Ликер из зеленых грецких орехов: домашние рецепты на водке, спирту и самогоне
Ликер из зеленых грецких орехов – это вкусное и ароматное напиток, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для его приготовления необходимо иметь некоторые ингредиенты и немного терпения. В данной статье мы рассмотрим несколько рецептов ликера, которые подойдут как для любителей водки и спирта, так и для тех, кто предпочитает самогон.
Во всех рецептах ликера из зеленых грецких орехов в домашних условиях основными ингредиентами являются зеленые грецкие орехи, водка, спирт или самогон. Для приготовления ликера также понадобятся сахар, вода и подсластитель по желанию.
Первый рецепт основан на использовании водки. Для приготовления ликера мы берем нарезанные зеленые грецкие орехи и кладем их вместе с сахаром в емкость. Затем заливаем все водкой и ставим емкость в холодильник на 40 дней. Важное условие – ежедневно встряхиваем емкость, чтобы все свойства орехов равномерно выдерживались. После 40 дней ликер готов к употреблению.
Второй рецепт предлагает использовать спирт или самогон вместо водки. В этом случае мы также берем нарезанные зеленые грецкие орехи и кладем их вместе с сахаром в емкость. Затем заливаем все спиртом или самогоном и ставим емкость в теплое место на 30 дней. Важно следить за тем, чтобы жидкость не перегрелась. После 30 дней ликер готов к употреблению.
Выбрав один из этих рецептов, каждый человек может приготовить себе домашний ликер из зеленых грецких орехов на водке, спирту или самогоне. Результат всегда будет приятным и удовлетворителен. Приятного настаивания и доставайтесь вкусного напитка!
Рецепт ликера из зеленых грецких орехов на водке
Ингредиенты:
- 500 г зеленых грецких орехов
- 500 мл водки (высокого качества)
- 500 г сахара
- 3 гвоздики
Приготовление:
- Берем зеленые грецкие орехи и нарезаем их на четвертинки.
- Ставим стеклянную емкость (банку) на средний огонь.
- Заливаем водку в банку и добавляем нарезанные грецкие орехи.
- Добавляем сахар и гвоздику в банку.
- Тщательно размешиваем содержимое банки.
- Закрываем банку и ставим ее в холодильник на 40 дней.
- Через 40 дней достаиваем банку из холодильника.
- Фильтруем ликер через марлю или кофеварку.
- По желанию можно добавить еще сахара, чтобы напиток стал сладким.
- Выдерживаем ликер еще 20 дней в стеклянной емкости.
- Ликер из зеленых грецких орехов на водке готов к употреблению.
Рекомендуем подавать ликер из зеленых грецких орехов на водке на столу в сахарной глазури, чтобы придать ему более привлекательный вид. Этот ликер имеет средний срок годности – около 2 лет, поэтому вы всегда можете наслаждаться его вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Рецепт ликера из зеленых грецких орехов на спирту
Ингредиенты:
- 20-25 зеленых грецких орехов
- 0,5 л спирта (или самогону)
- 200 г белого сахара
- 200 мл воды
- 1 столовая ложка молочной сиропа
- 1 лимон
- 1 палочка корицы
Приготовление:
- Нарезаем зеленые грецкие орехи на четвертинки и кладем их в стеклянную банку.
- Заливаем орехи спиртом или самогоном и даем настаиваться в течение 10 дней в прохладном месте.
- Через 10 дней готовим сироп: в кастрюле смешиваем воду, сахар и молочный сироп, нагреваем на среднем огне до полного растворения сахара.
- Выдерживаем сироп на огне еще 5 минут, затем оставляем его остывать.
- Освобождаем настойку от осадка, сливаем ее в другую стеклянную емкость.
- Добавляем в настойку сироп и сок лимона, а также палочку корицы. Хорошо встряхиваем.
- Ставим полученную смесь в холодильник на 2-3 дня для стабилизации вкуса.
- После этого ликер готов к подаче к столу.
Важно помнить, что ликер из зеленых грецких орехов на спирту нужно хранить в холодильнике, чтобы сохранить все его полезные свойства и вкус.
Рекомендуем оставить ликер настаиваться еще несколько дней после приготовления, чтобы он стал еще более вкусным и насыщенным.
Рецепт ликера из зеленых грецких орехов на самогоне
Ингредиенты:
- 200 г зеленого грецкого ореха;
- 200 г сахара;
- 1 л самогону;
- 1 л воды;
- 1 палочка корицы;
- 1 лимон.
Приготовление:
- Зеленые грецкие орехи разрезаем пополам и выкладываем в емкость.
- Засыпаем орехи сахаром и перемешиваем.
- В емкость добавляем самогон и воду.
- Выдержать полученную основу в холодильнике при температуре от 5 до 8 градусов в течение 30 дней.
- После выдержки освобождаем ликер от орехов, пропуская через молочную ткань.
- Добавляем в полученный ликер немного сока лимона для более приятного вкуса.
- При необходимости можно добавить немного сахара.
- Выставляем ликер на 2-3 дня в холодильник для стабилизации.
- Ликер готов к употреблению.
Для приготовления ликера из зеленых грецких орехов на самогоне важное значение имеют качество и спелость орехов. Орехи должны быть зеленого цвета и без признаков гниения. Также важно правильно подобрать самогон. Лучше всего использовать самогон, полученный с использованием ректификационной колонны, чтобы получить максимально чистый и качественный спирт.
Ликер из зеленых грецких орехов на самогоне можно употреблять в чистом виде или использовать в качестве основы для коктейлей. Он отлично подходит в качестве дижестива после еды или в качестве аперитива перед едой.
Рецепт приготовления настойки из зеленых грецких орехов на водке
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на водке вам потребуется:
- 1 кг зеленых грецких орехов
- 1 л водки
- 300 г сахара
- 1 лимон
1. Возьмите 1 кг зеленых грецких орехов и разрежьте их на части. Освобождаем от внутренних перегородок и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Возьмите емкость, например, стеклянную банку, и выложите в нее нарезанные орехи.
3. В отдельной емкости смешайте 1 л водки с 300 г сахара. Добавьте сок от одного лимона и перемешайте.
4. Залейте орехи водко-сахарной смесью, чтобы они полностью покрылись. Закройте емкость крышкой.
5. Поставьте настойку в темное место на 2 года. Рекомендуем выдерживать настойку из зеленых грецких орехов на водке в стеклянной емкости, так как она может взаимодействовать с металлом.
6. Каждый месяц размешиваем настойку, чтобы орехи равномерно выдавали свои свойства.
7. После 2-х лет вынимаем настойку из грецких орехов из холодильника и фильтруем ее через молочную ткань или сито.
8. Вкусная настойка из зеленых грецких орехов на водке готова! Можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать в качестве основы для ликера.
Рекомендуем хранить настойку из зеленых грецких орехов на водке в хорошо закрытой таре в прохладном месте.
Рецепт приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту вам потребуются следующие ингредиенты:
- Зеленые грецкие орехи – 10-15 штук
- Спирт – 1 литр
- Сахар – 200 грамм
- Корицу – по вкусу
- Гвоздику – по вкусу
Шаги приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту:
- Нарезаем зеленые грецкие орехи на четвертинки и кладем их в стеклянную банку.
- Добавляем к орехам спирт и закрываем банку.
- Банку с настойкой ставим на темное место, где температура будет держаться примерно в районе 20-25 градусов.
- Оставляем настаиваться на протяжении 1 месяца, регулярно встряхивая ее каждый день.
- После месяца настаивания фильтруем настойку, чтобы избавиться от остатков орехов.
- Добавляем в настойку сахар и перемешиваем до полного растворения.
- По желанию можно добавить корицу и гвоздику для придания аромата.
- Настойку можно употреблять сразу после приготовления, однако для лучшего качества рекомендуется выдержать ее в темном месте еще несколько месяцев.
Таким образом, настойка из зеленых грецких орехов на спирту готова. Она может использоваться как основа для домашнего ликера или употребляться самостоятельно в качестве настоящего традиционного напитка.
Рецепт приготовления настойки из зеленых грецких орехов на самогоне
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на самогоне потребуется:
| 1 штука | орехов |
| 1 литр | самогоном |
| 200 грамм | сахара |
Шаги приготовления:
- Зеленые грецкие орехи разрезаем и засыпаем в стеклянную банку.
- Заливаем орехи самогоном так, чтобы они полностью покрылись.
- Добавляем сахар и тщательно размешиваем.
- Закрываем банку крышкой и ставим в холодильник на 1 месяц.
- Каждый день размешиваем настойку палочкой.
- Через месяц настойка будет готова.
Для приятного вкуса и аромата можно добавить несколько косточек персиковых или миндальных бутона, а также немного лимонного сока.
Рекомендуется употреблять настойку в умеренном количестве. Она служит отличной основой для приготовления различных коктейлей или может быть подана в качестве самостоятельного напитка.
Хранить настойку рекомендуется в стеклянной бутылке в прохладном месте. Срок годности составляет около года.
Как сделать ликер из зеленых грецких орехов на водке
- 500 грамм зеленых грецких орехов;
- 1 литр водки;
- 400 грамм сахара;
- 200 мл воды;
- 2 гвоздики;
- 1 палочка корицы.
Первым шагом следует выбрать зеленые грецкие орехи. Они должны быть свежими и незрелыми. Орехи разрезаем на части и кладем в стеклянную банку или другую емкость.
Далее заливаем орехи водкой так, чтобы они полностью покрылись. Закрываем емкость крышкой и ставим в темное место на протяжении 30 дней. Каждый день встряхиваем емкость для равномерного перемешивания содержимого.
После того, как настойка готова, мы можем приступить к приготовлению сиропа. Для этого в кастрюле смешиваем сахар и воду, добавляем гвоздику и корицу. Нагреваем на умеренном огне, постоянно размешивая, до полного растворения сахара.
Полученный сахарный сироп остужаем до комнатной температуры. Затем добавляем его к настойке из орехов с водкой, перемешиваем и оставляем на 3-4 дня для стабилизации вкуса и аромата.
После этого ликер можно перелить в стеклянные бутылки или другую подходящую тару и хранить в холодильнике. Ликер готов к употреблению через месяц после приготовления.
При подаче ликера на стол рекомендуется разлить его в стеклянные рюмки и подавать вместе с нарезанными орехами или кусочками персиковых белых. Вкус ликера можно варьировать по своему желанию, добавляя различные специи и ароматизаторы.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить ликер из зеленых грецких орехов на водке, вы можете наслаждаться этим вкусным домашним напитком в любое время.
Как сделать ликер из зеленых грецких орехов на спирту
Необходимые ингредиенты:
- зеленые грецкие орехи – 20 штук
- водка или спирт – 1 литр
- сахар – 500 грамм
- вода – 1 литр
Приготовление:
- Достаем зеленые грецкие орехи из их шелухи и нарезаем их на несколько частей.
- Берем емкость, в которой будет настаиваться ликер, и заливаем водкой или спиртом. Рекомендуется использовать водку среднего качества или самогон.
- Добавляем нарезанные грецкие орехи в емкость с водкой или спиртом.
- Перемешиваем содержимое емкости и закрываем ее крышкой.
- Ставим емкость в темное место и оставляем настаиваться в течение 1 месяца.
- Через месяц открываем емкость и процеживаем настойку через марлю или фильтр.
- Смешиваем сахар с водой и размешиваем до полного растворения.
- Добавляем сироп из сахара и воды в настойку с грецкими орехами.
- Полученную смесь перемешиваем и снова закрываем емкость крышкой.
- Ставим емкость в холодильник и оставляем настаиваться еще около 2 месяцев.
- Периодически встряхиваем емкость, чтобы ингредиенты хорошо смешивались.
- После 2 месяцев ликер из зеленых грецких орехов на спирту готов к употреблению.
Ликер из зеленых грецких орехов на спирту можно подавать к столу в качестве самостоятельного напитка или использовать в различных рецептах. Он имеет насыщенный вкус и аромат, который достаивается благодаря действию грецких орехов и спирта.
Рекомендуем хранить ликер в холодильнике, чтобы сохранить его вкус и аромат в течение года. Однако, при желании, его можно использовать и после истечения срока годности.
Ликер из зеленых грецких орехов на спирту – это традиционный домашний напиток, который можно сделать самостоятельно. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и насладитесь вкусом этого ароматного ликера!
Как сделать ликер из зеленых грецких орехов на самогоне
Первым шагом для приготовления ликера из зеленых грецких орехов на самогоне является подготовка орехов. Для этого разрезаем орехи на части и нарезаем их на кусочки. Рекомендуется использовать молодые орехи, так как они дают более насыщенный вкус и аромат.
Далее, в стеклянную емкость добавляем зеленые грецкие орехи и заливаем их самогоном или спиртом. Обычно используется соотношение 1:2, то есть на 1 часть орехов берется 2 части самогона или спирта. Закрываем емкость и оставляем настаиваться в теплом месте в течение месяца.
После месяца настаивания орехов со своим самогоном или спиртом, мы готовим настойку. Для этого охлаждаем самогон или спирт и отделяем его от орехов, процеживая через молочную или марлевую ткань. Это позволяет избавиться от остатков орехов и получить чистую настойку.
После процеживания настойку возвращаем в стеклянную емкость и добавляем сахар по вкусу, а также другие ингредиенты, которые могут быть в рецепте ликера, например, корицу или персиковую настойку. Рекомендуется использовать хорошую качественную водку или самогон для приготовления ликера.
Далее, закрываем емкость и оставляем ликер настаиваться в теплом месте в течение нескольких месяцев для стабилизации вкуса и аромата. В течение этого времени рекомендуется время от времени встряхивать емкость, чтобы ингредиенты хорошо смешивались и аромат ликера распределялся равномерно.
В конце приготовления ликера из зеленых грецких орехов на самогоне, настойку можно процедить и разлить по бутылкам или банкам. Темное место будет идеальным для хранения ликера. Через год ликер будет готов к употреблению и достигнет своего лучшего вкуса.
Как сделать настойку из зеленых грецких орехов на водке
- Зеленые грецкие орехи – 15-20 штук
- Водка – 0,5 литра
- Сахар – 200 грамм
- Лимон – 1 штука
Для начала, грецкие орехи нужно разбить на небольшие части. Орехи должны быть зеленого цвета и иметь спелость. Затем, засыпаем их в стеклянную емкость, добавляем сахар и сок одного лимона. Далее, залить все водкой и размешиваем до полного растворения сахара.
После этого, емкость с настойкой нужно закрыть и поместить в темное место при умеренной температуре. Настойку рекомендуется настаивать в течение месяца, периодически встряхивая емкость.
По истечении месяца, настойку нужно профильтровать, чтобы удалить остатки орехов и получить чистый напиток. Для фильтрации можно использовать марлю или сито.
После фильтрации, настойку можно разлить по бутылкам или банкам и выставить в холодильник для дальнейшей стабилизации и охлаждения. Также, можно добавить к настойке гвоздику или другие пряности по желанию.
Через некоторое время, напиток будет готов к употреблению. Ликер из зеленых грецких орехов на водке имеет приятный вкус и аромат, который доставит удовольствие каждому человеку.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Зеленые грецкие орехи | 15-20 штук |
| Водка | 0,5 литра |
| Сахар | 200 грамм |
| Лимон | 1 штука |
Как сделать настойку из зеленых грецких орехов на спирту
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту вам понадобится несколько простых ингредиентов и немного терпения. В результате вы получите ароматный и вкусный напиток, который можно наслаждаться в домашних условиях.
Ингредиенты:
- зеленые грецкие орехи – 10 штук;
- спирт ректификационной или самогон – 0.5 л;
- сахар – 200 грамм;
- вода – 200 мл;
- гвоздика – 2 штуки.
Приготовление настойки:
- Нарезаем зеленые грецкие орехи на кусочки.
- Заливаем орехи спиртом и оставляем настаиваться в темном месте при температуре не выше 20 градусов Цельсия в течение месяца.
- Перемешиваем настойку каждые 3-4 дня, чтобы усилить действие спирта на орехи.
- После месяца настойки готовим сахарный сироп: смешиваем сахар и воду, ставим на умеренный огонь и варим до полного растворения сахара.
- Остужаем сироп до теплого состояния и добавляем его в настойку.
- Разрезаем гвоздику на половинки и добавляем к настойке.
- Ставим настойку в холодное место на 2-3 дня для стабилизации вкуса.
- Через указанный период настойка готова к употреблению.
Приготовленную настойку рекомендуется употреблять по 30-50 мл перед или после еды. Это поможет улучшить пищеварение и оказывает положительное действие на организм. По желанию вы можете разбавить настойку чаем, водой или другими напитками по своему вкусу.
Не забывайте встряхивать настойку перед употреблением, чтобы достичь равномерного распределения вкуса и аромата. Храните настойку в темном месте при температуре от 10 до 20 градусов Цельсия.
Как сделать настойку из зеленых грецких орехов на самогоне
Вот рецепт приготовления настойки из зеленых грецких орехов на самогоне:
- Соберите зеленые грецкие орехи, которые еще не успели полностью созреть.
- Нарежьте орехи на небольшие части или дробинки.
- Возьмите стеклянную емкость, например, банку, и засыпьте в нее нарезанные грецкие орехи.
- Добавьте в банку самогонный спирт или самогон. Рекомендуется использовать пропорцию 1 к 1, то есть на каждый грамм орехов приходится 1 грамм спирта.
- Встряхните банку, чтобы орехи и спирт хорошо смешались.
- Оставьте банку настаиваться в теплом месте в течение 2-3 недель. Важно помнить, что настойка должна настаиваться при комнатной температуре, но не на прямом солнечном свете.
- Через указанное время отфильтруйте настойку с помощью марли или сита.
- Добавьте в настойку немного воды и подсластителя по вкусу (например, сахара или меда). Рекомендуется добавлять 50 грамм сахара на 100 миллилитров настойки.
- Встряхните банку с настойкой еще раз, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Выставьте банку с настойкой на темное место и оставьте настаиваться еще 1-2 месяца. В процессе настаивания настойка приобретет более насыщенный вкус и аромат.
- После настаивания настойку можно разлить по бутылкам или другим емкостям для хранения.
Теперь у вас есть готовая настойка из зеленых грецких орехов на самогоне. Чтобы насладиться вкусом этого напитка, рекомендуется подавать его к столу в холодном виде. Настойка из зеленых грецких орехов на самогоне также можно использовать в качестве основы для приготовления ликера на водке или спирту.
Рецепт ликера из грецких орехов на самогоне
Рецепт 1: Ликер из грецких орехов на самогоне
Для приготовления ликера на самогоне нужно взять следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Грецкие орехи | 500 г |
| Сахарный сироп | 500 мл |
| Самогон или спирт | 1 л |
| Лимон | 1 шт |
Грецкие орехи нарезаем на кусочки и складываем их в емкость, заливаем самогоном или спиртом. Оставляем настаиваться в темном месте в течение месяца.
Через месяц освобождаем настойку от орехов и фильтруем. Добавляем сахарный сироп и сок лимона. Размешиваем и охлаждаем в холодильнике.
Рецепт 2: Ликер из зеленых грецких орехов на самогоне
Для приготовления ликера из зеленых грецких орехов на самогоне вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Зеленые грецкие орехи | 1 кг |
| Самогон или спирт | 1 л |
| Сахарный сироп | 1 л |
| Вода | 1 л |
Молодые зеленые грецкие орехи нарезаем на кусочки и кладем в емкость. Заливаем самогоном или спиртом и оставляем настаиваться в темном месте в течение месяца.
Через месяц освобождаем настойку от орехов и фильтруем. Добавляем сахарный сироп и воду. Размешиваем и охлаждаем в холодильнике.
Ликер из грецких орехов на самогоне готов! Подавайте его на стол в холодном виде. Этот напиток отлично подходит к десертам и может стать украшением любого праздничного стола.
Рецепт ликера из грецких орехов на спирту
- 1 кг зеленого грецкого ореха;
- 1 л спирта (96%);
- 1 л воды;
- 500 г сахара;
- 2 гвоздики;
- 1 палочка корицы.
Первым шагом необходимо очистить грецкие орехи от кожуры и косточек. Затем нарезываем орехи на небольшие кусочки и помещаем их в стеклянную емкость.
Далее приготовим спиртовую настойку. Для этого в другой емкости смешиваем спирт с водой в равных пропорциях. Затем заливаем получившуюся жидкость к орехам в стеклянной емкости.
Добавляем сахар и хорошо размешиваем содержимое емкости. Также можно добавить гвоздику и палочку корицы для придания особого аромата и вкуса.
После тщательного размешивания емкость с ликером нужно закрыть и оставить настаиваться в прохладном месте при комнатной температуре в течение 40 дней. В течение этого времени ликер необходимо периодически встряхивать.
По истечении 40 дней ликер можно процедить через марлю или сито, чтобы избавиться от оставшихся орехов и примесей.
Полученный ликер на спирту рекомендуется хранить в стеклянной таре в прохладном месте. Срок годности такого ликера составляет около года.
Ликер из грецких орехов на спирту можно использовать в качестве самостоятельного напитка, а также в рецептах различных коктейлей или десертов. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом грецкого ореха.
Рецепт настойки грецких орехов на водке
Для приготовления настойки грецких орехов на водке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг зеленых грецких орехов
- 1 л водки
- 500 г сахара
Приступаем к приготовлению:
- Молодые зеленые грецкие орехи нужно тщательно промыть и обсушить.
- Берем стеклянную тару и кладем туда орехи. Можно добавить несколько черешков персиковых бутона для придания аромата.
- Засыпаем орехи сахаром и заливаем всё водкой.
- Тару закрываем крышкой и ставим в холодильник на 1 месяц для настаивания. Рекомендуется время от времени перемешивать содержимое.
- После месяца настоя орехи можно удалить, освободив место для дальнейшего приготовления ликера.
- Для приготовления сиропа в умеренном количестве воды растворяем сахар. Доводим до кипения и варим на небольшом огне до получения густого сиропа.
- Сироп остужаем и добавляем к настою грецких орехов.
- Выдерживаем получившуюся смесь в течение 2 недель в прохладном месте.
- После выдержки настойка готова к употреблению.
Такой ликер из зеленых грецких орехов на водке получается очень вкусным и ароматным. Он станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также можно использовать в различных рецептах.
Обязательно помните, что приготовление алкогольных напитков на домашней основе с использованием спирта, самогона или водки требует соблюдения мер безопасности. Употреблять алкоголь следует с умом и в умеренных количествах. Настаивание настойки грецких орехов на спирту рекомендуется делать только с использованием качественного самогонного спирта.
Рецепт настойки грецких орехов на самогоне
Грецкие орехи имеют множество полезных свойств и отличный вкус. Настойка на основе самогонного спирта позволяет получить вкусный и ароматный напиток с традиционным грецким привкусом. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить настойку грецких орехов на самогоне.
Ингредиенты:
| Грецкие орехи (свежие) | 15 штук |
| Самогон | 1 литр |
| Сахарный сироп | 200 грамм |
| Вода | 200 миллилитров |
Приготовление:
- Грецкие орехи разрезаем на части и их засыпаем в стеклянную банку.
- Заливаем орехи самогоном и оставляем настаиваться в холодильнике в течение 2 недель.
- После настаивания фильтруем настойку, чтобы избавиться от остатков орехов.
- Для приготовления сахарного сиропа, смешиваем воду и сахар в равных частях и нагреваем до растворения сахара.
- Добавляем сахарный сироп в настойку грецких орехов и встряхиваем.
- Оставляем настойку на несколько дней для стабилизации вкуса.
- После стабилизации можно наслаждаться вкусом домашней настойки грецких орехов на самогоне.
Готовую настойку рекомендуется хранить в прохладном месте в стеклянной емкости. Она всегда будет подходить для подачи в качестве десерта или аперитива. Помимо грецких орехов, вы также можете добавить в настойку другие ингредиенты, такие как лимон или миндаль, чтобы придать напитку свой уникальный вкус.
Рецепт настойки грецких орехов на спирту
Ингредиенты:
- 300 грамм зеленого грецкого ореха
- 0,5 литра спирта или самогоне
- 0,5 литра воды
- 200 грамм сахара
- 2 гвоздики
Приготовление:
1. Грецкие орехи нарезаем на равные части и кладем в стеклянную или молочную тару.
2. Добавляем гвоздику и размешиваем.
3. Заливаем орехи спиртом или самогоном и ставим настаиваться в темное место в течение 10 дней.
4. После настаивания освобождаем орехи от спирта и ставим их в другую тару.
5. Воду ставим на огонь, добавляем сахар и варим до полного растворения подсластителя.
6. Готовый сахарный раствор охлаждаем и добавляем к орехам.
7. Тару с орехами и подслащенным раствором ставим в холодильник для стабилизации настойки.
8. Периодически встряхиваем тару для равномерного распределения вкуса и аромата.
9. Через 2-3 недели настойка грецких орехов на спирту будет готова к употреблению.
Этот домашний ликер из грецкого ореха на спирту можно подавать к столу в холодном виде. Он будет отличным дополнением к чашке чая или кофе, а также можно использовать его в качестве основы для приготовления других ароматных напитков.
Рецепт домашнего ликера из зеленых грецких орехов на водке
Перед началом приготовления ликера необходимо подготовить зеленые грецкие орехи. Они должны быть свежими и хорошо очищенными от внешних оболочек. Для этого можно использовать перчатки, чтобы не пачкать руки.
Затем готовим родниковую воду или используем готовую фильтрованную воду. Важно, чтобы вода была качественной и не содержала примесей. Мы засыпаем орехи в банки, добавляем сахар и заливаем все родниковой водой. Встряхиваем банки, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Далее приготавливаем самогонный спирт или используем готовый ректификационный спирт. Заливаем орехи спиртом и оставляем настаиваться в темном месте около 40-45 дней. Важно периодически встряхивать банки для лучшего выдерживания настойки.
По истечении указанного времени настойку нужно процедить через марлю или фильтр. Добавляем сахарный сироп (смешиваем сахар с родниковой водой в пропорции 1:1 и доводим до кипения, охлаждаем), чтобы придать ликеру необходимую сладость.
Для придания особого вкуса и аромата можно использовать дополнительные ингредиенты, такие как лимон, корица, гвоздика и другие пряности. Важное условие – все ингредиенты должны быть свежими и высокого качества.
Готовый домашний ликер из зеленых грецких орехов на водке следует хранить в темном месте при комнатной температуре. Он обязательно должен выдержать некоторое время после приготовления, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и проявили свои вкусовые и ароматические свойства.
Традиционный рецепт домашнего ликера из зеленых грецких орехов на водке очень популярен и позволяет получить напиток с неповторимым вкусом. Если у вас есть возможность купить спирт своего собственного приготовления, это будет еще более важным моментом при приготовлении ликера.
В итоге, вы получите домашний ликер из зеленых грецких орехов на водке, который обязательно понравится и порадует вас своим приятным вкусом и ароматом. Наслаждайтесь этим великолепным напитком в уютной обстановке и в хорошей компании!
Рецепт домашнего ликера из грецких орехов на спирту
Ингредиенты:
- 500 г зеленых грецких орехов
- 1 л спирта (96%)
- 1 л воды
- 500 г сахара
- 1 палочка корицы
- 4 гвоздики
- 1 лимон
Приготовление:
- Грецкие орехи разрезаем на четверти и очищаем от зеленой кожуры.
- В стеклянную емкость добавляем орехи, палочку корицы, гвоздику и нарезанный лимон.
- Заливаем все спиртом и оставляем настаиваться в темном месте при комнатной температуре в течение 2 недель.
- Через 2 недели готовую настойку фильтруем через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков орехов и прочих добавок.
- В кастрюле смешиваем воду и сахар, и нагреваем на умеренном огне, пока сахар полностью не растворится.
- Полученный сахарный сироп охлаждаем.
- Соединяем настойку с сахарным сиропом и размешиваем.
- Ликер настаиваем в холодильнике несколько дней для стабилизации вкуса.
Готовый ликер из грецких орехов на спирту можно хранить в холодильнике в течение года. Рекомендуется подавать его холодным в молочной или молодой водке. Приятного аппетита!
Рецепт домашнего ликера из грецких орехов на самогоне
Для приготовления домашнего ликера из грецких орехов на самогоне вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Составляющая | Количество |
| Зеленые грецкие орехи | 30 штук |
| Самогон | 1 литр |
| Сахар | 200 грамм |
| Вода | 200 миллилитров |
| Лимон | 1 штука |
Приступим к приготовлению ликера:
- Режем зеленые грецкие орехи нарезанными палочками.
- Их засыпаем в стеклянную емкость.
- Добавляем сахар и нарезанный лимон.
- Заливаем все самогоном.
- Даем настойке выдержать в холодном месте в течение 2 недель.
- Периодически встряхиваем емкость для равномерного смешивания.
- После выдержки фильтруем настойку через стеклянную или молочную ткань.
- В отдельной емкости смешиваем воду и сахарный сироп.
- Добавляем получившийся сироп в настойку.
- Хорошо размешиваем.
- Охлаждаем в холодильнике.
Домашний ликер из грецких орехов на самогоне готов к подаче на стол. Рекомендуется наслаждаться им в холодном виде. Умеренное употребление этого напитка оказывает хорошее действие на организм благодаря свойствам грецких орехов. Приготовленный ликер можно также использовать в качестве традиционного компонента в различных коктейлях.
Как приготовить ликер из зеленых грецких орехов на водке
Ингредиенты:
- 500 г зеленых грецких орехов
- 500 мл водки
- 200 г сахара
- 200 мл воды
- 1 палочка корицы (по желанию)
Приготовление:
- Первым шагом необходимо подготовить орехи. Для этого их следует раздробить, например, разломать на несколько частей.
- Затем орехи перекладываем в стеклянную емкость и заливаем водкой. Оставляем настаиваться в течение 14 дней при комнатной температуре. Важно помнить, что настойка должна находиться в темном месте, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей.
- После настаивания, сахар растворяем в воде и добавляем в настойку из орехов. Если хотите придать ликеру небольшую сладость, можно добавить еще сахара по вкусу.
- Далее, добавляем корицу в настоящий ликер из орехов. Корица придаст напитку особый аромат и пикантность.
- Перемешиваем все ингредиенты вместе и ставим настояться в холодильник на 1-2 недели. Чем дольше будет происходить настаивание, тем более насыщенный и вкусный получится ликер.
- После настаивания, ореховый ликер нужно процедить и перелить в стеклянные бутылки или банки.
- Подачей на стол ликера из зеленых грецких орехов на водке рекомендуется украсить его веточкой мяты или миндаля.
- Традиционно ликер из зеленых грецких орехов на водке подается к столу в качестве дижестива или используется в коктейлях.
Теперь, когда у вас есть рецепт ликера из зеленых грецких орехов на водке, вы всегда сможете порадовать себя и гостей вкусным и ароматным напитком. Приятного аппетита!
Как приготовить ликер из зеленых грецких орехов на спирту
Для приготовления ликера из зеленых грецких орехов на спирту нам понадобятся свежие зеленые грецкие орехи, спиртовая настойка или водка, сахар, вода и некоторые другие ингредиенты. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 20-25 зеленых грецких орехов
- 1 литр спиртовой настойки или водки
- 500 грамм сахара
- 1 литр воды
- 1 гвоздика
- 1 лимон (для аромата)
Приготовление:
- Возьмите зеленые грецкие орехи и разрежьте их на половинки. Убедитесь, что орехи достаточно зеленые и не перешли в стадию спелости.
- Возьмите емкость из стекла или керамики, которая будет использоваться для приготовления ликера. Выставите ее на стол или другую ровную поверхность.
- Положите орехи в емкость и размешайте их, чтобы извлечь все соки и аромат.
- Добавьте спиртовую настойку или водку в емкость с орехами. Рекомендуем использовать самогон или самодельную водку хорошего качества.
- Закройте емкость и оставьте настаиваться в теплом месте в течение 2-3 недель. Периодически размешивайте настойку.
- После настаивания отделите жидкость от орехов, процедив через марлю или сито. Орехи можно выбросить.
- Полученную настойку смешайте с сахарным сиропом. Для приготовления сахарного сиропа смешайте сахар и воду в сотне. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Доведите сироп до кипения и охладите его.
- Добавьте сахарный сироп в настойку и перемешайте. Выставьте ликер на холодное место, например в холодильник, и оставьте настаиваться еще месяц.
- После месяца настаивания ликер готов к употреблению. Рекомендуем охладить его перед подачей.
Теперь у вас есть рецепт приготовления вкусного и ароматного ликера из зеленых грецких орехов на спирту. Наслаждайтесь этим приятным напитком в домашних условиях!
Как приготовить ликер из зеленых грецких орехов на самогоне
Необходимые ингредиенты:
- 1 кг зеленых грецких орехов
- 1 л самогонного спирта
- 1 л водки
- 500 г сахара
- 1 палочка корицы
- 1 гвоздика
- 1 лимон
Приготовление:
- Нарезаем зеленые грецкие орехи на четвертинки и выкладываем их в стеклянную емкость.
- Добавляем палочку корицы и гвоздику.
- Нарезаем лимон на кружочки и добавляем в емкость.
- Заливаем орехи и прочие ингредиенты самогонным спиртом и водкой.
- Перемешиваем все ингредиенты и закрываем емкость крышкой.
- Ставим емкость настаиваться в темное место при комнатной температуре в течение 2-3 недель.
- Периодически выставляем настойку на солнце и встряхиваем, чтобы орехи и специи отдавали свой аромат.
- По истечении указанного времени фильтруем настойку через марлю или сито, чтобы удалить остатки орехов.
- Достаиваем настойку сахаром до желаемой сладости, можно добавить подсластителя, например миндальный сироп.
- Перемешиваем и ставим настойку в холодильник на несколько дней для стабилизации.
- После стабилизации ликер готов к употреблению! Можно наслаждаться им в чистом виде или добавлять в различные коктейли.
Важно помнить, что приготовление ликера из зеленых грецких орехов на самогоне требует времени, так как орехи должны настояться, чтобы передать свой аромат и вкус. Также рекомендуется выбрать зеленые орехи, которые еще не достигли полной спелости, чтобы получить более яркий и насыщенный вкус.
Как приготовить настойку из зеленых грецких орехов на водке
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на водке вам понадобятся:
- зеленые грецкие орехи – 15 штук;
- водка – 0,5 литра;
- сахарный сироп – 100 грамм.
1. Возьмите зеленые грецкие орехи и нарежьте их на кусочки.
2. Положите орехи в стеклянную емкость и заливаем их водкой так, чтобы она полностью покрывала орехи.
3. Закройте емкость крышкой и поставьте настойку в холодильник на месяц, выдерживая ее при умеренном температурном режиме.
4. Каждый день перемешиваем настойку.
5. Через месяц достаем настойку из холодильника и процеживаем ее через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков орехов.
6. Добавляем сахарный сироп в настойку для подсластителя. Для приготовления сахарного сиропа смешайте 100 грамм сахара и 100 миллилитров родниковой воды, размешиваем до полного растворения сахара.
7. Перемешиваем настойку с сиропом и выставляем ее в темное место на 2-3 недели для стабилизации вкуса и действия.
8. После стабилизации настойку можно перелить в другую емкость или бутылку для удобной подачи и хранения.
Таким образом, вы приготовили вкусный домашний ликер из зеленых грецких орехов на водке. Ликер можно использовать как самостоятельный напиток, добавлять в коктейли или использовать в кулинарии.
Как приготовить настойку из зеленых грецких орехов на спирту
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту вам понадобятся следующие ингредиенты:
- каждый зеленый грецкий орех;
- 500 мл спирта, самогона или водки;
- 2 столовые ложки родниковой воды;
- 2 столовые ложки сахара (по желанию);
- палочка корицы (по желанию).
Шаги приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту:
- Берем каждый зеленый грецкий орех и разрезаем его на 4 равные части.
- Выставляем емкость (стеклянную банку или бутылку) с основой настойки.
- Засыпаем нарезанные орехи в емкость.
- Добавляем родниковую воду и перемешиваем.
- Заливаем спиртом, самогоном или водкой.
- Если хотите, чтобы настойка была сладкой, рекомендуем добавить сахар или другой подсластитель.
- Добавляем палочку корицы для приятного аромата (по желанию).
- Закрываем емкость крышкой.
- Встряхиваем настойку для равномерного распределения ингредиентов.
- Ставим настойку в темное место и оставляем на 40-60 дней.
- Каждые 2-3 дня встряхиваем настойку.
- После выдержки настойку через марлю или сито отделяем от орехов.
- На ваш выбор можно использовать настойку как самостоятельное алкогольное изделие или в качестве основы для приготовления различных напитков.
Таким образом, вы сможете приготовить вкусный и ароматный ликер из зеленых грецких орехов на спирту. Приятного аппетита!
Читайте далее:
