Диета №2

Диета №2 (показана при гастрите хроническом, остром, энтеритах, колитах, хронических энтероколитах).

диета №2 (показана при гастрите хроническом, остром, энтеритах, колитах, хронических энтероколитах);

Рацион N 2

В данный диетический рацион вступают:

-крупяные и овощные супы (в рыбном или мясном бульоне);
-постное филе (вареная курочка, тушеные или поджаренные котлеты, не жирное мясо);
-рыба вареная, селедка, икра черная;
-молочные продукты питания (сливочное масло, суфле, йогурт, кефир, творог);
-яйца всмятку, жареная яичница;
-каши: гречневая, рисовая (разваренные либо молотые);
-мучные блюда (кроме приятной выпечки): жесткий хлеб, сухари;
-овощи, фрукты вареные или сырые;
-соки из овощей и фруктов (в том числе и квашеные);
-кофе, чай, какао в разведенном водою молоке;
-мармелад, сахарный песок.

Питаются этой диетой на обеденном месте пациенты 5 раз в день.

Допускается потребление несдобных мучных продуктов, немного поджаренной говядины, различных овощных помидор, молочных продуктов, в том числе и сладостей: зефира, мёда, пастилы.

Категорически запрещается потребление шоколада, пирожных с кремом, сдобы, копчёностей, жирной говядины и рыбы, а также солений.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − одиннадцать =