• 500 г чернослива
• 100 г корня калгана
• 50 г корицы
• 50 г чеснока
• 50 г апельсиновой цедры
• 50 г чая тайского
• 50 г палочек лакрицы
• 50 г гвоздики
• 50 г перца душистого
• 50 г меда
• 0,5 л воды
• 0,5 л бехеровки

Для начала, необходимо смешать все ингредиенты вместе и подвесить их в узелок в одном литре воды. Затем настойку ставим в холодильник на 3-4 дня, чтобы она настоялась.

После того, как настойка графа Орлова будет готова, ее можно употреблять как самостоятельное алкогольное напиток, а также использовать для приготовления различных коктейлей и других настоек.

Цветы лаванды

1. Настойка лаванды

Для приготовления настойки лаванды, нам понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 500 мл воды
• 500 г сахара

Цветы лаванды нужно промыть и оставить до высыхания на воздухе. Затем их следует поместить в стеклянную банку и залить водой. Банку нужно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте в течение 2 недель. После этого настойку нужно процедить, добавить сахар и перемешать до полного растворения. Готовую настойку лаванды рекомендуется хранить в холодильнике.

2. Лавандовая бехеровка

Лавандовая бехеровка – это еще один вариант настойки с использованием цветов лаванды. Для ее приготовления понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 500 мл белого вина
• 200 г сахара

Цветы лаванды следует поместить в бутылку, залить белым вином и добавить сахар. Бутылку нужно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте в течение 3 недель. После этого настойку нужно процедить и разлить по бутылкам. Готовую лавандовую бехеровку можно подавать охлажденной.

3. Лавандовый джин-висельник

Для приготовления лавандового джин-висельника, нам понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 500 мл джина
• 200 г сахара

Цветы лаванды следует поместить в бутылку, залить джином и добавить сахар. Бутылку нужно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте в течение 2 недель. После этого настойку нужно процедить и разлить по бутылкам. Готовый лавандовый джин-висельник можно подавать охлажденным.

4. Лавандовая калгановка

Лавандовая калгановка – это настойка, приготовленная на основе корня калгана и цветов лаванды. Для ее приготовления понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 50 г корня калгана
• 500 мл водки
• 200 г сахара

Цветы лаванды и корень калгана следует поместить в бутылку, залить водкой и добавить сахар. Бутылку нужно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте в течение 4 недель. После этого настойку нужно процедить и разлить по бутылкам. Готовую лавандовую калгановку рекомендуется хранить в холодильнике.

5. Лавандовая настойка с черносливом и чесноком

Для приготовления этой настойки понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 500 мл воды
• 200 г чернослива
• 3 зубчика чеснока

Цветы лаванды нужно поместить в бутылку, залить водой и добавить чернослив и чеснок. Бутылку нужно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте в течение 3 недель. После этого настойку нужно процедить и разлить по бутылкам. Готовую лавандовую настойку с черносливом и чесноком можно подавать охлажденной.

6. Прованская настойка из лаванды

Для приготовления прованской настойки из лаванды, нам понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 500 мл водки
• 200 г сахара
• 1 палочка корицы
• 5 г перца

Цветы лаванды следует поместить в бутылку, залить водкой и добавить сахар, корицу и перец. Бутылку нужно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте в течение 1 месяца. После этого настойку нужно процедить и разлить по бутылкам. Готовую прованскую настойку из лаванды можно подавать охлажденной.

7. Лавандовый чай “Тайский Анчан”

Для приготовления лавандового чая “Тайский Анчан” понадобятся:

• 50 г цветов лаванды
• 500 мл кипятка
• 2 г сушеной лаванды
• мед по вкусу

Цветы лаванды и сушеную лаванду следует поместить в чайник, залить кипятком и оставить настаиваться в течение 10-15 минут. Затем настой нужно процедить и добавить мед по вкусу. Готовый лавандовый чай “Тайский Анчан” можно пить горячим или охлажденным.

Бехеровка

Для приготовления бехеровки нам понадобятся:

• 50 г орлова
• 500 г чернослива
• горстка сушеной лаванды

Сначала необходимо приготовить настойку орлова. Для этого орлова подвешиваем в мешочке в 500 г воды и оставляем в холодильнике на 2 дня.

После этого добавляем к орловой настойке чернослив, лаванду, а также немного корицы, апельсиновой цедры и тайского чая. Все ингредиенты помещаем в стеклянную банку и заливаем 500 г воды.

Далее добавляем калгана и душистого перца в узелок и положим его в настойку. Закрываем банку крышкой и оставляем настаиваться в темном месте в течение 2 недель.

После этого процедим настойку и добавим к ней 2 г калгановки. Затем настойку снова оставляем настаиваться на протяжении 2 недель.

В результате получится готовая бехеровка, которую можно использовать для приготовления различных настоек. Например, для приготовления графа или прованской настойки можно добавить к настойке анчан и душистого перца.

Таким образом, бехеровка – это настойка с необычным цветом, которая может быть использована во множестве разных рецептов.

Настойка на черносливе

• 500 г чернослива без косточек
• 50 г меда
• 50 г корицы
• 50 г настойки душистого корня
• 50 г настойки лаванды
• 50 г настойки калгана
• 50 г настойки горошка чеснока
• 50 г настойки синего горошка
• 50 г настойки синего апельсина

Для приготовления настойки на черносливе можно использовать различные рецепты. Один из таких рецептов предлагает граф Анчан Орлова:

1. Чернослив замачиваем в воде на 24 часа.
2. После этого чернослив подвешиваем в холодильнике в узелок из чайных палочек с добавлением лаванды, калгановки и горошка чеснока.
3. Через 24 часа добавляем мед, корицу, настойку душистого корня, настойку лаванды, настойку калгана, настойку горошка чеснока, настойку синего горошка и настойку синего апельсина.
4. Оставляем настойку на черносливе в холодильнике еще на 2-3 дня.
5. Потом можно наслаждаться самодельной настойкой на черносливе.

Такая настойка на черносливе обладает тайским вкусом и ароматом. Ее можно использовать как самостоятельное алкогольное напиток или добавлять в коктейли. Настойка на черносливе считается очень полезной для организма, так как чернослив богат витаминами, минералами и пищевыми волокнами.

Прованская настойка на лаванде и апельсине

Для создания этой настойки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 50 г сушеных цветов лаванды
• 1 апельсин
• 500 г меда
• 1 узелок калгана

Для приготовления настойки, сначала вам нужно приготовить чай из лаванды. В большом графине смешайте лаванду с горячей водой и душистым чаем. Потом добавьте апельсиновый сок и мед, аккуратно перемешайте.

Поставьте графин с настойкой в холодильник на несколько дней, чтобы она настоялась. В это время аромат лаванды и апельсина проникнет в мед и создаст уникальный вкус.

После настаивания, настойку следует процедить через сито, чтобы удалить остатки лаванды и апельсина. Затем настойку переливаем в стерильные бутылки и закрываем крышками.

Прованская настойка на лаванде и апельсине отлично подходит для приготовления различных коктейлей и напитков. Она добавит особый шарм и аромат вашим кулинарным экспериментам.

Перец душистый горошек 500 г

1. Настойка на перце душистом горошке и черносливе

Для приготовления настойки на перце душистом горошке и черносливе вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 500 г чернослива
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек и чернослив залить кипятком и оставить на 2 часа.
2. После этого добавить воду и оставить настаиваться в течение 2 недель.
3. Процедить и настойку готовить как чай.

2. Настойка на перце душистом горошке, лаванде и апельсине

Для приготовления настойки на перце душистом горошке, лаванде и апельсине вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 10 палочек лаванды
• 1 апельсин
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек, лаванду и апельсин нарезать.
2. Залить всё кипятком и оставить настаиваться в течение 2 недель.
3. Процедить и настойку готовить как чай.

3. Настойка на перце душистом горошке и цветах лаванды

Для приготовления настойки на перце душистом горошке и цветах лаванды вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 10 цветов лаванды
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек и цветы лаванды залить кипятком и оставить настаиваться в течение 2 недель.
2. Процедить и настойку готовить как чай.

4. Настойка на перце душистом горошке и калгане синем

Для приготовления настойки на перце душистом горошке и калгане синем вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 50 г корня калгана синего
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек и корень калгана синего залить кипятком и оставить настаиваться в течение 2 недель.
2. Процедить и настойку готовить как чай.

5. Настойка на перце душистом горошке и бехеровке

Для приготовления настойки на перце душистом горошке и бехеровке вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 1 л бехеровки

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек залить бехеровкой и оставить настаиваться в течение 2 недель.
2. Процедить и настойку готовить как чай.

6. Настойка на перце душистом горошке и корице

Для приготовления настойки на перце душистом горошке и корице вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 10 г корицы
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек и корицу залить кипятком и оставить настаиваться в течение 2 недель.
2. Процедить и настойку готовить как чай.

7. Настойка на перце душистом горошке и орлове

Для приготовления настойки на перце душистом горошке и орлове вам понадобятся:

• 500 г перца душистого горошка
• 10 г орловы
• 1 л воды

Способ приготовления:

1. Перец душистый горошек и орлову залить кипятком и оставить настаиваться в течение 2 недель.
2. Процедить и настойку готовить как чай.

Читайте далее: